التصميم Ecru مطعم بواسطة Chia Yu Chan هو فائز رفيع المستوى بالجائزة المرموقة جائزة A' Design Award الفضية لعام 2024 في فئة المسابقة تصميم الفضاءات الداخلية والمعارض.

فضةالتصميم الداخلي· 2024

Ecru مطعم

بواسطة Chia Yu Chan

العميل: MI Interior Design

فائز بالجائزة جائزة A' Design Award الفضية في فئة التصميم الداخلي

25,024

فائز بجائزة موثّقة

تحقّق من حالة الجائزة للتصميم رقم #157019

زيارة الموقع عرض في A' Design Award بيان صحفي شارة الجائزة

الألوان

التصميم

حول Ecru مطعم

يأتي اسم "إيكرو" من الكلمة الفرنسية Écru التي تصف لون الكتان غير المُبيض. يهدف مطعم إيكرو في الحي الشرقي بتايبيه إلى تقديم تجربة طعام مريحة. يستخدم التصميم ممراً عند المدخل للانتقال من صخب المدينة إلى الهدوء، ليقود إلى مساحة مفتوحة تضم مطبخاً مفتوحاً مركزياً. يدمج هذا الترتيب الطهي في تجربة تناول الطعام، مُشركاً الضيوف من خلال الأصوات والروائح.

التقدير

حول جائزة A' Design Award الفضية

Ecru مطعم هو فائز بجائزة A' Design Award الفضية، وهي تقدير رفيع المكانة بصورة استثنائية يُمنح للتصاميم الرفيعة المستوى والجميلة والمبهرة. والفائزون بالفضية هم أعمال لامعة بشدة وشديدة الإبداع تجسّد الخبرة والموهبة وحدة الذكاء المتميزة لدى مصمميها. ويُتوقع أن يكون Ecru مطعم عملًا رائعًا يُعرض كنموذج، شديد الاحترافية وعميق الابتكار. وهذا التصميم الفائز بجائزة A' Design Award الفضية اختراع جدير بالذكر ومحل إعجاب، يعود بالنفع ويوسّع حدود الفن والعلم والتصميم والتكنولوجيا. وEcru مطعم إبداع يغبطه الكثيرون، يثير الرغبات ويبعث مشاعر إيجابية ويشعل الدهشة والإعجاب.

خلف الكواليس

الملف الصحفي

الاعتمادات وأعضاء الفريق والتفاصيل التقنية المقدمة من المصمم.

الخصائص الفريدة: The space retains the original cement texture, using stones and weathered wood for a connection with nature. Beige walls with textured paint, reminiscent of French plating art, create a warm ambiance. The tableware tells stories of the chef's memories with French cuisine.
الأبعاد والتغليف: This project has a total area of 244 square meters, with a kitchen space of 40 square meters. The seating capacity is 30 people, including an 8-person private dining room and an underground wine cellar where guests can select wines to complement their meals. Additionally, there are two restrooms, three toilets, a staff office, and two storage rooms. Outdoors, there is a front courtyard occupying 34 square meters.
الوسوم: Natural，Ecru，Organic，Serene，Wood
تقنية الإنتاج: In crafting a serene environment, we minimize artificial lighting and harness natural light through porch wall gaps and louvered curtains. Most light sources emanate from the ground, accentuating textures and enhancing the tranquil atmosphere. Stone elements combine marble with lightweight, eco-friendly biophilic PU stone for easy installation. Tables and tableware details showcase irregular shapes, embracing the organic concept.
تحدي التصميم: To create a calm and relaxed ambiance in the dining space, we've chosen a large area of beige paint with a mottled texture, giving a sense of tranquility and time settling. The texture resembles ceramic dishes' surface patterns, enhancing the visual appeal. The front of the open kitchen serves as the best viewing area, with recycled railway sleepers fixed without nails. The structures on both sides enhance stability and define the dining area in this open space.
البحث: The concept of French cuisine sets the tone for our space. Rooted in selecting fresh, local ingredients based on region and season, French cooking emphasizes pure flavors through simple methods. It embodies the essence of Slow Food culture, where "slow" goes beyond savoring delicious meals. It's about taking time to genuinely appreciate the interrelation of food, land, and culture. This lifestyle prioritizes communication and interaction during meals.
الإلهام: French cuisine is all about fresh ingredients, simple cooking, and the chef's artistic presentation, reflecting an elegant and slow-paced lifestyle. Our brand is inspired by French dining culture, focusing on nature, simplicity, and organic elements. We use pure and tranquil materials, keeping things simple and allowing the true essence of the dishes to stand out.
مدة المشروع: This project was completed in September 2023 in Taipei, Taiwan, and officially opened in October 2023.
سير العمل: Our goal is to create a relaxed and serene dining experience. The design incorporates a corridor at the entrance, initiating a transition in spatial perception from the city's hustle to tranquility. Following a path, the open area unfolds, with the focal point being the open kitchen at the bottom. This core area transforms the cooking process into part of the dining experience, with sounds of ingredient preparation and the aroma of dishes engaging diners from inside to out.