التصميم Hatsu Tomoe-ha سكين مطبخ بواسطة Kairi Eguchi هو فائز رفيع المستوى بالجائزة المرموقة جائزة A' Design Award الفضية لعام 2025 في فئة المسابقة تصميم أدوات الخَبز والمائدة والشرب والطهي.
فضةأدوات المطبخ· 2025
Hatsu Tomoe-ha سكين مطبخ
بواسطة Kairi Eguchi
العميل: Hatsu
فائز بالجائزة جائزة A' Design Award الفضية في فئة أدوات المطبخ
فائز بجائزة موثّقة
تحقّق من حالة الجائزة للتصميم رقم #163536التصميم
حول Hatsu Tomoe-ha سكين مطبخ
"هاتسو تومويه-ها" سكين مطبخ يجمع بين وظيفتي السكين متعددة الاستخدامات وسكين التقشير في شفرة واحدة. تُقطع الشفرة بالليزر من الفولاذ المقاوم للصدأ ثم تُسنّ لتحافظ على حدّتها لفترة طويلة. يبلغ عرض الشفرة 40 مم عند قاعدتها وتضيق تدريجيًا نحو الطرف. صُنع المقبض من خشب الهونوكي، ما يجعل السكين خفيف الوزن ومتماسك الحجم. ويسهّل شكل المقبض تطبيق القوة، بحيث يمكن للطهاة المبتدئين استخدام السكين بيسر. كما يلائم حجمه الصغير المطابخ الضيقة ويتّسع له لوح التقطيع.
التقدير
حول جائزة A' Design Award الفضية
Hatsu Tomoe-ha سكين مطبخ هو فائز بجائزة A' Design Award الفضية، وهي تقدير رفيع المكانة بصورة استثنائية يُمنح للتصاميم الرفيعة المستوى والجميلة والمبهرة. والفائزون بالفضية هم أعمال لامعة بشدة وشديدة الإبداع تجسّد الخبرة والموهبة وحدة الذكاء المتميزة لدى مصمميها. ويُتوقع أن يكون Hatsu Tomoe-ha سكين مطبخ عملًا رائعًا يُعرض كنموذج، شديد الاحترافية وعميق الابتكار. وهذا التصميم الفائز بجائزة A' Design Award الفضية اختراع جدير بالذكر ومحل إعجاب، يعود بالنفع ويوسّع حدود الفن والعلم والتصميم والتكنولوجيا. وHatsu Tomoe-ha سكين مطبخ إبداع يغبطه الكثيرون، يثير الرغبات ويبعث مشاعر إيجابية ويشعل الدهشة والإعجاب.
خلف الكواليس
الملف الصحفي
الاعتمادات وأعضاء الفريق والتفاصيل التقنية المقدمة من المصمم.
- الخصائص الفريدة
- Tomoe-ha is a kitchen knife that incorporates the dual usage of an all-purpose knife and a paring knife into one single utensil. It is made for people who are starting to live alone or for those who want to enjoy cooking with their children. Especially in countries with small living quarters like Japan,
having a simple yet highly functional mini kitchen knife makes cooking in a limited kitchen space more enjoyable. Tomoe-ha enables the user for an easier daily cooking routine and sustains that lifestyle for a longer period of time. - الأبعاد والتغليف
- W225×D18×H40mm. Blade length: 130mm
- الوسوم
- Japanese, sharperner, knife, handcrafted, blade
- تقنية الإنتاج
- Steel is laser-cut to take its unique shape and then sharpened to turn into a working blade. The blade is made of rust-resistant stainless steel (locally termed as
"VG7") for long-lasting sharpness. The handle is manufactured by a woodworks company specializing in making knife handles for Echizen blades. Made from Hoonoki wood, it makes the handle light and compact. The overall shape of the handle makes it easy to apply force, so that even first-time cooks can use this
knife with ease. - تحدي التصميم
- Finding the right balance between an all-purpose knife and a paring knife. In the end, we end up with a blade with a new kind of shape that has not existed before in any kitchen knives.
- البحث
- The shape of the hybrid blade is the result of comparing the shapes and sizes of various small Santoku knives and a petty knives. In order to be used for both functions, we came up with a blade width of 40 mm at the base and a narrower blade towards the tip.
- الإلهام
- The Tomoe-ha mini kitchen knife combines the best features of the small Santoku knives (all-purpose knives) and petty knives (paring knives). The Japanese characters used for the name "Tomoe-ha” means ‘having two characteristics in equal measure,’. The characteristics of the small Santoku knife (used for cutting big things) and the petty knife (used for cutting vegetables) represents the idea of Tomoe-ha by incorporating both functionality into a knife that bears a single blade.
- مدة المشروع
- Manufacturing was done in Echizen City, Fukui Prefecture. Design was done in Osaka, with frequent visits to Fukui Prefecture for quality control.
- سير العمل
- Tomoe-ha fits the right size to use for cutting fruits and sliced cabbages for quick and easy cooking. It is also small enough to fit on a cutting board, making it easy to use in a compact kitchen, thus making the daily routine of cooking easier for the user.
- أعضاء الفريق
- Designer: Kairi Eguchi
- حقوق الصور
- #1 Kairi Eguchi (Product Designer) Yuma Ono (Assistant Designer), Main Image, 2024. #2 Kairi Eguchi (Product Designer) Yuma Ono (Assistant Designer), Zoom-in, 2024. #3 Tsutomu Ogino (Photographer), Kiwi, 2024. #4 Tsutomu Ogino (Photographer), Carrot, 2024.
مُموَّل
استكشف ما وراء Designers.org
اكتشف المنتجات والخدمات والفرص من شركائنا الإعلانيين.
المزيد للاستكشاف
تصاميم ذات صلة
استكشف المزيد من التصاميم الحائزة على جوائز من نفس الفئة، مختارة حسب الجدارة.
