التصميم Suggestions أدوات مائدة بواسطة Gemma Bernal هو فائز رفيع المستوى بالجائزة المرموقة جائزة A' Design Award الفضية لعام 2020 في فئة المسابقة تصميم أدوات الخَبز والمائدة والشرب والطهي.
فضةأدوات المطبخ· 2020
Suggestions أدوات مائدة
بواسطة Gemma Bernal
العميل: RAK Porcelain
فائز بالجائزة جائزة A' Design Award الفضية في فئة أدوات المطبخ
فائز بجائزة موثّقة
تحقّق من حالة الجائزة للتصميم رقم #97860التصميم
حول Suggestions أدوات مائدة
"Suggestions" هي مجموعة أدوات مائدة من البورسلين صُمّمت للمطابخ الاحترافية. تستجيب كل قطعة لحاجة تقديم عملية بدلاً من فكرة شكلية بحتة. فأحد الأطباق يحمل الثلج فوق خزان مخفي، بحيث يبقى الماء الذائب بعيداً عن الطعام. وثمة نسخة ثانية تحمل الثلج الجاف لتبريد أطباق مثل السوشي وإطلاق بخار خفيف. كما يحفظ عنصر آخر الكافيار على الثلج من دون اختلاط الاثنين. وتفصل الأطباق ذات الملمس المنقّط غير المنتظم عصارة اللحوم عن الطعام. وتتيح صواني البورسلين الصغيرة للضيوف تناول الطعام براحة أثناء الوقوف. وقد طُوّرت طلاءات زجاجية تفاعلية خصيصاً لهذه المجموعة.
التقدير
حول جائزة A' Design Award الفضية
Suggestions أدوات مائدة هو فائز بجائزة A' Design Award الفضية، وهي تقدير رفيع المكانة بصورة استثنائية يُمنح للتصاميم الرفيعة المستوى والجميلة والمبهرة. والفائزون بالفضية هم أعمال لامعة بشدة وشديدة الإبداع تجسّد الخبرة والموهبة وحدة الذكاء المتميزة لدى مصمميها. ويُتوقع أن يكون Suggestions أدوات مائدة عملًا رائعًا يُعرض كنموذج، شديد الاحترافية وعميق الابتكار. وهذا التصميم الفائز بجائزة A' Design Award الفضية اختراع جدير بالذكر ومحل إعجاب، يعود بالنفع ويوسّع حدود الفن والعلم والتصميم والتكنولوجيا. وSuggestions أدوات مائدة إبداع يغبطه الكثيرون، يثير الرغبات ويبعث مشاعر إيجابية ويشعل الدهشة والإعجاب.
خلف الكواليس
الملف الصحفي
الاعتمادات وأعضاء الفريق والتفاصيل التقنية المقدمة من المصمم.
- الخصائص الفريدة
- This collection focuses on solve the needs of chefs. It's a very extensive collection where you can find items made for sharing on a center table. And items that solve specific situations like the water drops of melted ice. Keep the fresh of caviar on the table. Hide the mess while eating shells like mussels, escargots... and mimic the color finishes with the shells colours. Items for making a buffet more dynamic, easy and enjoyable with little lilies made of porcelain that allow to eat stand up in a comfortable way. When eating a nice meat piece, on each cut you can see the fluids acumaled at the bottom of you plate, we solve that problem with a nice irregular dot texture wich separates the fluids from your meat. In short; a collection were each piece have a reason and it's not all about shapes.
- الأبعاد والتغليف
- not relevant. Each item have their own size and package. Lot's of different items all inside a "normal" sizes for any haute cuisine tableware.
- الوسوم
- Tableware, porcelain, gastonomic, chefs
- تقنية الإنتاج
- A tableware collection made of Porcelain with all kind of different production tecnologies such as isostatic press, high preasure injection also we used reactive glazes taylor made developed for this project.
- تحدي التصميم
- Investigation about real necesities of the chefs needs. And provide a good tool for improve the creativity on gastronomic services.
- البحث
- Our research was focused on talking with chefs for understand the needs and lacks about serving the gastronomic creations. We were focused on provide a tool that suggests creativity, and allow the chefs create unique gastronomic pieces.
- الإلهام
- This project it's inspired by chefs for chefs. We want to provide a tool that suggest to chefs how to improve their gastonomic creations. Platforms that enhance the creations. With Suggestions, chefs can express his creations, and the costumer can enjoy each service as a little piece of art.
- مدة المشروع
- One year and a half designed in Barcelona and produced in UAE by RAK.
It was released at Ambiente 2019 in Frankfurt. - سير العمل
- The main quality of this tableware is show the chef creations as good as possible and also keep this food in optimal conditon for best expirience of the final user.
One perfect example is the amaze, this dish keeps the ice separated from the melted water. Then the ice keep his frozen form more time and the food never gets soaked. Also in amaze we find a version that you can put carbonic ice in the inside keeping the food (sushi for example) cool and giving a nices fresh smoke that makes a new whole experience. We also find the chill, this items are made for serving caviar on ice but with total secury of not mixing it.
At the same time this collection plays with the senses of the final uses, the vision with nice and unexpected presentations. Smell with the possibility of introduce aromas, and finally the touch, with items made to be hold and enjoy eating with the dish on your hands. - أعضاء الفريق
- [CEO] Renu Oomen
[Technical Manager] Senthil Kumar
[Marketing Manager] Bertrand Lecante
[Sales manager] Svend Bodry
[Europe manager] Claude Peiffer
مُموَّل
استكشف ما وراء Designers.org
اكتشف المنتجات والخدمات والفرص من شركائنا الإعلانيين.
المزيد للاستكشاف
تصاميم ذات صلة
استكشف المزيد من التصاميم الحائزة على جوائز من نفس الفئة، مختارة حسب الجدارة.
