انتقل إلى المحتوى
Moritomi Japanese Cuisine المطعم الياباني بواسطة Tetsuya Matsumoto

التصميم Moritomi Japanese Cuisine المطعم الياباني بواسطة Tetsuya Matsumoto هو فائز رفيع المستوى بالجائزة المرموقة جائزة A' Design Award الفضية لعام 2020 في فئة المسابقة تصميم الفضاءات الداخلية والمعارض.


فضةالتصميم الداخلي· 2020

Moritomi Japanese Cuisine المطعم الياباني

بواسطة Tetsuya Matsumoto

العميل: Moritomi

فائز بالجائزة جائزة A' Design Award الفضية في فئة التصميم الداخلي

38,189

الألوان

التصميم

حول Moritomi Japanese Cuisine المطعم الياباني

يستكشف نقل Moritomi ، وهو مطعم يقدم المأكولات اليابانية ، بجوار التراث العالمي قلعة Himeji العلاقات بين المادية والشكل وتفسير الهندسة المعمارية التقليدية. تحاول المساحة الجديدة إعادة إنتاج نمط التحصينات الحجرية للقلعة بمواد مختلفة بما في ذلك الأحجار الخشنة والمصقولة والفولاذ المطلي بالأكسيد الأسود وحصائر التاتامي. تمثل الأرضية المصنوعة من حصى صغيرة مطلية بالراتنج خندق القلعة. لونان ، أبيض وأسود ، يتدفقان مثل الماء من الخارج ، ويعبران باب المدخل الخشبي المزخرف ، إلى قاعة الاستقبال.

التقدير

حول جائزة A' Design Award الفضية

Moritomi Japanese Cuisine المطعم الياباني هو فائز بجائزة A' Design Award الفضية، وهي تقدير رفيع المكانة بصورة استثنائية يُمنح للتصاميم الرفيعة المستوى والجميلة والمبهرة. والفائزون بالفضية هم أعمال لامعة بشدة وشديدة الإبداع تجسّد الخبرة والموهبة وحدة الذكاء المتميزة لدى مصمميها. ويُتوقع أن يكون Moritomi Japanese Cuisine المطعم الياباني عملًا رائعًا يُعرض كنموذج، شديد الاحترافية وعميق الابتكار. وهذا التصميم الفائز بجائزة A' Design Award الفضية اختراع جدير بالذكر ومحل إعجاب، يعود بالنفع ويوسّع حدود الفن والعلم والتصميم والتكنولوجيا. وMoritomi Japanese Cuisine المطعم الياباني إبداع يغبطه الكثيرون، يثير الرغبات ويبعث مشاعر إيجابية ويشعل الدهشة والإعجاب.

خلف الكواليس

الملف الصحفي

الاعتمادات وأعضاء الفريق والتفاصيل التقنية المقدمة من المصمم.

الخصائص الفريدة
Architecture as a practice is deeply related to materiality. But what if we substitute a material by another, in an attempt of keeping its spirit, or temperament?
Offering Japanese cuisine Since 1945, Moritomi is relocating close to the world heritage Himeji Castle. The design for its new space is inspired by the castle stone fortification base and reproduces similar patterns using three different materials: Rough and polished stone, Black oxide coated steel, and Japanese tatami mats.
الأبعاد والتغليف
Gross Built Area: 330sqm
W23800mm x D11805mm x H6954mm
الوسوم
Japan, restaurant, material, interpretation, traditional, stone, steel, pattern, tatami, interior
تقنية الإنتاج
The restaurant occupies parts of the first and second level of an already existing mixed-use building constructed using a concrete structure. The interior finishes come in different materials: Stone, Black Oxide Coated Steel, Platina sheets, Tatami Mats, wallpaper, vinyl floor tiles, dark mirrors, and an organic plaster-based material called Joly-pat and resembling traditional Japanese earth walls. This later includes tiny glass beads that sparkles while exposed to light.
تحدي التصميم
The biggest challenge was to find a common spirit of space using different and incoherent materials, but also applying materials outside of their traditional use to create a new atmosphere. Controlling these differences while guaranteeing the balance and keeping the identity of the space was one of the specificities of this space design. Furthermore, keeping the balance between the traditional spirit of the restaurant and the contemporary context added yet another complexity to the project.
البحث
Stone is more than just a material, and stonework is more than just a craft. Architecture as a practice is deeply related to materiality and the spirit of its spaces is thoroughly defined by the materials in use. But what if we substitute a material by another, in an attempt of keeping its spirit, or temperament? The approach of space at Moritomi new location is a redefinition of the Japanese materiality and design lines inspired by the stonework at Himeji Castle base fortifications.
الإلهام
The design for Moritomi Japanese Cuisine new relocation was inspired mainly by its new Neighbor, the 16th century world heritage Himeji Castle. The stone fortifications of the castle were part of the old restaurant, however in a traditional way. The new space needed to step forward and pay tribute to this military masterpiece by imitating their patterns using different contemporary materials and methods. The moat at the fortifications feet also inspired the entrance floor finish.
مدة المشروع
Project start: October 2018.
Construction start: June 2019.
Project/Construction End: September 2019.

Location: Designed and constructed in Himeji City, Japan.
سير العمل
The outside of the restaurant is clad in rough and polished stones resembling the Castle fortification and gravel floor reminding the mat water flow crosses the lattice entrance door inviting customers to do similarly. The first floor hosts some tables seating, three small rooms of 4 to 6 people, and a counter seating together with the kitchen. The second level includes a VIP room of 12 seats that can be divided into two rooms. and a larger banquet room that can be divided into four spaces.
حقوق الصور
Image #1: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.
Image #2: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.
Image #3: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.
Image #4: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.
Image #5: photographer ©Stirling Elmendorf, Moritomi, 2019.

مُموَّل

استكشف ما وراء Designers.org

اكتشف المنتجات والخدمات والفرص من شركائنا الإعلانيين.

التصميم الجيد يستحق تقديرًا عظيمًا

جائزة A' للتصميم هي جائزة دولية محكّمة للتصميم الجيد. شارك في جائزة A' للتصميم لتحصل على فرصة للحصول على تقدير جدارة، واكتساب الشهرة والمكانة والترويج لأعمالك. رشّح عملك لجائزة A' للتصميم وتنافس على جائزة A' للتصميم المرموقة.

رشّح عملك