Ito Japanese Restoran by Monique Lee is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 A' Design Award Bürünc Mükafatı in Daxili Məkan və Sərgi Dizaynı Competition Category.

Bürüncİnteryer· 2023

Ito Japanese Restoran

by Monique Lee

Client: Parkview Green

A' Design Award Bürünc Mükafatı Winner in İnteryer Category

12,471

Verified Award Winner

Verify Award Status for #144170

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Ito Japanese Restoran

Itonun mağazası cəsarətli su axını şəkilləri və bambuk ağaclarını göstərən Karesansui mənzərəsi ilə başlayır. Girişdə metal və təbii materiallarla dizayn edilmiş qəbul sahəsi var. İnteryerdə gəzərkən bu, Şiheyan planıdır. Mərkəzdə cənub, şərq, şimal və qərb künclərində torpaq tonunda şəxsi otaqları olan atrium sahəsi var. Arxa hissədə Robatayak və Teppanyaki mətbəxləri üçün ayrılmış iki açıq mətbəx var. Onlar ailələrin və dostların asudə vaxtlarında toplaşdıqları və söhbət etdikləri ənənəvi Yapon evlərinin səki altındakı açıq sahəyə bənzəyirlər.

The Recognition

About the A' Design Award Bürünc Mükafatı

Ito Japanese Restoran A' Design Award Bürünc Mükafatının qalibidir; bu, yaradıcılıq, ixtiraçılıq və zəka ilə seçilən görkəmli dizaynlara verilən yüksək nüfuzlu tanınmadır. Bürünc qaliblər dizaynerlərinin geniş təcrübəsini, təxəyyülünü və tapqırlığını təsdiq edən, bol məharətli və çarpıcı dərəcədə yaradıcı əsərlərdir. Gözlənilir ki, Ito Japanese Restoran yüksək qiymətləndirilən, heyran olunan və əzizlənən, diqqətəlayiq dərəcədə peşəkar və yenilikçi əşya olacaq. A' Design Award Bürünc Mükafatını qazanmış bu dizayn sənətdə, elmdə, dizaynda və texnologiyada ən yaxşı təcrübələri özündə birləşdirir və detallara diqqətinə görə əladır. Ito Japanese Restoran ehtiyacları gözəl şəkildə ödəyir, istəklərə toxunur, duyğuları ovsunlayır və marağı cəlb edir.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Design combines Chinese and Japanese garden philosophies. It blends Chinese patterns and Japanese Karesansui landscape. To present traditional concepts in a modern way, decorations combine natural and metallic materials. Interior consists of three sections – The Atrium, Mystery of Nature and the Periphery. The atrium is a courtyard surrounded by several compartments for sensing four seasons. The rear part is a Japanese periphery space for signature Robatayaki and Teppanyaki cuisines.
Dimensions & Packaging: Floor area: 375 square meters.
Tags: Chinese and Japanese garden, Karesansui, Shiheyan, Robatayak, Teppanyaki. Asia Restaurant.
Production Technology: Design emphasizes a balanced form that combines Karesansui landscape techniques with Chinese Siheyuan layout. It also incorporates the idea of artful ceiling designs in ancient architecture, yet reinvent it in modern 3D style. Instead of Japanese washi paper, metals and glasses are used to make screens. Steel, embossed glass, marble stones become key construction materials. Meanwhile, Engineer Wood Flooring technique reduces the use of original hardwood.
Design Challenge: Several independent dining sections are needed within limited interior space. To keep a spacious feeling, corridors and glass screens, instead of solid walls, perform the partitioning function. The pressing feeling resulting from a low roof is overcome by a feature ceiling built with reflective rippled mirror-polished steel which is also a focal point. Metal bars of the feature wall at the shopfront had to be linked and set at specific angles manually which was a process requiring much skill and labor.
Research: Information is mainly provided by clients. Meanwhile, we also make use of our experience got from previous design projects executed in Mainland China.
Inspiration: Considering the brand’s feature of serving original Japanese cuisine in Beijing’s Parkview Green renowned as a hub of innovative thinking, design focuses on going beyond traditional Japanese design norms. It presents a distinct Japanese Karesansui - dry landscape. Various shapes are deployed to present a dynamic nature. Chinese garden elements are assimilated to create a different aesthetic appeal. Artful ceilings and metal bamboo screens, instead of washi paper, are products of this concept.
Project Duration: The project started in Dec. 2020 in Beijing, China, and finished in Nov 2021. The Restaurant’s location is at Parkview Green FangCaoDi, Chaoyang Dist., Beijing, China.
Operation Flow: To facilitate restaurant’s operation to serve various gathering purposes, interior space is divided into sections with different vibes. Instead of solid partitions, corridors are paved to run through the whole venue to form dining sections. Translucent glass screens are installed to keep privacy of each section while maintaining visual comfort. For quick access, private rooms are located next to the entrance, so visitors could enter the rooms directly without crossing other dining sections.
Team Members: Designer: Monique Lee
Image Credits: All images: Parkview Green, ITO Restaurant, 2021