Soda Port ریستوران by Monique Lee is a highly esteemed winner of the very prestigious 2022 A' Design Award نقرئی انعام in انٹیریئر اسپیس ءِ ایگزیبیشن ڈیزائن Competition Category.

نقرہانٹیریئر· 2022

Soda Port ریستوران

by Monique Lee

Client: Macau Fisherman’s Wharf

A' Design Award نقرئی انعام Winner in انٹیریئر Category

20,851

Verified Award Winner

Verify Award Status for #130932

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Soda Port ریستوران

سوڈا پورٹ اِت یک خصوصی خوارگ ئی کمرہ تاتو و یک اصلی خوارگ ئی ہال ہست۔ تاتو اِت یک کشادہ آشپزخانہ ہست کہ یک ستون ماکاو ئی برج ئی شکل انت۔ اصلی ہال اِت یک بار ئی بخش و یک خوارگ ئی کنج ہست۔ بار ئی جاگہ یک نوگیں پرانی جاگہ ئے ہست کہ سنگ مرمر ئے پوش بوتگ۔ آئی نقش سنادو میدان ئی سنگ ئی گالی ئے اِنت، کن کہ پردہ ئی سجاوٹ کلاسیکی رنگین شیشہ ئی نقش آں دوبارہ زندگ کنت۔ نوشگ ئی بار ئی ڈیزائن پنجاہ ئی دہہ ئی ماکاو ئی مزاج پدا آرت۔ آئی چپ دستگ اِت یک خصوصی خوارگ ئی کنج تاریخی سائو پاولو ئی ویرانہ ئی سیاق اِت ہست کہ پرتگالی کاشی ئی خاص دیوار ئی ساتیں۔

The Recognition

About the A' Design Award نقرئی انعام

Soda Port ریستوران A' Design Award نقرئی انعام ءِ ورگ آ انت، غیر معمولی حد ءَ معزز اعتراف کہ اعلیٰ ترین درجہ ءِ، شاندار ءُ متاثر کنوکیں ڈیزائناں دیگ بیت۔ نقرہ ءِ ورگ آ باز روشن ءُ انتہائی تخلیقی کار انت، کہ وتی ڈیزائنراں ءِ شاندار مہارت، صلاحیت ءُ ذہانت ءَ ظاہر کننت۔ Soda Port ریستوران چہ امید کنگ بیت کہ آ یک شاندار نمائشی کار بیت، قابل ذکر حد ءَ پیشہ ورانہ ءُ گہرے جدت ءِ۔ ای ڈیزائن کہ A' Design Award نقرئی انعام ءَ برتگ، یک انتہائی قابل ذکر، ساراہگ بوتگیں ایجاد انت کہ فائدہ دنت ءُ فن، سائنس، ڈیزائن ءُ ٹیکنالوجی ءِ حداں ودی کنت۔ Soda Port ریستوران یک ہمے تخلیق انت کہ آیانی سرا باز مردم حسد کننت، کہ خواہشاں جاگینیت، مثبت جذبہ آرنت ءُ حیرت ءُ تعجب ءِ چنگاری ءَ بالنت۔

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Macau's unique architectural relics are key design elements. The Interior space is furnished with elements of the cultural heritage of Ruínas de São Paulo, Senado Square, Portuguese style tiles, church stained glass and other vintage materials. All these reveal Macau's unique Chinese-European colonial history.
Dimensions & Packaging: The site area is 594 sq.m.
Tags: Macau, Open kitchen bar, Fine dining, Chinese European culture, República Portuguesa
Production Technology: The use of materials is a combination of modern metallic and traditional construction materials. In the dining hall, the pattern of Flagstone Street of Senado Square is reproduced in marble stones. Meanwhile, the epitome of historic Ruínas de São Paulo is recreated in modern metal. Against it is a feature wall built with traditional Portuguese blue-white tiles.
Design Challenge: Wall in the ‘TATO’ is decorated with wooden pillars to create a relief effect. To achieve sound insulation function, suede material is mounted onto each pillar manually. For best air quality in the open kitchen context, ventilation pipes are set on the pillar. Several drawings are made for production, installation and final visual effect. Achieving ceiling design is another challenge. Aluminum planks of various sizes are made to incorporate amplifiers, lighting systems and complete the pattern.
Research: Research materials come mainly from Macau Government Tourism Office's official website information. Design synchronizes with the government's mission to sustain innovative thinking to introduce Macau's culture to the world and shape the peninsula into a world-class city of tourism and leisure.
Inspiration: Design concept embraces Macau's unique Chinese European culture which penetrates every corner of the restaurant. Interior layout is done to allow an interactive operation. Visitors and staff are free to communicate without barriers. Diners are not only eaters but also audience of the chef's magical culinary skills. The inviting atmosphere is a representation of Macau's culture to welcome tourists from all over the world to experience this world of diversity, colours, food and entertainment.
Project Duration: G/F., Legend Palace Hotel, Macau Fisherman's Wharf, Avenida da Amizade, Macau SAR, China.
Operation Flow: It highlights Macau as a hospitable city, design concept incorporates an interactive mode. The fine-dining compartment is an open kitchen bar while the kitchen in the main dining hall is visible through glass panels. So guests are both diners and audience of chefs' culinary skills.
Team Members: Design Director: Monique Lee
Image Credits: Main Image: Photographer Antony Tang, Soda Port, 2021.
Image #1: Photographer Antony Tang, Soda Port, 2021.
Image #2: Photographer Antony Tang, Soda Port, 2021.
Image #3: Photographer Antony Tang, Soda Port, 2021.
Image #4: Photographer Antony Tang, Soda Port, 2021.