3D Plate Падзел Ежы Па Паверхнях by Ilana Seleznev

3D Plate Падзел Ежы Па Паверхнях by Ilana Seleznev is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 Жалезная прэмія A' Design Award in Дызайн форм для выпечкі, посуду, бакалеі і кухоннага начыння Competition Category.

ЖалезаКухоннае начынне· 2021

3D Plate Падзел Ежы Па Паверхнях

by Ilana Seleznev

Client: Studio RDD - Ilana Seleznev

Жалезная прэмія A' Design Award Winner in Кухоннае начынне Category

14,609

Verified Award Winner

Verify Award Status for #123478

Глядзець партфоліа Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About 3D Plate Падзел Ежы Па Паверхнях

Канцэпцыя 3D талеркі нарадзілася для таго, каб ствараць пласты ў посудзе. Мэта заключалася ў тым, каб дапамагчы рэстаранам і шэф-поварам распрацоўваць свае стравы больш хуткім, паўтаральным і сістэматычным спосабам. Паверхні - гэта арыенціры, якія дапамагаюць кухарам і іх памочнікам дасягнуць іерархіі, жаданай эстэтыкі і зразумелых страў.

The Recognition

About the Жалезная прэмія A' Design Award

3D Plate Падзел Ежы Па Паверхнях — пераможца Жалезнай прэміі A' Design Award, прэстыжнага прызнання, якое прысуджаецца добрым дызайнам, што адпавядаюць прафесійным і прамысловым патрабаванням, чаканым ад добра распрацаваных твораў. Жалезныя пераможцы дэманструюць вялікае майстэрства, высокую спецыялізацыю, экспертнае разуменне і творчыя здольнасці сваіх стваральнікаў. Чакаецца, што 3D Plate Падзел Ежы Па Паверхнях — гэта высока цэнены, захапляльны і любімы твор, практычны і інавацыйны. Гэты дызайн, што атрымаў Жалезную прэмію A' Design Award, інтэгруе лепшыя галіновыя практыкі і мае кампетэнтныя тэхнічныя характарыстыкі, звязаныя з ноу-хау і талентам. 3D Plate Падзел Ежы Па Паверхнях паважаецца за грунтоўнасць і прызначаны даваць паляпшэнні якасці жыцця, што дапамагаюць зрабіць свет лепшым месцам.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: The idea is to make a plate with 3D layers. The concept behind the layers will help restaurants and chefs to design their dishes in a faster, repeatable, and systematic way.
Dimensions & Packaging: The plate produced in different sizes and can be custom for every client or request.
The defaults color is black and white and the sizes are 12,20,24 cm reduce.
Tags: surface, zoomthelife, themathofdesign, printmaking⁩ ,plate, thinkinginsidethebox,
Production Technology: The product was designed following the self made methodology The Math Of Design and Thinking Inside The Box. The plates are made by hand and produced from clay
Design Challenge: The main challenge was working with clay as the main material. In Israel it is very rare and very expensive.
In addition creating products for the kitchen requires high standards and approvals of different agencies.
Research: 3D Plate was designed by a self developed method called Math Of Design Thinking Inside The Box.
The research focused on people that have problems eating and chefs that facing trouble explaining their creations.
It also examines how chefs and restaurants can design a dish in a faster, repeatable, and systematic way.
Inspiration: The inspiration influenced by the designer's new thinking system methodology which she developed. The Math Of Design Thinking Inside The Box guides designers on how to think and where to look in order to create innovative products in a systematic way.
In this project, the idea was to help chefs and restaurants create their systematic way of designing their dishes.
Project Duration: The project was started in May 2020 in Israel and still active to this day.
Operation Flow: The plate is made to be eaten from FFF It is made to help restaurants and chefs to design their dishes in a faster, repeatable, and systematic way.
The surfaces are landmarks that help chefs and their assistants to achieve hierarchy, desired aesthetics, and understandable dishes.
Team Members: Ilana Seleznev
Liat Aharon
Hila Tzion
Image Credits: Hila Zion - photo credit