Праца Fuwa Fuwa Дэсертнае Кафэ аўтарства Ryan Chung з'яўляецца высокаацэненым лаўрэатам вельмі прэстыжнай узнагароды 2023 Срэбная прэмія A' Design Award у катэгорыі конкурсу Дызайн інтэр'ераў і выставачных прастор.

СрэбраІнтэр'ер· 2023

Fuwa Fuwa Дэсертнае Кафэ

ад Ryan Chung

Кліент: Studio Yimu

Лаўрэат узнагароды Срэбная прэмія A' Design Award у катэгорыі Інтэр'ер

18,269

Верыфікаваны лаўрэат

Праверыць статус узнагароды для #141615

Глядзець на A' Design Award Прэс-рэліз Значок узнагароды

Колеры

Дызайн

Пра Fuwa Fuwa Дэсертнае Кафэ

Сучаснае кафэ прыўносіць у сябе моладзевую энергію і свежыя элементы, прасякнутыя непахіснымі якасцямі традыцыйнай матэрыяльнасці. Прасторавая арганізацыя - гэта даніна павагі традыцыйным вуліцам Кіёта, якія прапануюць пробліскі таго, што яшчэ трэба будзе даследаваць пад гуллівым жоўта-белым навесам. Увесь гэты час дызайн напаўняе візуальныя рысы японскага дызайну, каб адлюстраваць дэсерт у японскім стылі, які ён прапануе. Наведвальнікаў сустракае мяккі выгіб і ярка-жоўты высокі балдахін, які апраўляе сучасную структуру, падобную на храм.

Прызнанне

Пра Срэбная прэмія A' Design Award

Fuwa Fuwa Дэсертнае Кафэ — пераможца Срэбнай прэміі A' Design Award, надзвычай прэстыжнага прызнання, якое прысуджаецца дызайнам вышэйшага класа, цудоўным і ўражальным. Срэбныя пераможцы — гэта надзвычай бліскучыя і вельмі творчыя працы, якія ілюструюць выдатную кампетэнтнасць, талент і праніклівасць сваіх дызайнераў. Чакаецца, што Fuwa Fuwa Дэсертнае Кафэ — гэта цудоўная, паказальная праца, надзвычай прафесійная і глыбока інавацыйная. Гэты дызайн, што атрымаў Срэбную прэмію A' Design Award, — вельмі значнае, вартае захаплення вынаходніцтва, якое прыносіць карысць і пашырае межы мастацтва, навукі, дызайну і тэхналогій. Fuwa Fuwa Дэсертнае Кафэ — гэта твор, якому шмат хто зайздросціць, што абуджае жаданні, дорыць пазітыўныя пачуцці і запальвае здзіўленне і захапленне.

За кулісамі дызайну

Прэс-кіт

Аўтарства, удзельнікі каманды і тэхнічныя дэталі, прадстаўленыя дызайнерам.

Унікальныя ўласцівасці: This modern café imbues the youthful energy of the desserts they serve, and the spirit of exploration and novelty found in the narrow walkways of old Kyoto streets. Seating is integrated on the side allowing for an unobstructed view and pathway down the length of the entire space, creating a unique focal point of depth, volume and curiosity.
Памеры і ўпакоўка: Project area of 167 square meters.
Тэгі: Studio Yimu, Interior Design, Commercial Design, Modern, Cafe Design, Dessert Cafe, Toronto, Canada
Тэхналогія вытворчасці: The placement of lighting and color were vital in achieving a warm ambience. Designer team worked closely with the lighting consultant to conclude a solution that can have even spread of lighting as it interacts with different material layers that softly lights up the café throughout, connecting adjacent areas.
Дызайнерскі выклік: The narrow and long space needed to fulfill three key needs: a space for delivery workers to wait, privacy for in-store customers where they can converse and dine undisturbed, and an accessible and highly visible front of house.

The pandemic has made take-out and delivery more prevalent and it became essential to consider the distribution of space in relation to the flow of traffic. How can the travel of customers be minimized? How can this narrow space host distinct zones for different customers in an organic and passive fashion?

The solution highlights the length of the space to create the effect of a warm Japanese alley street. Additionally, by placing the sales counter in the front of the curved element, it effectively becomes the entrance, creating two zones hidden from one another. It is highly visible and is the first point of contact for everyone. For those who choose to take-out, they stand "outside" of the portal. For those who dine in, they progress "inside".
Даследаванне: The structure of the middle island references traditional temples found in Kyoto with its wooden posts, hanging menus, and visual proportions. The food prep counter is visible on the side and is reminiscent of watching food being prepared at street vendor stalls along a long stretch of road. Instead of covering the original flooring, the stripped back surface was kept, imperfections and all, to honor the imprint of time it reflects.
Натхненне: The goal is to introduce the cafe's warm and positive energy to an otherwise traditional plaza. It is neither a grab-and-go coffee place nor a sit-down restaurant. It exists in the intersection of the two, and cultivates the visual aesthetics of both; the vibrant brightness of the youth-led culture and the solid steadfast quality of a classic eatery. All the while infusing visual traits of Japanese design to reflect the Japanese style dessert that it serves.
Працягласць праекта: Project start May 2020 and completed in November 2021. Located in Toronto, Canada.
Аперацыйны працэс: Visitors are greeted by the soft curve and bright yellow of the high canopy. It frames the modern temple like structure below. Light emanates from it, bringing light to all corners of the space. The sides are unobstructed yet what lies behind is hidden from view and remains to be explored. By entering the side valleys, two experiences become available; the hustle and bustle of pancake flipping and the cozy feeling of being tucked away from view.
Удзельнікі каманды: Creative Director: Ryan Chung
Designer: Long Wu
Designer: Chelsea Chen
Lighting Designer: Peter Ma
Аўтары выяў: Image #1: Scott Norsworthy 2022
Image #2: Scott Norsworthy 2022
Image #3: Scott Norsworthy 2022
Image #4: Scott Norsworthy 2022
Image #5: Scott Norsworthy 2022