Whitelier Hanam Пякарня ад Seuk Hoon Kim

Праца Whitelier Hanam Пякарня аўтарства Seuk Hoon Kim з'яўляецца высокаацэненым лаўрэатам вельмі прэстыжнай узнагароды 2023 Жалезная прэмія A' Design Award у катэгорыі конкурсу Дызайн інтэр'ераў і выставачных прастор.

ЖалезаІнтэр'ер· 2023

Whitelier Hanam Пякарня

ад Seuk Hoon Kim

Кліент: Studio Eccentric Co., Ltd.

Лаўрэат узнагароды Жалезная прэмія A' Design Award у катэгорыі Інтэр'ер

15,542

Верыфікаваны лаўрэат

Праверыць статус узнагароды для #141682

Наведаць сайт Глядзець на A' Design Award Прэс-рэліз Значок узнагароды

Колеры

Дызайн

Пра Whitelier Hanam Пякарня

Буцік-пякарня высокага класа Паўднёвай Карэі Whitelier адкрыла сваю пятую галоўную краму ў раёне Міса ў Кенгіда, Паўднёвая Карэя. Задача гэтага праекта заключалася ў распрацоўцы пякарні з гандлёвай залай і цалкам абсталяванай кухняй для выпечкі белага хлеба. Агульны дызайн быў неабходны, каб выканаць ідэнтычнасць брэнда Whitelier, якое было складаным словам "White" і "Атэлье"; гэта значыць белая майстэрня па выпечцы хлеба вышэйшага гатунку. Каб падкрэсліць ідэю, быў распрацаваны складаны выгнуты фасад і шарнірныя паліцы для хлеба.

Прызнанне

Пра Жалезная прэмія A' Design Award

Whitelier Hanam Пякарня — пераможца Жалезнай прэміі A' Design Award, прэстыжнага прызнання, якое прысуджаецца добрым дызайнам, што адпавядаюць прафесійным і прамысловым патрабаванням, чаканым ад добра распрацаваных твораў. Жалезныя пераможцы дэманструюць вялікае майстэрства, высокую спецыялізацыю, экспертнае разуменне і творчыя здольнасці сваіх стваральнікаў. Чакаецца, што Whitelier Hanam Пякарня — гэта высока цэнены, захапляльны і любімы твор, практычны і інавацыйны. Гэты дызайн, што атрымаў Жалезную прэмію A' Design Award, інтэгруе лепшыя галіновыя практыкі і мае кампетэнтныя тэхнічныя характарыстыкі, звязаныя з ноу-хау і талентам. Whitelier Hanam Пякарня паважаецца за грунтоўнасць і прызначаны даваць паляпшэнні якасці жыцця, што дапамагаюць зрабіць свет лепшым месцам.

За кулісамі дызайну

Прэс-кіт

Аўтарства, удзельнікі каманды і тэхнічныя дэталі, прадстаўленыя дызайнерам.

Унікальныя ўласцівасці: South Korea's high-end boutique bakery, Whitelier, opened its fifth flagship store in Misa District of Gyeonggido, South Korea. The brief of this project was to design a bakery with a hall for sales display and a fully equipped baking kitchen to produce white bread. Overall design was needed to fulfill the brand identity of the brand, Whitelier, which was the compound word of 'White' and 'Atelier'; meaning white workshop of baking premium breads.
Памеры і ўпакоўка: Width 11,180mm x Depth 6,070mm x Height 4,900mm
Тэгі: white, bakery, display, modern, minimal, bread, articulated
Тэхналогія вытворчасці: The white facade of the space along the whole width of the property represents the white workshop, catching people's curiosity. Also the curvature of the white facade resembles the softness of the white bread. This was first pre-fabricated with metal works and powder coated in paint at the factory and assembled on site. Wood structure works for bread display were done directly on site as well, carefully built to show the articulation of the structure.
Дызайнерскі выклік: Within the area of 54 square-meters, it has been critical to use the limited space efficiently as the hall and the bakery kitchen are in need for enough space both to produce and display for customers.
Даследаванне: For the curvature facade of Whitelier Hanam, 3D computational programs were used to model in a very sophisticated and articulated formation to fulfill the necessary shape. The wood structure display shelves were carefully modeled in 3D computation to emphasize the necessary size of the white bread.
Натхненне: As Whitelier only focused on making premium white bread and jams, it was important to express the artisanship of this bakery on the exterior as well as the interior of the space. The design team aimed to show this store as a white workshop of white bread and further developed on the design.
Працягласць праекта: The project started in July 2021 in Gyeonggido, South Korea and finished in September 2021 in Gyeonggido, South Korea
Аперацыйны працэс: Inside the bakery, three-meter wall separates the hall and the kitchen of the bakery. As the exposed ceiling of the space is much higher than the wall, the wall does not give any impression of feeling constrained within the space. As the beige-colored tile counter wraps around from facade to inside, it warmly welcomes the customers to the display of the white bread and jams. As the main focal point of the hall, articulated wood structure display shelves are elevated on the separated wall, which emphasizes and exhibits the form and the beauty of the whole bread.
Удзельнікі каманды: Seuk Hoon Kim
Аўтары выяў: All images : Photographer Studio Eccentric, 2021