Gin And Chuan Дызайн інтэр'еру рэстарана by Chen Zilong

Gin And Chuan Дызайн інтэр'еру рэстарана by Chen Zilong is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 Бронзавая прэмія A' Design Award in Дызайн інтэр'ераў і выставачных прастор Competition Category.

БронзаІнтэр'ер· 2023

Gin And Chuan Дызайн інтэр'еру рэстарана

by Chen Zilong

Бронзавая прэмія A' Design Award Winner in Інтэр'ер Category

11,043

Verified Award Winner

Verify Award Status for #149274

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Gin And Chuan Дызайн інтэр'еру рэстарана

Gin and Chuan — гэта дызайн інтэр'еру рэстарана, размешчанага ў цэнтры Усходняга Хунцяо, Шанхай, Кітай. Плошча праекта складае 2000 квадратных метраў і ўключае дзесяць прыватных абедзенных пакояў з месцамі для 200 чалавек. Дызайн спалучае сучасны швейцарскі міжнародны стыль з керамічным мастацтвам Цзіндэчжэня. Керамічныя вырабы на заказ вырабляюцца ўручную ў Цзіндэчжэні і абпальваюцца пры тэмпературы 1400 градусаў, дзякуючы чаму кожны выраб унікальны. Інтэр'ер адсылае да культуры Башу і сычуаньскай кухні, аб'ядноўваючы гэтую кулінарную традыцыю з віскі. Дызайн быў завершаны ў 2022 годзе.

The Recognition

About the Бронзавая прэмія A' Design Award

Gin And Chuan Дызайн інтэр'еру рэстарана — пераможца Бронзавай прэміі A' Design Award, высокапрэстыжнага прызнання, якое прысуджаецца выдатным дызайнам, што вылучаюцца творчасцю, вынаходлівасцю і праніклівасцю. Бронзавыя пераможцы — гэта ўмелыя і ўражліва творчыя артэфакты, якія пацвярджаюць вялікі вопыт, уяўленне і знаходлівасць сваіх дызайнераў. Чакаецца, што Gin And Chuan Дызайн інтэр'еру рэстарана — гэта высока цэнены, захапляльны і любімы прадмет, надзвычай прафесійны і інавацыйны. Гэты дызайн, што атрымаў Бронзавую прэмію A' Design Award, уключае лепшыя практыкі ў мастацтве, навуцы, дызайне і тэхналогіях і выдатны ўвагай да дэталей. Gin And Chuan Дызайн інтэр'еру рэстарана цудоўна задавальняе патрэбы, кранае жаданні, зачароўвае пачуцці і ўзбуджае цікаўнасць.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: “Gin and Chuan”restaurant project is located in the center of Shanghai East Hongqiao. It connects many business circles such as Tianshan Hongqiao and Gubei, and its geographical location is unique. Relying on the Great Hongqiao Hub, “Gin and Chuan”Restaurant has superimposed the dual empowerment of Hongqiao Central Business District and Changning District. This is bound to become the new top class.
Dimensions & Packaging: Covering an area of 2,000 square meters, there are 10 boxes, which can accommodate 200 people.
Tags: Restaurant design, Sichuan, Ceramic culture, Interior design
Production Technology: The designer visited Sichuan to explore the local Bashu culture and Sichuan cuisine. Sichuan cuisine tastes both fresh, mellow and rich. It is famous for its good use of spicy seasoning. It can reach the standard of a state banquet, and it can also be close to the human fireworks in the streets and alleys. Sichuan cuisine draws on the strengths of many families, is inclusive, and enjoys a good reputation both at home and abroad.
Design Challenge: The oriental gourmet Sichuan cuisine and Jingdezhen ceramic culture, which has influenced the world, are reinterpreted, presenting the high grade of "variable seasonings and equal emphasis on mellowness". A fusion of Eastern and Western fusion of Sichuan cuisine and whiskey. This is the challenge that Gin and Chuan restaurant wants to explore culture.
Research: The "Chuan" in “Gin and Chuan ”restaurant represents Bashu culture and Sichuan cuisine. Sichuan cuisine tastes both fresh and mellow, and is famous for its good use of spicy seasoning. With its casual and free cooking methods and strong local flavors, it combines the characteristics of the southeast, north, and west. It can be held at the state banquet level, and it can be seen in the world fireworks in the streets and alleys. Sichuan cuisine draws on the strengths of many families, is inclusive, and enjoys a good reputation both at home and abroad.
Inspiration: The "Scenery" in “Gin and Chuan” restaurant is inspired by Jingdezhen. It combines the western modern design represented by Swiss internationalism design style with Jingdezhen ceramic art, and explores the "East Porcelain and West Charm" international aesthetic expression paradigm restaurant that contains the essence of ceramic art and has an international aesthetic style.
Project Duration: Completion of design in Shanghai, China in 2022.
Operation Flow: Custom-made exclusive ceramic handicrafts from Jingdezhen, each product is hand-made and unique, and is fired at a high temperature of 1400 degrees.
Image Credits: Creator：Yinluo Du；
Creator：Huang Xin；
Creator：Yang Chao.