Teru Sushi Дызайн інтэр'еру рэстарана by Norihiko Terai

Teru Sushi Дызайн інтэр'еру рэстарана by Norihiko Terai is a highly esteemed winner of the very prestigious 2025 Срэбная прэмія A' Design Award in Дызайн інтэр'ераў і выставачных прастор Competition Category.

СрэбраІнтэр'ер· 2025

Teru Sushi Дызайн інтэр'еру рэстарана

by Norihiko Terai

Client: VRILLO Co., Ltd.

Срэбная прэмія A' Design Award Winner in Інтэр'ер Category

24,543

Verified Award Winner

Verify Award Status for #169044

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Teru Sushi Дызайн інтэр'еру рэстарана

Teru Sushi — гэта інтэр'ер сушы-рэстарана ў горадзе Кітакюсю, Японія. Прастора плошчай 95 квадратных метраў была створана шляхам рэканструкцыі існуючага рэстараннага памяшкання. Госці ўваходзяць праз праход, натхнёны чайнай цырымоніяй, які стварае прадчуванне перад галоўнай залай. Круглая стойка размешчана ў цэнтры і выконвае ролю сцэны, таму з кожнага месца добра відаць шэф-кухара. Гліняныя сцены, італьянская плітка, драўніна ясеня і керамічная плітка, вырабленая ў традыцыі ганчарства Міно, атачаюць паліраваную каменную аздобу. Асвятленне падкрэслівае кухню і майстэрства.

The Recognition

About the Срэбная прэмія A' Design Award

Teru Sushi Дызайн інтэр'еру рэстарана — пераможца Срэбнай прэміі A' Design Award, надзвычай прэстыжнага прызнання, якое прысуджаецца дызайнам вышэйшага класа, цудоўным і ўражальным. Срэбныя пераможцы — гэта надзвычай бліскучыя і вельмі творчыя працы, якія ілюструюць выдатную кампетэнтнасць, талент і праніклівасць сваіх дызайнераў. Чакаецца, што Teru Sushi Дызайн інтэр'еру рэстарана — гэта цудоўная, паказальная праца, надзвычай прафесійная і глыбока інавацыйная. Гэты дызайн, што атрымаў Срэбную прэмію A' Design Award, — вельмі значнае, вартае захаплення вынаходніцтва, якое прыносіць карысць і пашырае межы мастацтва, навукі, дызайну і тэхналогій. Teru Sushi Дызайн інтэр'еру рэстарана — гэта твор, якому шмат хто зайздросціць, што абуджае жаданні, дорыць пазітыўныя пачуцці і запальвае здзіўленне і захапленне.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Creates a theatrical space, distinct from typical dining venues. The tea ceremony-inspired approach heightens anticipation, leading to a dramatic counter. The black-toned space blends traditional craft with modern design, fostering intimacy. The circular counter acts as a stage, allowing close observation of the artisan's skill. Sensory presentations and cuisine provide a memorable experience. A new form of dining entertainment that harmonizes space and experience.
Dimensions & Packaging: 95㎡
Tags: Restaurant Design, Sushi Restaurant, Renovation, Japanese Culture, Traditional Beauty, Modern Design, Theater-Style Restaurant, Natural Materials, Earthen Walls, Coffered Ceiling, Mino Momoyama, Japanese Modern, Luxury Restaurant, Craftsmanship
Production Technology: Patrons enter, experiencing a blend of traditional and modern design. Warm earthen walls and Italian tiles create texture. Ash and wood at the entrance lead to a circular counter. Crafted ceramic tiles, continuing Mino pottery tradition, surround a polished stone finish. The space highlights artisanal skill and history, offering a unique dining journey.
Design Challenge: Create theatrical dining, breaking tradition. Hurdles: maximizing limited space, blending tradition/modernity, enhancing experience beyond design. Solutions: circular counter, nuanced lighting, material harmony, integrated performance elements. Result: a novel theatrical dining experience.
Research: Research analyzed customer preferences, revealing demand for entertainment in dining. Spatial design studies showed dark tones, natural materials, and stage lighting created memorable experiences. Theatrical space analysis proved circular counters and performances enhanced engagement. Project aimed to redefine dining with immersive entertainment.
Inspiration: A traditional dining establishment in Kitakyushu transformed into a theatrical entertainment space. A tea ceremony-inspired passage heightens anticipation, leading to a stage-like counter. Black-toned space blends traditional materials with modern tech. Sensory presentations and cuisine redefine the dining experience.
Project Duration: This restaurant is located in Kitakyushu City, Fukuoka, Japan. The renovation began in July 2023 and was completed after approximately 90 days of construction.
Operation Flow: Enter via a tea ceremony-inspired path, unlike typical dining. Guests find a theater-like space with a central stage-counter. All seats offer clear chef views. Design uses traditional materials, like earthen walls and tiles, to engage all senses. Lighting highlights cuisine and chef skills. Guests enjoy chef interaction and community, experiencing a unique blend of space, craft, and culinary art.
Team Members: Interior designer : Norihiko Terai