Ecopace Машина за ферментация на кухненски отпадъци by Aodong Li

Ecopace Машина за ферментация на кухненски отпадъци by Aodong Li is a highly esteemed winner of the very prestigious 2022 Желязна награда A' Design Award in Идеен и концептуален дизайн Competition Category.

ЖелязоИдея· 2022

Ecopace Машина за ферментация на кухненски отпадъци

by Aodong Li

Client: Hubei Institute of Fine Arts

Желязна награда A' Design Award Winner in Идея Category

45,141

Verified Award Winner

Verify Award Status for #135161

View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Ecopace Машина за ферментация на кухненски отпадъци

Ecopace е домакинска машина, която превръща кухненските отпадъци в еко-ензим. Обелки, зеленчуци и захарна вода се изсипват отгоре, съгласно указанията на екрана. През първия месец на ферментация Ecopace отделя газ и разбърква сместа автоматично всеки ден. След три месеца течният ензим се стича в резервоар, докато решетъчен слой филтрира остатъците, които могат да се извадят отстрани и да се изсушат за използване като тор. Външният корпус е от неръждаема стомана, а вътрешният контейнер е изработен чрез инжекционно формоване от ABS пластмаса. Еко-ензимът може да се използва за неутрализиране на миризми и компостиране.

The Recognition

About the Желязна награда A' Design Award

Ecopace Машина за ферментация на кухненски отпадъци е носител на Желязната награда A' Design Award — престижно признание, присъждано на добри дизайни, които отговарят на професионалните и индустриалните изисквания, очаквани от добре проектирани творения. Желязните победители демонстрират голямо умение, висока специализация, експертно разбиране и творчески капацитет на своите създатели. Очаква се Ecopace Машина за ферментация на кухненски отпадъци да бъде високо ценено, възхищавано и обичано творение, което е практично и иновативно. Този дизайн, спечелил Желязната награда A' Design Award, интегрира най-добрите отраслови практики и притежава компетентни технически характеристики, свързани с ноу-хау и талант. Ecopace Машина за ферментация на кухненски отпадъци се радва на уважение заради щателността си и предлага подобрения в качеството на живот, които помагат светът да стане по-добро място.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Eco-enzyme made from kitchen waste can be used for eliminate odors and composting cultivation. Due to its crude production method, it is difficult to promote them from rural China to cities. "Ecopace" integrates the pain points in the production process of Eco-enzyme, intelligently and simplifies the production process. Its water circulation system is convenient for the storage and removal of enzymes, and the generated residues can be taken out from the side and used as fertilizer.
Dimensions & Packaging: Length 620mm x Width 380mm x Height 60mm
Tags: Eco-enzyme，Fermentation，environmental Protection，carbon neutral
Production Technology: The shell is made of stainless steel material to minimize the cost, and the ABS injection molding process is used to make the container inside to ensure the long-term storage of environmental protection enzymes.
Design Challenge: The most challenging point in the project development is to integrate the rough and complex production methods of Eco-enzyme and various pain points in the production process into a simple whole.
Research: Through market research, we study various data of consumers, provide solutions for sustainable development through diversified analysis of competing products, and then build user goals in new application scenarios to find more humanized design points.
Inspiration: The traditional incineration of kitchen waste will generate a lot of carbon dioxide. Compared with composting, making waste into Eco-enzyme can be used for deodorization, sterilization, etc, and the residue produced by fermentation can also be used as fertilizer after drying. The family has produced many conveniences and is also in line with the sustainable development trend.
Project Duration: The project started in Wuhan in November 2021 and completed in Wuhan in January 2022
Operation Flow: Pour the peels, vegetables and suitable sugar water from the top according to the prompts on the screen. During the first month of fermentation, the machine will remind the machine to discharge gas and stir automatically every day. After three months of fermentation, Enzymes will flow from the fermenting area into the tank, the residue will be filtered by the screen layer and can be taken out from the side.
Team Members: “Aodong Li”