Дизайнът Fuwa Fuwa Десертно Кафене от Ryan Chung е високо уважаван носител на престижната 2023 Сребърна награда A' Design Award в състезателна категория Дизайн на интериорни пространства и изложби.

СреброИнтериор· 2023

Fuwa Fuwa Десертно Кафене

от Ryan Chung

Клиент: Studio Yimu

Носител на Сребърна награда A' Design Award в категория Интериор

18,650

Верифициран носител на награда

Проверете статуса на наградата за #141615

Вижте в A' Design Award Прессъобщение Значка за награда

Цветове

Дизайнът

За Fuwa Fuwa Десертно Кафене

Модерното кафене внася младежка енергия и свежи елементи, пропити с непоколебимите качества на традиционната материалност. Пространствената организация е знак на почит към традиционните алеи на Киото, предлагащи проблясъци на това, което предстои да бъде изследвано под игривия жълто-бял балдахин. През цялото време дизайнът придава визуални черти на японския дизайн, за да отрази десерта в японски стил, който сервира. Посетителите са посрещнати от меката извивка и яркожълтото на високия балдахин, който обрамчва модерна структура, подобна на храм.

Признанието

За Сребърна награда A' Design Award

Fuwa Fuwa Десертно Кафене е носител на Сребърната награда A' Design Award — извънредно престижно признание, присъждано на дизайни от най-висока класа, великолепни и впечатляващи. Сребърните победители са изключително блестящи и крайно творчески творби, които илюстрират изключителната компетентност, талант и проницателност на своите дизайнери. Очаква се Fuwa Fuwa Десертно Кафене да бъде прекрасна, показна творба, забележително професионална и дълбоко иновативна. Този дизайн, спечелил Сребърната награда A' Design Award, е високо забележимо, възхищавано изобретение, което е от полза и разширява границите на изкуството, науката, дизайна и технологиите. Fuwa Fuwa Десертно Кафене е творение, на което мнозина завиждат, което събужда желания, внася положителни чувства и разпалва изумление и възхита.

Зад дизайна

Прескомплект

Информация за екипа, авторите и техническите детайли, предоставена от дизайнера.

Уникални свойства: This modern café imbues the youthful energy of the desserts they serve, and the spirit of exploration and novelty found in the narrow walkways of old Kyoto streets. Seating is integrated on the side allowing for an unobstructed view and pathway down the length of the entire space, creating a unique focal point of depth, volume and curiosity.
Размери и опаковка: Project area of 167 square meters.
Тагове: Studio Yimu, Interior Design, Commercial Design, Modern, Cafe Design, Dessert Cafe, Toronto, Canada
Производствена технология: The placement of lighting and color were vital in achieving a warm ambience. Designer team worked closely with the lighting consultant to conclude a solution that can have even spread of lighting as it interacts with different material layers that softly lights up the café throughout, connecting adjacent areas.
Дизайнерско предизвикателство: The narrow and long space needed to fulfill three key needs: a space for delivery workers to wait, privacy for in-store customers where they can converse and dine undisturbed, and an accessible and highly visible front of house.

The pandemic has made take-out and delivery more prevalent and it became essential to consider the distribution of space in relation to the flow of traffic. How can the travel of customers be minimized? How can this narrow space host distinct zones for different customers in an organic and passive fashion?

The solution highlights the length of the space to create the effect of a warm Japanese alley street. Additionally, by placing the sales counter in the front of the curved element, it effectively becomes the entrance, creating two zones hidden from one another. It is highly visible and is the first point of contact for everyone. For those who choose to take-out, they stand "outside" of the portal. For those who dine in, they progress "inside".
Изследване: The structure of the middle island references traditional temples found in Kyoto with its wooden posts, hanging menus, and visual proportions. The food prep counter is visible on the side and is reminiscent of watching food being prepared at street vendor stalls along a long stretch of road. Instead of covering the original flooring, the stripped back surface was kept, imperfections and all, to honor the imprint of time it reflects.
Вдъхновение: The goal is to introduce the cafe's warm and positive energy to an otherwise traditional plaza. It is neither a grab-and-go coffee place nor a sit-down restaurant. It exists in the intersection of the two, and cultivates the visual aesthetics of both; the vibrant brightness of the youth-led culture and the solid steadfast quality of a classic eatery. All the while infusing visual traits of Japanese design to reflect the Japanese style dessert that it serves.
Продължителност на проекта: Project start May 2020 and completed in November 2021. Located in Toronto, Canada.
Работен процес: Visitors are greeted by the soft curve and bright yellow of the high canopy. It frames the modern temple like structure below. Light emanates from it, bringing light to all corners of the space. The sides are unobstructed yet what lies behind is hidden from view and remains to be explored. By entering the side valleys, two experiences become available; the hustle and bustle of pancake flipping and the cozy feeling of being tucked away from view.
Членове на екипа: Creative Director: Ryan Chung
Designer: Long Wu
Designer: Chelsea Chen
Lighting Designer: Peter Ma
Автори на изображенията: Image #1: Scott Norsworthy 2022
Image #2: Scott Norsworthy 2022
Image #3: Scott Norsworthy 2022
Image #4: Scott Norsworthy 2022
Image #5: Scott Norsworthy 2022