Whitelier Hanam Пекарна от Seuk Hoon Kim

Дизайнът Whitelier Hanam Пекарна от Seuk Hoon Kim е високо уважаван носител на престижната 2023 Желязна награда A' Design Award в състезателна категория Дизайн на интериорни пространства и изложби.

ЖелязоИнтериор· 2023

Whitelier Hanam Пекарна

от Seuk Hoon Kim

Клиент: Studio Eccentric Co., Ltd.

Носител на Желязна награда A' Design Award в категория Интериор

15,542

Верифициран носител на награда

Проверете статуса на наградата за #141682

Посетете сайта Вижте в A' Design Award Прессъобщение Значка за награда

Цветове

Дизайнът

За Whitelier Hanam Пекарна

Бутикова пекарна от висок клас на Южна Корея, Whitelier, отвори своя пети водещ магазин в квартал Misa в Gyeonggido, Южна Корея. Задачата на този проект беше да се проектира пекарна със зала за търговски витрини и напълно оборудвана кухня за печене за производство на бял хляб. Цялостният дизайн беше необходим, за да се изпълни идентичността на марката Whitelier, която беше сложната дума на "White" и "Ателие"; което означава бяла работилница за печене на първокласни хлябове. Сложната извита фасада и шарнирните рафтове за витрини за хляб са проектирани да подчертават идеята.

Признанието

За Желязна награда A' Design Award

Whitelier Hanam Пекарна е носител на Желязната награда A' Design Award — престижно признание, присъждано на добри дизайни, които отговарят на професионалните и индустриалните изисквания, очаквани от добре проектирани творения. Желязните победители демонстрират голямо умение, висока специализация, експертно разбиране и творчески капацитет на своите създатели. Очаква се Whitelier Hanam Пекарна да бъде високо ценено, възхищавано и обичано творение, което е практично и иновативно. Този дизайн, спечелил Желязната награда A' Design Award, интегрира най-добрите отраслови практики и притежава компетентни технически характеристики, свързани с ноу-хау и талант. Whitelier Hanam Пекарна се радва на уважение заради щателността си и предлага подобрения в качеството на живот, които помагат светът да стане по-добро място.

Зад дизайна

Прескомплект

Информация за екипа, авторите и техническите детайли, предоставена от дизайнера.

Уникални свойства: South Korea's high-end boutique bakery, Whitelier, opened its fifth flagship store in Misa District of Gyeonggido, South Korea. The brief of this project was to design a bakery with a hall for sales display and a fully equipped baking kitchen to produce white bread. Overall design was needed to fulfill the brand identity of the brand, Whitelier, which was the compound word of 'White' and 'Atelier'; meaning white workshop of baking premium breads.
Размери и опаковка: Width 11,180mm x Depth 6,070mm x Height 4,900mm
Тагове: white, bakery, display, modern, minimal, bread, articulated
Производствена технология: The white facade of the space along the whole width of the property represents the white workshop, catching people's curiosity. Also the curvature of the white facade resembles the softness of the white bread. This was first pre-fabricated with metal works and powder coated in paint at the factory and assembled on site. Wood structure works for bread display were done directly on site as well, carefully built to show the articulation of the structure.
Дизайнерско предизвикателство: Within the area of 54 square-meters, it has been critical to use the limited space efficiently as the hall and the bakery kitchen are in need for enough space both to produce and display for customers.
Изследване: For the curvature facade of Whitelier Hanam, 3D computational programs were used to model in a very sophisticated and articulated formation to fulfill the necessary shape. The wood structure display shelves were carefully modeled in 3D computation to emphasize the necessary size of the white bread.
Вдъхновение: As Whitelier only focused on making premium white bread and jams, it was important to express the artisanship of this bakery on the exterior as well as the interior of the space. The design team aimed to show this store as a white workshop of white bread and further developed on the design.
Продължителност на проекта: The project started in July 2021 in Gyeonggido, South Korea and finished in September 2021 in Gyeonggido, South Korea
Работен процес: Inside the bakery, three-meter wall separates the hall and the kitchen of the bakery. As the exposed ceiling of the space is much higher than the wall, the wall does not give any impression of feeling constrained within the space. As the beige-colored tile counter wraps around from facade to inside, it warmly welcomes the customers to the display of the white bread and jams. As the main focal point of the hall, articulated wood structure display shelves are elevated on the separated wall, which emphasizes and exhibits the form and the beauty of the whole bread.
Членове на екипа: Seuk Hoon Kim
Автори на изображенията: All images : Photographer Studio Eccentric, 2021