Beyond The Flow Интериорен дизайн на ресторант от Joye Chuang

Дизайнът Beyond The Flow Интериорен дизайн на ресторант от Joye Chuang е високо уважаван носител на престижната 2023 Сребърна награда A' Design Award в състезателна категория Дизайн на интериорни пространства и изложби.

СреброИнтериор· 2023

Beyond The Flow Интериорен дизайн на ресторант

от Joye Chuang

Клиент: Nong Mu Design Engineering Company

Носител на Сребърна награда A' Design Award в категория Интериор

15,522

Верифициран носител на награда

Проверете статуса на наградата за #142722

Посетете сайта Вижте в A' Design Award Прессъобщение Значка за награда

Цветове

Дизайнът

За Beyond The Flow Интериорен дизайн на ресторант

Beyond The Flow е интериорният дизайн на ресторант за якинику в Тайчунг, Тайван. Проектът обхваща два етажа с обща площ от 280 квадратни метра и разполага с 48 места за гости на първия етаж. Сводести проходи и разпръснати геометрични отвори свързват помещенията и позволяват на светлината и ароматите да преминават без плътни стени. Вътрешните стени са изградени от естествен латерит с диатомитна пръст и оризова слама, които абсорбират миризмите и балансират влажността. Скрита вентилационна система с низходящ въздушен поток отвежда дима, така че не е необходимо горно аспирационно оборудване.

Признанието

За Сребърна награда A' Design Award

Beyond The Flow Интериорен дизайн на ресторант е носител на Сребърната награда A' Design Award — извънредно престижно признание, присъждано на дизайни от най-висока класа, великолепни и впечатляващи. Сребърните победители са изключително блестящи и крайно творчески творби, които илюстрират изключителната компетентност, талант и проницателност на своите дизайнери. Очаква се Beyond The Flow Интериорен дизайн на ресторант да бъде прекрасна, показна творба, забележително професионална и дълбоко иновативна. Този дизайн, спечелил Сребърната награда A' Design Award, е високо забележимо, възхищавано изобретение, което е от полза и разширява границите на изкуството, науката, дизайна и технологиите. Beyond The Flow Интериорен дизайн на ресторант е творение, на което мнозина завиждат, което събужда желания, внася положителни чувства и разпалва изумление и възхита.

Зад дизайна

Прескомплект

Информация за екипа, авторите и техническите детайли, предоставена от дизайнера.

Уникални свойства: The arcshaped aspects extend from the exterior inwards, blending the space superbly methodical. The arced overhead pathways create the sense of passage from one room to the other without vertical walls and barriers. Beautifully designed geometric holes scattered around the space allows light and fragrance to flow through in a borderless form elegantly. Through the meticulously placed arched light strips and light bulbs, customers gain the ability to freely absorb the beautiful visuals of the space while enhancing their meal at the same time.
Размери и опаковка: The project consists of two floors equal to a total area of 280 square meters.

The property was originally a US military dormitory dating back to the 1960s. Previously, the area was lined up with rows of Japanese style Showa period buildings. The building was renovated through continuous economic growth and modernization into a yakiniku specialty restaurant. The establishment can service up to 48 seats on the first floor while providing a private and secluded workspace on the second floor.
Тагове: Art, Restaurant, Business, Taiwan, Yakiniku, Cave
Производствена технология: The interior walls are made of natural laterite containing diatomaceous earth. It consists of humidity tolerance, odor absorption, and maximum heat capacity. Laterite bricks are natural stones that have cooling and thermal insulating properties. Rice straw is added, serving several purposes, the rice straws contain air purification properties through their natural fragrance. The purification aspect is commendable alone, drastically reducing the stench of thick oil in the air.
Дизайнерско предизвикателство: High quality ventilation system and equipment are critical for a grill restaurant like this. The designers at Nong Mu could muster up multiple methods to manage smoke; one being the installation of hidden smoke ventilation systems. The downdraft of the ventilation prevents smoke from filling the air, thus eliminating the need to install overhead ventilation equipment. The hidden vent provided an effective way to manage smoke and maintain the much-improved aesthetic of the restaurant.
Изследване: The dining area adopts an open design, benefiting from two arc passages to replicate moving lines and space flow. The tea area is a central location and a connecting channel for multiple areas. Through smart placements of lighting and table arrangements, staff can maintain maximum efficiency without clutter, as a result, this boosts operation capabilities of the establishment and thus improves customer dining experience further.
Вдъхновение: The project design concept relies on the fundamentals of cave like, porous systems. The designer transformed the space into curved tunnel systems on the interior while being geometrical squares on the exterior. The exterior relies on crevices, gaps, and scattered holes to allow light and openness to seep inwards. The attractive arched entrance is durable and aesthetic. An incredible aurora of smoke is replicated under the combination of light and mist.
Продължителност на проекта: The project is located in Taichung, Taiwan. The design commenced in November 2020 and will be completed in January 2021.
Работен процес: The light strips illuminate the reflective glass behind at night, creating an infinite ring optical illusion. The luminous lights and soft mists instantly attract pedestrians and pique interest and curiosity. Light strips are further utilized on the interior to assist in blending on the outside. The designers utilized the benefits of the large windows, using them to create a reflective pane to improve the iron ring's aesthetic and blend the exterior and courtyard inwards.
Патенти: Copyrights belong to Nong Mu Design Engineering Company, 2021.
Членове на екипа: Design Director : Joye Chuang
Автори на изображенията: Image #1: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.
Image #2: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.
Image #3: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.
Image #4: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.
Image #5: Photographer YHLAA Studio, Beyond The Flow, 2021.