Gin And Chuan Ресторантски интериорен дизайн by Chen Zilong

Gin And Chuan Ресторантски интериорен дизайн by Chen Zilong is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 Бронзова награда A' Design Award in Дизайн на интериорни пространства и изложби Competition Category.

БронзИнтериор· 2023

Gin And Chuan Ресторантски интериорен дизайн

by Chen Zilong

Бронзова награда A' Design Award Winner in Интериор Category

11,043

Verified Award Winner

Verify Award Status for #149274

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Gin And Chuan Ресторантски интериорен дизайн

Джин и Чуан е интериорен дизайн на ресторант, разположен в центъра на Източен Хонгцяо, Шанхай, Китай. Проектът обхваща площ от 2000 квадратни метра и включва десет частни трапезарии с общо 200 места за сядане. Дизайнът съчетава модерния швейцарски интернационален стил с керамичното изкуство на Дзинддъджън. Изработените по поръчка керамични изделия се създават ръчно в Дзинддъджън и се изпичат при температура 1400 градуса, поради което всяко изделие е уникално. Интериорът препраща към културата Башу и сечуанската кухня, съчетавайки тази кулинарна традиция с уиски. Дизайнът е завършен през 2022 година.

The Recognition

About the Бронзова награда A' Design Award

Gin And Chuan Ресторантски интериорен дизайн е носител на Бронзовата награда A' Design Award — високо престижно признание, присъждано на изключителни дизайни, които се отличават с творчество, изобретателност и проницателност. Бронзовите победители са изобилно умели и поразително творчески артефакти, които удостоверяват богатия опит, въображение и находчивост на своите дизайнери. Очаква се Gin And Chuan Ресторантски интериорен дизайн да бъде високо ценен, възхищаван и обичан предмет, забележително професионален и иновативен. Този дизайн, спечелил Бронзовата награда A' Design Award, включва най-добрите практики в изкуството, науката, дизайна и технологиите и е отличен с вниманието си към детайла. Gin And Chuan Ресторантски интериорен дизайн великолепно удовлетворява нуждите, докосва желанията, очарова чувствата и привлича любопитството.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: “Gin and Chuan”restaurant project is located in the center of Shanghai East Hongqiao. It connects many business circles such as Tianshan Hongqiao and Gubei, and its geographical location is unique. Relying on the Great Hongqiao Hub, “Gin and Chuan”Restaurant has superimposed the dual empowerment of Hongqiao Central Business District and Changning District. This is bound to become the new top class.
Dimensions & Packaging: Covering an area of 2,000 square meters, there are 10 boxes, which can accommodate 200 people.
Tags: Restaurant design, Sichuan, Ceramic culture, Interior design
Production Technology: The designer visited Sichuan to explore the local Bashu culture and Sichuan cuisine. Sichuan cuisine tastes both fresh, mellow and rich. It is famous for its good use of spicy seasoning. It can reach the standard of a state banquet, and it can also be close to the human fireworks in the streets and alleys. Sichuan cuisine draws on the strengths of many families, is inclusive, and enjoys a good reputation both at home and abroad.
Design Challenge: The oriental gourmet Sichuan cuisine and Jingdezhen ceramic culture, which has influenced the world, are reinterpreted, presenting the high grade of "variable seasonings and equal emphasis on mellowness". A fusion of Eastern and Western fusion of Sichuan cuisine and whiskey. This is the challenge that Gin and Chuan restaurant wants to explore culture.
Research: The "Chuan" in “Gin and Chuan ”restaurant represents Bashu culture and Sichuan cuisine. Sichuan cuisine tastes both fresh and mellow, and is famous for its good use of spicy seasoning. With its casual and free cooking methods and strong local flavors, it combines the characteristics of the southeast, north, and west. It can be held at the state banquet level, and it can be seen in the world fireworks in the streets and alleys. Sichuan cuisine draws on the strengths of many families, is inclusive, and enjoys a good reputation both at home and abroad.
Inspiration: The "Scenery" in “Gin and Chuan” restaurant is inspired by Jingdezhen. It combines the western modern design represented by Swiss internationalism design style with Jingdezhen ceramic art, and explores the "East Porcelain and West Charm" international aesthetic expression paradigm restaurant that contains the essence of ceramic art and has an international aesthetic style.
Project Duration: Completion of design in Shanghai, China in 2022.
Operation Flow: Custom-made exclusive ceramic handicrafts from Jingdezhen, each product is hand-made and unique, and is fired at a high temperature of 1400 degrees.
Image Credits: Creator：Yinluo Du；
Creator：Huang Xin；
Creator：Yang Chao.