Rozna রেস্টুরেন্ট by Suliman Al Kindi is a highly esteemed winner of the very prestigious 2022 A' Design Award রৌপ্য পুরস্কার in স্থাপত্য, ভবন ও কাঠামো ডিজাইন Competition Category.
রৌপ্যস্থাপত্য· 2022
Rozna রেস্টুরেন্ট
Client: Rozna
A' Design Award রৌপ্য পুরস্কার Winner in স্থাপত্য Category
- 37,193
- Verified Award Winner
- Verify Award Status for #136037
The Design
About Rozna রেস্টুরেন্ট
রোজনা হল ওমানের একমাত্র ফাইন-ডাইনিং ওমানি রেস্তোরাঁ যা একটি প্রাচীন দুর্গের আদলে তৈরি। বাহ্যিক দিক থেকে, এটি একটি দুর্গের মতো দেখায় এবং ভিতরে একটি প্রশস্ত কেন্দ্রীয় প্রাঙ্গণ সহ এটি একটি দুর্গের কথা মনে করিয়ে দেয়। উজ্জ্বল কেন্দ্র প্রাঙ্গণ হল প্রধান ডাইনিং এলাকা যেখানে একসাথে 100 জনের বেশি অতিথি থাকতে পারে। উপরন্তু, গোপনীয়তা পছন্দ করে এমন পরিবার এবং গোষ্ঠীগুলির জন্য 2টি ভিআইপি রুম সহ 30টি ব্যক্তিগত কক্ষ রয়েছে৷ এই কক্ষগুলি ঐতিহ্যগত সেটিংসে বড় এবং ছোট গ্রুপগুলিকে পূরণ করে।
The Recognition
About the A' Design Award রৌপ্য পুরস্কার
Rozna রেস্টুরেন্ট A' Design Award রৌপ্য পুরস্কারের বিজয়ী, যা সর্বোচ্চ মানের, অপূর্ব সুন্দর ও চমকপ্রদ ডিজাইনকে প্রদত্ত এক অসাধারণ মর্যাদাপূর্ণ স্বীকৃতি। রৌপ্য বিজয়ীরা অত্যন্ত উজ্জ্বল ও অসামান্য সৃজনশীল কাজ, যা তাদের ডিজাইনারদের অসাধারণ দক্ষতা, প্রতিভা ও তীক্ষ্ণ বুদ্ধির পরিচয় দেয়। Rozna রেস্টুরেন্ট একটি চমৎকার, প্রদর্শনযোগ্য কাজ হবে বলে প্রত্যাশা করা হয়, যা উল্লেখযোগ্যভাবে পেশাদার ও গভীরভাবে উদ্ভাবনী। A' Design Award রৌপ্য পুরস্কার জেতা এই ডিজাইন একটি অত্যন্ত উল্লেখযোগ্য, প্রশংসিত উদ্ভাবন, যা উপকার করে এবং শিল্পকলা, বিজ্ঞান, ডিজাইন ও প্রযুক্তির সীমানা প্রসারিত করে। Rozna রেস্টুরেন্ট এমন একটি সৃষ্টি, যাকে অনেকেই ঈর্ষা করে, যা আকাঙ্ক্ষা জাগায়, ইতিবাচক অনুভূতি আনে এবং বিস্ময় ও মুগ্ধতার স্ফুলিঙ্গ জ্বালায়।
Behind the Design
Press Kit
Credits, team members and technical details provided by the designer.
- Unique Properties
- Rozna is the only fine-dining Omani restaurant in Oman that is modelled like an ancient fort. From the exterior it looks like a fort and inside with a spacious central courtyard, it is reminiscent of a castle. The bright centre courtyard is the main dining area that can accommodate more than 100 guests at a time. Additionally there are 30 private rooms including 2 VIP rooms for those families and groups that prefer privacy. These rooms cater to groups large & small, in traditional setting.
- Dimensions & Packaging
- Rozna’s front façade, is a huge wooden carved door, flanked on the outside by two wooden canons. There are up to six underground shuwa pits that are used to cook meat to tender perfection. A town gateway, models of old Land Rover & Volkswagen automobiles, feature outside the main restaurant area. There are a variety of antiques placed at niches, and nooks around the place. The banquet hall, enhanced with mood lighting, where corporate events & weddings are hosted, can seat up to 500 guests.
- Tags
- Oman, Muscat, Rozna, Restaurant, traditional
- Production Technology
- The team visited many forts across Oman, multiple times to understand the architecture and building specifications. The high ceiling, robust walls, narrow staircases heavy & wooden doors are recreated with hundred per cent authenticity. There is a falaj skirting around the entire outer perimeter of the restaurant. The flooring is also given an ancient mud-colour soft finish with epoxy as the main ingredient. The railings, balustrade and the furniture are all designed specifically for Rozna.
- Design Challenge
- After the design concept was decided, the materials to bring in the authentic look had to be sourced. The efforts to lend authenticity to the design lead the team to research and search in the deepest annals of historical record, as well as visit every nook and corner of Oman as well as outside Oman. Even some of the antique artefacts that adorn the rooms, were sourced from as far as Japan and other countries, where ancient trade had deposited Oman’s unique wares.
- Research
- The model of the restaurant was based on a fort. The team visited the forts, and understood the essential elements that go in recreating an authentic fort. The research took them to various crossroads and to newer pockets of revelation and knowledge. Especially about how basic facilities were enhanced for better living experience. Along with opening a fine-dining Omani restaurant in a unique setting, Rozna also showcases slices of history through exhibits of antique items.
- Inspiration
- Oman is steeped in traditional values and is well- known for upholding the historical and traditional emblems and way of life. The promoters of Rozna wanted to provide not just mouth-watering authentic Omani food, but also to recreate an ambience that was unique. The big chasm in the fine-dining segment for a country that is well-endowed with food resources and history of cuisine, prompted them to deliver Rozna to the people of Oman. In an ambience and aura-steeped in history.
- Project Duration
- July 2018 in Muscat, Oman
- Operation Flow
- Rozna was conceived to address the wide chasm that was left unattended for a long time in Oman. An exclusive fine-dining restaurant that offers a culinary experience of authentic tastes of traditional Omani dishes. The owners placed their intuition in the right direction & their intuition proved them right. The specially curated menu has typical Omani delicacies like Harris (meat cooked with crushed boiled wheat and spices) and Omani shuwa (slow-cooked marinated mutton).
- Team Members
- Architect: Suliman Al Kindi
Creative Director: Shadi Al Hroub
Photographer: Imad Hasan - Image Credits
- Photographer: Imad Hasan
Videographer: Omar Al Zadjali
Videographer: Osama Al Ghailani
Sponsored
Explore Beyond Designers.org
Discover products, services and opportunities from our advertising partners.
More to Explore
Related Designs
Explore more award-winning designs from the same category, selected by merit.
