Gilsang 7days Kit di Fermentazione Casalinga da Geumpung Brewery Co., Ltd

U designu Gilsang 7days Kit di Fermentazione Casalinga da Geumpung Brewery Co., Ltd hè un vincitore altamente stimatu di u prestigiosu premiu 2026 A' Design Award di Bronzu in a Categuria di Cumpetizione Arte Culinaria.

BronzuArte Culinaria· 2026

Gilsang 7days Kit di Fermentazione Casalinga

da Geumpung Brewery Co., Ltd

Cliente: Geumpung Brewery

Vincitore di u premiu A' Design Award di Bronzu in a Categuria Arte Culinaria

26,225

Vincitore di Premiu Verificatu

Verificà u Statu di u Premiu per #176872

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Culori

U Cuncepimentu

À propositu di Gilsang 7days Kit di Fermentazione Casalinga

Gilsang 7days hè un kit di fermentazione casalinga per u makgeolli, una bevanda tradiziunale coreana à basa di risu. U kit adatta una ricetta di u Sanga Yorok, un testu culinariu coreanu di u XVesimu seculu, in un prucessu simplice di sette ghjorni. A pappina precotta è u risu à vapore sò furniti in cuntenituri sigillati, inseme cù u nuruk è un pannu per filtrà, cusì ci vole pocu preparazione. A sterilizazione à alta temperatura assicura a sicurità è una longa cunservazione. L'imballagiu hè fattu di carta ecologica cù a testura di i manuscritti antichi, è un codice stampatu porta à guide video in parechje lingue.

U Ricunnoscimentu

À propositu di u A' Design Award di Bronzu

Gilsang 7days Kit di Fermentazione Casalinga hè un vincitore di u premiu A' Design Award di Bronzu, una ricunniscenza assai prestigiosa attribuita à i disegni eccellenti chì si distinguenu per a creatività, l'ingegnu è l'acutezza. I vincitori di Bronzu sò artefatti largamente abili è sorprendentemente creativi chì autenticanu a vasta sperienza, l'imaginazione è l'ingegnosità di i so disegnatori. Si aspetta chì Gilsang 7days Kit di Fermentazione Casalinga sia un oggettu assai apprezzatu, ammiratu è caru, rimarchevulemente prufessiunale è innuvatore. Stu disegnu vincitore di u premiu A' Design Award di Bronzu incorpora e migliori pratiche di l'arte, di a scienza, di u disegnu è di a tecnulugia è hè eccellente per l'attinzione à i detaglii. Gilsang 7days Kit di Fermentazione Casalinga suddisfa splendidamente i bisogni, tocca i disideri, incanta i sentimenti è chjama a curiusità.

Daretu à u Cuncepimentu

Kit Stampa

Crediti, membri di a squadra è dettagli tecnici furniti da u cuncettore.

Pruprietà Uniche: The Gilsang 7days Kit reinterprets the traditional recipe from Sanga Yorok into a modern home-brewing experience. Pre-cooked porridge and rice are provided in sealed containers, accompanied by nuruk and a straining cloth to minimize preparation. The packaging, crafted from eco-friendly paper with textures reminiscent of old manuscripts, incorporates a QR code offering multilingual guidance, reducing printed materials and supporting sustainability.
Dimensioni è Imballaghju: Package Size: 213mm × 92mm × 290mm
Package Material: Eco-friendly paper
Container Material: Polypropylene (PP)
Technical Features: High-temperature sterilization, long-term preservation
Etichette: Korean Heritage, DIY Makgeolli, Traditional Recipe, Food Kit, Cultural Experience
Tecnulugia di Pruduzzione: The packaging uses eco-friendly paper materials with minimal printing processes, replicating the tactile aesthetics of ancient manuscripts. High-temperature sterilization and sealed packaging ensure safety and long shelf life. A QR code links to multilingual video guides, reducing the need for printed manuals and supporting sustainability.
Sfida di Designu: The main challenge was to preserve authenticity while adapting the brewing process for modern consumers. By simplifying ingredient preparation and introducing sterilized sealed packaging along with QR-based guidance, the kit balances tradition with modern practicality, laying the foundation for wider cultural adoption of Makgeolli.
Ricerca: The Gilsang 7days Kit simplifies traditional brewing, connecting cultural heritage with modern lifestyles. Pre-packaged ingredients and guided video tutorials allow anyone to craft Makgeolli with ease, fostering accessibility to Korean traditional liquor and contributing to cultural preservation.
Ispirazione: This project draws inspiration from Sanga Yorok, a 15th-century Korean culinary text. It seeks to inherit the wisdom and craftsmanship of the past in a modern context, transforming the seemingly complex process of traditional liquor brewing into an accessible hobby. The aesthetics of ancient manuscripts are reflected in the design, while modern conveniences such as pre-prepared ingredients create a unique brewing experience that bridges past and present.
Durata di u Prugettu: The project began at Geumpung Brewery in Ganghwa, Incheon, in March 2025, completed development in August 2025, and was first launched in September 2025. All production and operations take place at Geumpung Brewery.
Flussu Operativu: Over seven days, users complete simple steps to brew their own Makgeolli:

Day 1: Mix porridge and nuruk to begin fermentation

Day 2: Add steamed rice to accelerate fermentation

Day 7: Strain with cloth, dilute with water, and enjoy

Step-by-step video guides accessible via QR code ensure even beginners can enjoy an authentic brewing experience.
Crediti d'Imagine: Image: Photographer White, Gilsang 7days, 2025.