Dílo Sho Interiérový design restaurace od designéra Variety Enterprise Co., Ltd je vysoce ceněným vítězem prestižní soutěže 2021 Bronzová cena A' Design Award v kategorii Interiér.
BronzInteriér· 2021
Sho Interiérový design restaurace
od Variety Enterprise Co., Ltd
Klient: Variety Enterprise Co., Ltd
Držitel ocenění Bronzová cena A' Design Award v kategorii Interiér
Ověřený držitel ocenění
Ověřit stav ocenění pro #119459Design
O designu Sho Interiérový design restaurace
Sho je interiér japonské restaurace v Kaohsiungu na Tchaj-wanu o rozloze 220 metrů čtverečních. Design navazuje na ducha podniku Den v Tokiu, který čerpá z tradičního japonského stravovacího domu zvaného rjótei. Hlavní vstup tvoří spálené cedrové desky a kovové kování. Břidlicová podlaha připomíná kámen použitý v Den a tenké mřížoví podél cesty rozostřuje světlo a stín jako v interiérové zahradě. Strop je vyroben z tchajwanského bambusu a sedadla zhotovili řemeslníci v Tainanu. Otevřená pracovní stanice umožňuje současnou práci několika kuchařů. Projekt byl dokončen v prosinci 2020.
Ocenění
O ocenění Bronzová cena A' Design Award
Sho Interiérový design restaurace je vítězem Bronzové ceny A' Design Award, vysoce prestižního uznání udělovaného vynikajícím designům, které se vyznačují kreativitou, vynalézavostí a bystrostí. Bronzoví vítězové jsou hojně zručné a nápadně kreativní artefakty, které dosvědčují rozsáhlé zkušenosti, představivost a vynalézavost svých designérů. Očekává se, že Sho Interiérový design restaurace bude vysoce ceněným, obdivovaným a milovaným předmětem, pozoruhodně profesionálním a inovativním. Tento design, který získal Bronzovou cenu A' Design Award, zahrnuje osvědčené postupy v umění, vědě, designu a technologiích a vyniká pozorností k detailu. Sho Interiérový design restaurace nádherně uspokojuje potřeby, dotýká se tužeb, okouzluje city a oslovuje zvědavost.
Za designem
Tiskový balíček
Údaje o autorech, členech týmu a technické detaily poskytnuté designérem.
- Jedinečné vlastnosti
- The head restaurant Den in Tokyo is inspired by ryotie, a traditional Japanese style restaurant. Instead of being restricted by traditions, Den connects itself to the world with innovation and a sense of humor. Taiwan-based branch Sho carries on the elements.
- Rozměry a balení
- The project is 220 square meter.
- Štítky
- Restaurant, Commercial, Interior Design, Space, Design
- Výrobní technologie
- The yakisugi ban at the main entry may seem rough, but on the second look you’ll find that it connects with metal hardware beautifully, carving out a Japanese-garden-like entry in a modern architecture.
- Designová výzva
- Walking into the room, however, brightness and openness play strong contrast and tell a different narrative. At the ryotei a set of cypress counter lies, separating the space into dining area and working area. The whitewash lime wall and the niches show the essence of the space: simplicity. In a traditional ryotie, the working station is usually small and multilevel. Yet here in Sho, the station in opened up where chefs can work smoothly without bumping into each other. This also fits the new multiplex trend in Japanese cuisine.
- Výzkum
- The celling is made of bamboos from Taiwan, reforming into a design that reminds the viewers not only subtle impressions of a wooden cabinet but also a sense of modern neatness. The seats with a Nordic style design are customized by craftsmen in Tainan. Different cultures blending in perfectly with each other in Sho, representing the exclusive spirit and the braveness to explore on this land.
- Inspirace
- True flavor is found in unseasoned food. Chinese writer Hong said in his book Vegetable Roots. However, this concept seems to be more practiced in Japanese cuisine.
- Doba trvání projektu
- The project finished in December 2020 in Kaohsiung, Taiwan.
- Provozní postup
- The slate on floor in intended to remind people of the Oya slates used in Den. Going through the path and then upstairs, thin lattices on the side blur the line between light and shadow. The route from entry to the entrance is an indoor teien experience, which represents the faint ambience in a Japanese garden.
- Členové týmu
- Designer: Hsin-Feng Lin
Designer: Chia-Yen Wei
Designer: Wei-Lin Wu - Autoři fotografií
- Image #1-5: Photographer Kevin Wu, Sho, 2020
Sponzorováno
Prozkoumejte více než Designers.org
Objevte produkty, služby a příležitosti od našich reklamních partnerů.
Více k prozkoumání
Související designy
Prozkoumejte další oceněné designy ze stejné kategorie, vybrané podle kvality.
