Up Down Grill Přenosná trouba od Takashi Sekimitsu

Dílo Up Down Grill Přenosná trouba od designéra Takashi Sekimitsu je vysoce ceněným vítězem prestižní soutěže 2024 Bronzová cena A' Design Award v kategorii Kempinkové vybavení.

BronzKempinkové vybavení· 2024

Up Down Grill Přenosná trouba

od Takashi Sekimitsu

Klient: Norinori Life

Držitel ocenění Bronzová cena A' Design Award v kategorii Kempinkové vybavení

32,344

Ověřený držitel ocenění

Ověřit stav ocenění pro #152929

Navštívit web Zobrazit na A' Design Award Tisková zpráva Odznak ocenění

Barvy

Design

O designu Up Down Grill Přenosná trouba

Přenosná trouba, kterou lze použít s jediným zdrojem tepla pro ohřev shora i zdola, což zkracuje dobu předehřevu a umožňuje přípravu BBQ a dalších pokrmů. Dřevěný rám ji činí lehkou a bezpečnou na dotyk během používání. Větrací otvory mezi dřevěným rámem a troubou díky efektu komína umožňují dokončit předehřev přibližně za 20 minut bez použití ventilátoru. Víko, které lze také použít jako stolek, umožňuje bezpečně uhasit oheň pouhým zakrytím větracích otvorů. Hlavní tělo a dřevěný rám lze oddělit, takže kovové části je možné celé umýt.

Ocenění

O ocenění Bronzová cena A' Design Award

Up Down Grill Přenosná trouba je vítězem Bronzové ceny A' Design Award, vysoce prestižního uznání udělovaného vynikajícím designům, které se vyznačují kreativitou, vynalézavostí a bystrostí. Bronzoví vítězové jsou hojně zručné a nápadně kreativní artefakty, které dosvědčují rozsáhlé zkušenosti, představivost a vynalézavost svých designérů. Očekává se, že Up Down Grill Přenosná trouba bude vysoce ceněným, obdivovaným a milovaným předmětem, pozoruhodně profesionálním a inovativním. Tento design, který získal Bronzovou cenu A' Design Award, zahrnuje osvědčené postupy v umění, vědě, designu a technologiích a vyniká pozorností k detailu. Up Down Grill Přenosná trouba nádherně uspokojuje potřeby, dotýká se tužeb, okouzluje city a oslovuje zvědavost.

Za designem

Tiskový balíček

Údaje o autorech, členech týmu a technické detaily poskytnuté designérem.

Jedinečné vlastnosti: This product has a special three-layer structure: an outer layer of air, insulation material, and wood. It effectively retains heat and prevents burns. There are no similar products available. The insulation design allows the oven to make the most of a single heat source, enabling users to cook in the lower section while enjoying BBQ or pot cooking in the upper section. The removable upper fire bed makes charcoal cleanup easy.
Rozměry a balení: size: 40cm x 40cm x 32 cm
weight: 16kg
material: Stainless steel (SUS304), aluminum, wood (white ash), pottery
Štítky: oven, grill, outdoor, camping, heatinsulation
Výrobní technologie: To ensure that even family members can use the kiln safely, insulation and wood frame make it lightweight and safe to touch during use. The ventilation openings between the wood frame and the oven provide a chimney effect that allows the oven to reach a pizza baking temperature in about 20 minutes without fanning it with a fan. The wood frame is assembled in a way that allows expansion due to heat to escape, and is black in color, which is compatible with metal and does not show dirt. To reduce the burden of cleanup, the lid, which can also be used as a table, can be used as a fire extinguishing lid by closing the ventilation openings when it is covered. The main body and wood frame can be separated so that the metal part can be washed entirely for hygienic and long-lasting use.
Designová výzva: Since the wood frame was adopted to make the oven lightweight and safe at the same time, it was necessary to prevent the wood from burning even under conditions where the oven section reaches 400 degrees Celsius or higher. In addition to the use of special heat-insulating materials, a structure was studied to prevent the hot metal parts from coming into direct contact with the wood.
Výzkum: Interviews with Italian chefs defined the development requirements (oven over 350 degrees Celsius, under 20 kg, under 200,000 yen) because there were no safe ovens that could be carried around. In addition, a wood frame was adopted because user interviews indicated that they were concerned about the presence of children and pets at barbecues and other events. After creating a prototype and conducting user tests, some users expressed a desire to use the oven in home gardens and resorts, so a luxurious design with a black base that would fit in with such settings was created and commercialized.
Inspirace: Noridomi Ironworks is a company that makes handmade, custom-made sluice gates and industrial machinery. Taking advantage of their craftsmanship to create highly original metal products, they collaborated with local furniture designers to develop a grill that allows for easy barbecuing and oven cooking in home gardens and balconies.
Doba trvání projektu: This product was launched in Japan on June 1, 2022
Provozní postup: The Up-down Grill is a portable oven grill with a unique insulated structure that uses heat from both above and below, enabling a variety of cooking in a single unit. 350-400 degrees Celsius, similar to a brick pizza oven, and the far-infrared effect of the Hasami-ware pizza stone enables authentic pizza to be cooked in 2 minutes. A griddle and heat-resistant plate can also be inserted, allowing you to enjoy various dishes other than pizza. The wood frame keeps the surface temperature from rising, making it safe for children and pets.
Patenty: This product is patent pending (Patent Application 2023-011315, filed 1/27/2023) by Noritomi Ironworks Co.
Členové týmu: Derector: Kenzo Noridomi
Assistant Director: Kentaro Kawakubo
Creator: Shigeru Yamada
Designer: Takashi Sekimitsu
Autoři fotografií: Image #1: Photographer Tsuneharu Doi, Up Down Grill, 2023.
Image #2: Photographer Tsuneharu Doi, Up Down Grill, 2023.
Image #3: Director Kenzo Noridomi, Up Down Grill, 2023.
Image #4: Director Kenzo Noridomi, Up Down Grill, 2023.
Image #5: Director Kenzo Noridomi, Up Down Grill, 2023.