Ecopace Küchenabfall-Fermentationsmaschine by Aodong Li

Ecopace Küchenabfall-Fermentationsmaschine by Aodong Li is a highly esteemed winner of the very prestigious 2022 A' Design Award in Eisen in Ideendesign Competition Category.

EisenIdee· 2022

Ecopace Küchenabfall-Fermentationsmaschine

by Aodong Li

Client: Hubei Institute of Fine Arts

A' Design Award in Eisen Winner in Idee Category

45,141

Verified Award Winner

Verify Award Status for #135161

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Colors

The Design

About Ecopace Küchenabfall-Fermentationsmaschine

Ecopace ist ein Haushaltsgerät, das Küchenabfälle in Öko-Enzyme verwandelt. Schalen, Gemüsereste und Zuckerwasser werden – wie auf dem Display angezeigt – von oben eingefüllt. Während des ersten Fermentationsmonats lässt Ecopace täglich automatisch Gas ab und rührt die Mischung um. Nach drei Monaten fließt das flüssige Enzym in einen Tank, während eine Siebschicht die Rückstände filtert, die seitlich entnommen und getrocknet als Dünger verwendet werden können. Das Außengehäuse besteht aus Edelstahl, der Innenbehälter wird im ABS-Spritzgussverfahren gefertigt. Das Öko-Enzym eignet sich zur Geruchsbeseitigung und zur Kompostierung.

The Recognition

About the A' Design Award in Eisen

Ecopace Küchenabfall-Fermentationsmaschine ist Gewinner des A' Design Award in Eisen, einer prestigeträchtigen Anerkennung für gute Designs, die die beruflichen und industriellen Anforderungen erfüllen, die an gut gestaltete Schöpfungen gestellt werden. Eisen-Gewinner zeigen großes Können, hohe Spezialisierung, fachkundiges Verständnis und die kreative Kapazität ihrer Schöpfer. Von Ecopace Küchenabfall-Fermentationsmaschine wird erwartet, dass es eine hochgeschätzte, bewunderte und geliebte Schöpfung ist, die praktisch und innovativ ist. Dieses mit dem A' Design Award in Eisen prämierte Design integriert bewährte Branchenverfahren und weist kompetente technische Merkmale in Verbindung mit Know-how und Talent auf. Ecopace Küchenabfall-Fermentationsmaschine wird für seine Gründlichkeit geschätzt und ist darauf ausgelegt, Verbesserungen der Lebensqualität zu liefern, die dazu beitragen, die Welt zu einem besseren Ort zu machen.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Eco-enzyme made from kitchen waste can be used for eliminate odors and composting cultivation. Due to its crude production method, it is difficult to promote them from rural China to cities. "Ecopace" integrates the pain points in the production process of Eco-enzyme, intelligently and simplifies the production process. Its water circulation system is convenient for the storage and removal of enzymes, and the generated residues can be taken out from the side and used as fertilizer.
Dimensions & Packaging: Length 620mm x Width 380mm x Height 60mm
Tags: Eco-enzyme，Fermentation，environmental Protection，carbon neutral
Production Technology: The shell is made of stainless steel material to minimize the cost, and the ABS injection molding process is used to make the container inside to ensure the long-term storage of environmental protection enzymes.
Design Challenge: The most challenging point in the project development is to integrate the rough and complex production methods of Eco-enzyme and various pain points in the production process into a simple whole.
Research: Through market research, we study various data of consumers, provide solutions for sustainable development through diversified analysis of competing products, and then build user goals in new application scenarios to find more humanized design points.
Inspiration: The traditional incineration of kitchen waste will generate a lot of carbon dioxide. Compared with composting, making waste into Eco-enzyme can be used for deodorization, sterilization, etc, and the residue produced by fermentation can also be used as fertilizer after drying. The family has produced many conveniences and is also in line with the sustainable development trend.
Project Duration: The project started in Wuhan in November 2021 and completed in Wuhan in January 2022
Operation Flow: Pour the peels, vegetables and suitable sugar water from the top according to the prompts on the screen. During the first month of fermentation, the machine will remind the machine to discharge gas and stir automatically every day. After three months of fermentation, Enzymes will flow from the fermenting area into the tank, the residue will be filtered by the screen layer and can be taken out from the side.
Team Members: “Aodong Li”