ArtVinegar Κιτ Παρασκευής Ξιδιού by Fang-Ping Hsu

ArtVinegar Κιτ Παρασκευής Ξιδιού by Fang-Ping Hsu is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award in Βιώσιμα Προϊόντα, Έργα και Πράσινος Σχεδιασμός Competition Category.

ΣιδερένιοΒιώσιμο Προϊόν· 2021

ArtVinegar Κιτ Παρασκευής Ξιδιού

by Fang-Ping Hsu

Client: ArtVinegar

Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award Winner in Βιώσιμο Προϊόν Category

16,080

Verified Award Winner

Verify Award Status for #122230

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About ArtVinegar Κιτ Παρασκευής Ξιδιού

Το ArtVinegar είναι ένα κιτ do-it-yourself για τη μετατροπή ατελών φρούτων σε ξίδι φρούτων στο σπίτι. Το κιτ περιλαμβάνει ένα γυάλινο μπουκάλι, μια επιλογή από γεύσεις ξιδιού και ένα έντυπο εγχειρίδιο. Οι καταναλωτές μπορούν να επιλέξουν φρούτα με ελαττωματική εμφάνιση ή υπερώριμα φρούτα σε σούπερ μάρκετ, λαϊκές αγορές ή μικρές αγορές παραγωγών. Το μπουκάλι κατασκευάζεται από ανακυκλωμένο καφέ γυαλί μέσω μιας διαδικασίας δημιουργίας φυσαλίδων, και το μοτίβο των φυσαλίδων παραπέμπει στις φυσαλίδες της ζύμωσης του ξιδιού. Το άδειο μπουκάλι μπορεί να επιστραφεί στο σημείο πώλησης για ανακύκλωση. Έτσι μειώνεται η σπατάλη τροφίμων και προωθείται η βιωσιμότητα.

The Recognition

About the Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award

Το σχέδιο ArtVinegar Κιτ Παρασκευής Ξιδιού κέρδισε το Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award, μια διακεκριμένη αναγνώριση που απονέμεται σε καλά σχέδια που πληρούν τις επαγγελματικές και βιομηχανικές απαιτήσεις που αναμένονται από καλοσχεδιασμένες δημιουργίες. Οι νικητές του Σιδερένιου Βραβείου επιδεικνύουν μεγάλη δεξιοτεχνία, υψηλή εξειδίκευση, ειδική κατανόηση και δημιουργική ικανότητα των δημιουργών τους. Το σχέδιο ArtVinegar Κιτ Παρασκευής Ξιδιού αναμένεται να είναι μια πολύ εκτιμημένη, θαυμαστή και αγαπημένη δημιουργία που είναι πρακτική και καινοτόμα. Αυτό το σχέδιο που βραβεύτηκε με το Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award ενσωματώνει τις βέλτιστες πρακτικές του κλάδου και έχει επαρκή τεχνικά χαρακτηριστικά συνδεδεμένα με τεχνογνωσία και ταλέντο. Το σχέδιο ArtVinegar Κιτ Παρασκευής Ξιδιού γίνεται σεβαστό για την επιμέλειά του και έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει βελτιώσεις στην ποιότητα ζωής που βοηθούν να γίνει ο κόσμος ένα καλύτερο μέρος.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: ArtVinegar is a DIY kit with a glass bottle for making imperfect fruits into healthy vinegar. Consumers can choose unappealing or perishing fruits at the supermarket produce section, produce markets or small farmers markets and the vinegar flavor they like. A manual is included. The glass bottle can be brought to the sales outlets for recycling. Food waste is minimized, and sustainability is promoted.
Dimensions & Packaging: ArtVinegar inherits the artisanship of vinegar officials in ancient times, offering fun experiences of pure brewing, soaking, tossing, and bubbling fermentation of fruit vinegar. One layer of sweet fruit and one layer of crushed sugar result in the change of flavor attributed to the fluctuation of temperature and the passage of time. ArtVinegar creates the fun of vinegar making.
240*180*100(mm)
Tags: cyclic design , green design , fruit vinegar , ugly fruit , healthy , food
Production Technology: The glass bottle of the ArtVinegar is made of commonly recycled brown glass by the bubbling process, and the Square sheng conveys the reminiscence of traditional vinegar making. The bubble pattern on the bottle echoes the bubbles of vinegar fermentation.
ArtVinegar uses "imperfections and gaps" as its imagery and brings sustainability to the vinegar-making experience by focusing on glass reproduction and the circular economy of food.
Design Challenge: How to communicate with manufacturers to sample products, explain how the cultural meaning and styling meaning of people, as well as good relations with customers, in order to have long-term cooperation opportunities.
Research: Problem.01 Every year, one-third of the world's food (about 1.3 billion tons) is wasted, resulting in an economic loss of US$727.3 billion, and 25% of the waste comes from fruits and vegetables.
Problem.02 Nearly 1 / 4 of the glass bottles will be eliminated after Glass industry are made.The glass will have some manual traces or small bubbles, high-temperature processing environment to produce "no manual traces without any small bubbles" probability is almost zero, but basically does not affect the aesthetics, not to affect the internal quality and use.
Inspiration: Since leftover fruits taste the same as appealing good fruits, it is ideal to use leftover fruits to make vinegar. Even ugly fruits have the potential to transform into healthy vinegar. This product advocates reducing food waste, creating additional food value, and boosting economic output.
Project Duration: In August 2020 began to think, in September there are preliminary design prototypes, 10 market research, in December with glass manufacturers, is expected to be in Taiwan in March 2021.
Operation Flow: Step.1Enter the store
Step.2Buy a combination bag of vinegar
Step.3Go home and make fruit vinegar
Step.4Recycle the bottle
ArtVinegar is a DIY kit with a glass bottle for making imperfect fruits into healthy vinegar. Consumers can choose unappealing or perishing fruits at the supermarket produce section, produce markets or small farmers markets and the vinegar flavor they like. A manual is included. The glass bottle can be brought to the sales outlets for recycling. Food waste is minimized, and sustainability is promoted.
Team Members: Designer: Fang-Ping Hsu
Designer: Chien-Chen Lai
Prof.: Kai-Chu Li
Spring Pool Glass Industrial Co., Ltd.
Image Credits: All images are self-created.