Doaba Dhaba Βιώσιμη Συσκευασία Τροφίμων από Akkshit Khattar

Το έργο Doaba Dhaba Βιώσιμη Συσκευασία Τροφίμων του σχεδιαστή Akkshit Khattar είναι ένας εξαιρετικά εκτιμημένος νικητής του πολύ κορυφαίου 2022 Χάλκινο Βραβείο A' Design Award στην κατηγορία διαγωνισμού Βιώσιμα Προϊόντα, Έργα και Πράσινος Σχεδιασμός.

ΧάλκινοΒιώσιμο Προϊόν· 2022

Doaba Dhaba Βιώσιμη Συσκευασία Τροφίμων

από Akkshit Khattar

Νικητής του Χάλκινο Βραβείο A' Design Award στην κατηγορία Βιώσιμο Προϊόν

29,220

Επαληθευμένος Νικητής Βραβείου

Επαλήθευση Κατάστασης Βραβείου για #126449

Προβολή στο A' Design Award Δελτίο Τύπου Σήμα Βραβείου

Χρώματα

Ο Σχεδιασμός

Σχετικά με το Doaba Dhaba Βιώσιμη Συσκευασία Τροφίμων

Το Doaba Dhaba είναι ένα βιώσιμο σύστημα συσκευασίας τροφίμων σχεδιασμένο για μια cloud κουζίνα στην Ινδία. Τα κύρια πιάτα συσκευάζονται σε handis, πήλινα δοχεία χειροποίητα από τοπικούς τεχνίτες, τα οποία κλείνουν με πήλινο καπάκι και μια ετικέτα δεμένη γύρω από τον λαιμό τους. Τα πλατιά ψωμιά, όπως τα roti και τα naan, τυλίγονται σε φρεσκοκομμένα φύλλα μπανάνας δεμένα με νήμα γιούτας. Και τα δύο στοιχεία τοποθετούνται στη συνέχεια σε μια σακούλα από ανακυκλωμένο χαρτί. Τα υλικά είναι βιοδιασπώμενα και αντικαθιστούν το πλαστικό μίας χρήσης. Οι παραδόσεις πραγματοποιούνται με ηλεκτρικά οχήματα για τη μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος.

Η Αναγνώριση

Σχετικά με το Χάλκινο Βραβείο A' Design Award

Το σχέδιο Doaba Dhaba Βιώσιμη Συσκευασία Τροφίμων κέρδισε το Χάλκινο Βραβείο A' Design Award, μια ιδιαίτερα διακεκριμένη αναγνώριση που απονέμεται σε εξαιρετικά σχέδια που διακρίνονται για τη δημιουργικότητα, την εφευρετικότητα και την οξυδέρκεια. Οι νικητές του Χάλκινου Βραβείου είναι άρτια επιδέξια και εντυπωσιακά δημιουργικά τεχνουργήματα που επιβεβαιώνουν την τεράστια εμπειρία, τη φαντασία και την εφευρετικότητα των σχεδιαστών τους. Το σχέδιο Doaba Dhaba Βιώσιμη Συσκευασία Τροφίμων αναμένεται να είναι ένα πολύ εκτιμημένο, θαυμαστό και αγαπημένο αντικείμενο, αξιοσημείωτα επαγγελματικό και καινοτόμο. Αυτό το σχέδιο που βραβεύτηκε με το Χάλκινο Βραβείο A' Design Award ενσωματώνει τις βέλτιστες πρακτικές στην τέχνη, την επιστήμη, τον σχεδιασμό και την τεχνολογία και είναι εξαιρετικό για την προσοχή του στη λεπτομέρεια. Το σχέδιο Doaba Dhaba Βιώσιμη Συσκευασία Τροφίμων ικανοποιεί υπέροχα τις ανάγκες, αγγίζει τις επιθυμίες, γοητεύει τα συναισθήματα και προσελκύει την περιέργεια.

Πίσω από τον Σχεδιασμό

Υλικό Τύπου

Συντελεστές, μέλη ομάδας και τεχνικές λεπτομέρειες που παρέχονται από τον σχεδιαστή.

Μοναδικά Χαρακτηριστικά: The brand Identity and packaging of Doaba Dhaba is designed keeping in mind their values of authenticity and sustainability. The identity reflects the rustic and organic feel of the brand. The main dishes are packed in Handis (clay pots), handcrafted by local artisans. The rotis and naans (flat breads) are packed in banana leaves held together by jute threads. These go into a bag made of recycled paper. Finally, Electric Vehicles are used to deliver the food, to minimise carbon footprint.
Διαστάσεις & Συσκευασία: 2000ml Pot - D:180mm by H:125mm
1000ml Pot - D:155mm by H:105mm
500ml Pot - D:110mm by H:95mm
250ml Pot - D:90mm by H:80mm

Banana leaf packaging is flexible and depends on the number and thickness of the bread.

100ml-
5cm*6.5cm
Ετικέτες: Sustainable Packaging, Clay Pot Packaging, banana leaf, recycled paper, biodegradable packaging
Τεχνολογία Παραγωγής: Handcrafted clay pots, Banana leaf & Recycled Paper
Σχεδιαστική Πρόκληση: There were two major challenges during the design process.
The first being reducing the production cost of the packaging as the pots are handcrafted. This was resolved by connecting with the right vendor and increasing the production quantity.
The second challenge was to make sure that the pots don't break during transit. This was resolved by training the delivery boys and including a thicker foam padding inside their delivery bags.
Έρευνα: Detailed ethnographic research was conducted to understand the local culture and food. An in-depth study of one-time-use plastic in food delivery packaging was done to find alternative packaging solutions.
I came towards the solution after studying the old Indian practice of serving food in clay pots and banana leaves which are still used in some parts of the country. These are completely bio-degradable and completely safe for serving food.
Έμπνευση: The brand identity of Doaba Dhaba was inspired from it very unique packaging style. The packaging style of using clay pots and banana leaves was used in the cloud kitchen delivery system for the very first time during this project.
Διάρκεια Έργου: The Project started in February 2021 and finished in April 2021 in India.
The brand was launched in April 2021
Ροή Λειτουργίας: The dish is transferred in the clay pots which is then covered with butter paper and is closed using a clay top along with a label tied around its neck which specifies the dish and the curry. The roti/Naan breads are wrapped in freshly cut banana leaf which is then tied with a jute thread and a tag that specifies the type of bread. both of these thing go inside a recycled paper bag ready to be delivered.