Skip to content
Mamuli Πρωταρχική Λειτουργία: Εστιατόριο by Soia Design

Mamuli Πρωταρχική Λειτουργία: Εστιατόριο by Soia Design is a highly esteemed winner of the very prestigious 2025 Χρυσό Βραβείο A' Design Award in Σχεδιασμός Εσωτερικών Χώρων και Εκθέσεων Competition Category.


ΧρυσόΕσωτερική Διακόσμηση· 2025

Mamuli Πρωταρχική Λειτουργία: Εστιατόριο

by Soia Design

Client: Soia Design

Χρυσό Βραβείο A' Design Award Winner in Εσωτερική Διακόσμηση Category

Colors

The Design

About Mamuli Πρωταρχική Λειτουργία: Εστιατόριο

Κείμενο Βιβλίου: Το έργο του εστιατορίου Mamuli διερευνά την ενσωμάτωση γεωργιανών πολιτιστικών στοιχείων σε ένα σύγχρονο περιβάλλον εστίασης. Ο σχεδιασμός συνδυάζει παραδοσιακά μοτίβα, υλικά και χωρικές αναφορές με μια μοντέρνα διάταξη για να υποστηρίξει την άνεση και τη λειτουργικότητα. Δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην ατμόσφαιρα, στην επιλογή υλικών και στη λεπτομέρεια, δημιουργώντας ένα συνεκτικό εσωτερικό που αντικατοπτρίζει τον χαρακτήρα της γεωργιανής φιλοξενίας, ανταποκρινόμενο παράλληλα στις σύγχρονες προσδοκίες του τρόπου ζωής.

The Recognition

About the Χρυσό Βραβείο A' Design Award

Το σχέδιο Mamuli Πρωταρχική Λειτουργία: Εστιατόριο κέρδισε το Χρυσό Βραβείο A' Design Award, μια ιδιαίτερα διακεκριμένη αναγνώριση που απονέμεται σε σχέδια πρώτης κατηγορίας, υπέροχα και εξαιρετικά. Οι νικητές του Χρυσού Βραβείου είναι εξαιρετικά καινοτόμες, οραματικές και εκθαμβωτικά λαμπερές δημιουργίες που αντανακλούν την ιδιοφυΐα, τη σοφία και την ικανότητα των σχεδιαστών τους. Το σχέδιο Mamuli Πρωταρχική Λειτουργία: Εστιατόριο αναμένεται να είναι μια πολύ επαινεμένη, πρωτοποριακή και μνημειώδης εφεύρεση που προσφέρει πρωτοφανή αξία. Αυτό το σχέδιο που βραβεύτηκε με το Χρυσό Βραβείο A' Design Award είναι ένα θεαματικό, αξιοσέβαστο έργο που ωφελεί σε μεγάλο βαθμό και προωθεί τα όρια της τέχνης, της επιστήμης, του σχεδιασμού και της τεχνολογίας. Το σχέδιο Mamuli Πρωταρχική Λειτουργία: Εστιατόριο δημιουργεί έντονα συναισθήματα πόθου, προκαλεί πάθος, ενθαρρύνει τη δημιουργικότητα και μας συναρπάζει.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties
SOIA Design present a unique interior design project for the restaurant "Mamuli" in Krasnodar, where Georgian traditions blend seamlessly with cutting-edge contemporary design approaches. This masterpiece reflects a harmony between the past and present, creating an atmosphere of coziness and sophistication.
Dimensions & Packaging
Seating offers comfort and variety for both private dining and group gatherings. Even the restrooms reflect the authentic interior style. A dedicated tasting room celebrates Georgian wine, while a stage hosts live music and cultural events. A children’s playroom makes Mamuli ideal for families. SOIA Design is proud to have created more than a restaurant—Mamuli is a vibrant, immersive space for relaxation and true Georgian hospitality.
Tags
Restaurant design, restaurant, restaurant interior, interior design, interior designer
Production Technology
One of the striking features is the unique zigzag-patterned wooden column cladding, adding dynamic movement and texture to the interior. Additional highlights include a fireplace built into a table, an aquarium, and dining tables made from tree trunk slices, all contributing to an organic and eco-friendly aesthetic.

The bar counter and shelving were custom-designed, showcasing the designers' creativity and craftsmanship. Each chandelier in the restaurant is a one-of-a-kind art piece, making the space truly distinctive.
Design Challenge
SOIA Design was tasked with creating a standout restaurant for Gosti Group that blends Georgian heritage with modern appeal. Avoiding standard hospitality solutions, we designed a space that’s both unique and functional. Traditional textures, custom furniture, and cutting-edge elements define the interior. Adaptable for events from tastings to concerts, Mamuli offers guests a memorable experience and helps position it as one of Krasnodar’s top dining destinations.
Research
This design research reinterprets cultural heritage through contemporary dining, using the Mamuli Restaurant as a case study. Through ethnographic research, 3D modeling, and user feedback, we explored how interior design can evoke a museum-like spirit while staying functional and welcoming. The results show strong appreciation for culturally rooted elements that enhance storytelling, emotional connection, and regional identity in experiential dining spaces.
Inspiration
The design concept is built around warm tones in the finishing materials, enveloping visitors in an ambiance of hospitality and comfort. Decorative finishes, like gold-plastered walls, bring a subtle sparkle and touch of luxury to the space. Notable elements include massive beehive-shaped chandeliers that symbolize traditional Georgian architecture and balusters crafted to resemble black peppercorns, emphasizing the country's culture and love for spices.
Project Duration
The project started in January 2023 and finished in March 2024 in Krasnodar.
Operation Flow
The seating arrangements offer variety and comfort, catering to different needs, from private dining to larger gatherings. Even the restrooms feature an authentic design, aligned with the overall interior concept.

For Georgian cuisine and wine lovers, a dedicated tasting room is available, immersing guests in a world of flavors and aromas. The venue also features a stage for musicians, central to the restaurant's cultural events. Additionally, there's a children’s playroom, making Mamuli an ideal destination for families.
Team Members
Ekaterina Baklan
Anton Baklan
Image Credits
Image #1: Photographer Misha Chekalov, Mamuli, 2024.
Image #2: Photographer Misha Chekalov, Mamuli, 2024.
Image #3: Photographer Misha Chekalov, Mamuli, 2024.
Image #4: Photographer Misha Chekalov, Mamuli, 2024.
Image #5: Photographer Misha Chekalov, Mamuli, 2024.

Sponsored

Explore Beyond Designers.org

Discover products, services and opportunities from our advertising partners.

Good Design Deserves Great Recognition

The A' Design Award is an international, juried accolade for good design. Take part in the A' Design Award to get an opportunity to earn meritocratic recognition, gain fame, prestige and publicity for your work. Nominate your work for the A' Design Award and compete for the coveted A' Design Prize.

Nominate