Luzern Κουζινικά Σκεύη by Andrea Ragazzo

Luzern Κουζινικά Σκεύη by Andrea Ragazzo is a highly esteemed winner of the very prestigious 2020 Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award in Σχεδιασμός Σκευών Ψησίματος, Επιτραπέζιων, Ποτηριών και Μαγειρικών Σκευών Competition Category.

ΣιδερένιοΣκεύη Κουζίνας· 2020

Luzern Κουζινικά Σκεύη

by Andrea Ragazzo

Client: Ragazzo Design Studio

Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award Winner in Σκεύη Κουζίνας Category

10,990

Verified Award Winner

Verify Award Status for #92828

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Luzern Κουζινικά Σκεύη

Το Luzern είναι μια σειρά από σκεύη κουζίνας σχεδιασμένα για την καθημερινή μαγειρική. Κάθε σκεύος κατασκευάζεται ως ενιαίο κομμάτι, γεγονός που καταργεί τα στάδια συναρμολόγησης και μειώνει το κόστος υλικών και εργασίας. Το υλικό είναι πολυπροπυλένιο ενισχυμένο με ίνες γυαλιού, επιλεγμένο για τη δυσκαμψία, την ανθεκτικότητα και την ασφάλεια τροφίμων που προσφέρει. Τα εργαλεία είναι ανθεκτικά στη θερμότητα έως τους 210 βαθμούς Κελσίου και παραμένουν αρκετά μαλακά ώστε να μην χαράζουν τα αντικολλητικά τηγάνια και τις κατσαρόλες. Κάθε κομμάτι έχει διαστάσεις 325 επί 110 επί 95 χιλιοστά και ζυγίζει μεταξύ 38 και 58 γραμμαρίων. Οι λαβές είναι σχεδιασμένες για άνετο κράτημα.

The Recognition

About the Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award

Το σχέδιο Luzern Κουζινικά Σκεύη κέρδισε το Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award, μια διακεκριμένη αναγνώριση που απονέμεται σε καλά σχέδια που πληρούν τις επαγγελματικές και βιομηχανικές απαιτήσεις που αναμένονται από καλοσχεδιασμένες δημιουργίες. Οι νικητές του Σιδερένιου Βραβείου επιδεικνύουν μεγάλη δεξιοτεχνία, υψηλή εξειδίκευση, ειδική κατανόηση και δημιουργική ικανότητα των δημιουργών τους. Το σχέδιο Luzern Κουζινικά Σκεύη αναμένεται να είναι μια πολύ εκτιμημένη, θαυμαστή και αγαπημένη δημιουργία που είναι πρακτική και καινοτόμα. Αυτό το σχέδιο που βραβεύτηκε με το Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award ενσωματώνει τις βέλτιστες πρακτικές του κλάδου και έχει επαρκή τεχνικά χαρακτηριστικά συνδεδεμένα με τεχνογνωσία και ταλέντο. Το σχέδιο Luzern Κουζινικά Σκεύη γίνεται σεβαστό για την επιμέλειά του και έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει βελτιώσεις στην ποιότητα ζωής που βοηθούν να γίνει ο κόσμος ένα καλύτερο μέρος.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: LUZERN kitchen utensils are designed in the best tradition of Italian love for ergonomics and sensuousness. Entirely manufactured in Germany, this one-piece design saves on material and labor, while delivering a uniquely ergonomic experience. Each utensil is made of glass fiber-reinforced Nylon material, improving stiffness, while guaranteeing a high food safety standard. All tools are heat resistant up to 210 degrees Celsius.
Dimensions & Packaging: 325 x 110 x 95mm, between 38 and 58g in weight
Tags: Kitchen Utensils, One-Pice Design, Carl Schmidt Sohn, Reinforced Plastic, Ergonomic Design
Production Technology: Injection-molded, glass-fibre reinforced PP material.
Design Challenge: There was not much of a research challenge for this project since kitchen utensils have been around for a very long time. Also, in terms of manufacturing and materials, the choice to us glass-reinforced PP was straight forward. PP is commonly used, food-safe has excellent properties and reinforced with glass, has the stiffness needed for the job.
Research: The initial design phase was straight forward since the client knew exactly what kitchen utensils he wanted. We also knew from the beginning that we needed them to be in injection-molded plastic, requiring zero assembly steps.
Based on this simple design brief, we focused our research on different ergonomic handle options, while fine-tuning the material properties. It helped that the tooling and production would be handled in Germany, which is known for very high-quality manufacturing.
Inspiration: In essence, our goal was to create a one-piece design for each utensil which would be stiff enough for daily use, while also being ergonomic in its use. Usually, this would not be much of a difficulty when using metal as a base material. But since this was supposed to be a budget-line of utensils, plastics were the obvious choice. To achieve stiffness while maintaining excellent ergonomics, we had to reinforce standard PP material with glass filler, while paying most attention to the sculpting.
Project Duration: The project lasted from April 2017 until July 2017 in Hong Kong
Operation Flow: If you love to cook, you only want to use the best tools available. And if you own expensive non-stick pans and pots, then metal utensils are out of the question. Only soft kitchen utensils made of plastic or wood, help prevent scratches. But if you want something light, stiff, ergonomic and durable, then Luzern kitchen utensils are the right choice. Not only do they avoid scratching your expensive pans and pots, but they also fit perfectly in your hand.
Patents: Copyrights belong to Andrea Ragazzo
Image Credits: #1: Andrea Ragazzo, 2019
#2: Andrea Ragazzo, 2019
#3: Andrea Ragazzo, 2019
#4: Andrea Ragazzo, 2019
#5: Andrea Ragazzo, 2019