Tirpse Εσωτερικός Χώρος Εστιατορίου, Εσωτερικός Χώρος Μπαρ by Minus Workshop is a highly esteemed winner of the very prestigious 2020 Ασημένιο Βραβείο A' Design Award in Σχεδιασμός Εσωτερικών Χώρων και Εκθέσεων Competition Category.
ΑσημένιοΕσωτερική Διακόσμηση· 2020
Tirpse Εσωτερικός Χώρος Εστιατορίου, Εσωτερικός Χώρος Μπαρ
Client: Taste • Gourmet Group Limited
Ασημένιο Βραβείο A' Design Award Winner in Εσωτερική Διακόσμηση Category
Verified Award Winner
Verify Award Status for #97520The Design
About Tirpse Εσωτερικός Χώρος Εστιατορίου, Εσωτερικός Χώρος Μπαρ
Το Tirpse είναι ένας εσωτερικός χώρος εστιατορίου και μπαρ που βρίσκεται μέσα σε ένα εμπορικό συγκρότημα στο Χονγκ Κονγκ. Ο χώρος των 3200 τετραγωνικών ποδιών σχεδιάστηκε γύρω από την ιστορία μιας επίσκεψης στην ιδιωτική τραπεζαρία-καλύβα ενός σεφ. Πέντε βασικά στοιχεία διαμορφώνουν το εσωτερικό: ένα δάσος και το περιβάλλον του, ο λύκος-σύντροφος του σεφ, η ιδιωτική καλύβα, μια ιστορία που αφηγείται μέσα από το φαγητό και ένα σεντούκι θησαυρού. Το σεντούκι θησαυρού είναι μια απομονωμένη ζώνη καθισμάτων τοποθετημένη σε μια βαθιά γωνιά. Επιλέχθηκαν απλά υλικά και λεπτομέρειες ώστε να ταιριάζουν με μια τρίμηνη περίοδο κατασκευής και έναν περιορισμένο προϋπολογισμό.
The Recognition
About the Ασημένιο Βραβείο A' Design Award
Το σχέδιο Tirpse Εσωτερικός Χώρος Εστιατορίου, Εσωτερικός Χώρος Μπαρ κέρδισε το Ασημένιο Βραβείο A' Design Award, μια τεράστια διάκριση κύρους που απονέμεται σε σχέδια κορυφαίας ποιότητας, πανέμορφα και εντυπωσιακά. Οι νικητές του Ασημένιου Βραβείου είναι εξαιρετικά λαμπρά και ιδιαίτερα δημιουργικά έργα που απεικονίζουν την εξέχουσα εμπειρογνωμοσύνη, το ταλέντο και την οξυδέρκεια των σχεδιαστών τους. Το σχέδιο Tirpse Εσωτερικός Χώρος Εστιατορίου, Εσωτερικός Χώρος Μπαρ αναμένεται να είναι ένα υπέροχο, αντιπροσωπευτικό έργο, αξιοσημείωτα επαγγελματικό και βαθιά καινοτόμο. Αυτό το σχέδιο που βραβεύτηκε με το Ασημένιο Βραβείο A' Design Award είναι μια ιδιαίτερα αξιοσημείωτη, θαυμαστή εφεύρεση που ωφελεί και προωθεί τα όρια της τέχνης, της επιστήμης, του σχεδιασμού και της τεχνολογίας. Το σχέδιο Tirpse Εσωτερικός Χώρος Εστιατορίου, Εσωτερικός Χώρος Μπαρ είναι μια πολύ ζηλευτή δημιουργία που προκαλεί επιθυμίες, φέρνει θετικά συναισθήματα και πυροδοτεί έκπληξη και θαυμασμό.
Behind the Design
Press Kit
Credits, team members and technical details provided by the designer.
- Unique Properties
- Tirpse is a branded restaurant imported from Tokyo. It was chosen to become the best 50 restaurants from the Diners Club International and achieved Michelin One Star in just two months' time. It became imported to Hong Kong and located at the K11 Musea.
- Dimensions & Packaging
- This 3200 sq.ft. retail space is located at the K11 MUSEA. A mega development that was conceived by more than 100 creative talents from around the world to facilitate interconnection between commerce, creativity, culture and innovation. I’m really happy and honored to have my design built inside this mall.
- Tags
- fine dining, story telling, restaurant, french-japanese cuisine, luxury, michelin-starred restaurant
- Production Technology
- From design to construction, the space need to be renovated within three months of time. Based on the consideration of easier production methods together with budget concerns, we didn't want to use materials that's too costly and details that are hard to construct with. However, needed to be timeless and refined enough where people would not feel bored of.
- Design Challenge
- First to serve, it must be the insufficient time frame of the project. Furthermore, the space has a deep corner that we didn’t think would make a comfortable standard seating area, so we created a secluded cargo space there instead, which we nicknamed the Treasure Chest. While people are sitting there, we wanted to captivate them by the space and forget about the hustle world behind. We also thought about how to make the panoramic sea view to become more valuable. Not yet to mention about the challenge of merging the conceptual imagination into reality.
- Research
- On the basis of the Tirpse in Tokyo, we studied their menu and brand history thoroughly at the early beginning. When the cuisine itself already a superstate. We came up with a mission that just to proffer an enhancement lingo for this brand, like a bedtime story where people wouldn't be bored of. This is the impetus behind our research stage and reason to brought out a story
- Inspiration
- With the anatomical research of the brand history and menu, our studio created a story that would connect guests into the fantasy of the chef’s creation. It was composed in the concept of An exploration visit to the chef’s private dining hut. Therefore five key elements were generated within the space. Forest & surrounding, chef's wolf buddy, chef's private hut, story with foods and treasure chest.
- Project Duration
- The project started in September 2019 in Hong Kong and finished in December 2019
- Team Members
- Minus Workshop team
- Image Credits
- Image #1-5: Photographer Edmon Leong Photography, Variations, 2019
Sponsored
Explore Beyond Designers.org
Discover products, services and opportunities from our advertising partners.
More to Explore
Related Designs
Explore more award-winning designs from the same category, selected by merit.
