Το έργο Ter Εστιατόριο του σχεδιαστή Coral Mesika είναι ένας εξαιρετικά εκτιμημένος νικητής του πολύ κορυφαίου 2020 Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award στην κατηγορία διαγωνισμού Σχεδιασμός Εσωτερικών Χώρων και Εκθέσεων.
ΣιδερένιοΕσωτερική Διακόσμηση· 2020
Ter Εστιατόριο
από Coral Mesika
Πελάτης: COCO Atelier
Νικητής του Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award στην κατηγορία Εσωτερική Διακόσμηση
Επαληθευμένος Νικητής Βραβείου
Επαλήθευση Κατάστασης Βραβείου για #99479Ο Σχεδιασμός
Σχετικά με το Ter Εστιατόριο
Το TER είναι μια ιδέα εστιατορίου που αναπτύχθηκε μετά την καταστροφή του Art Sella στο Malga Costa της Ιταλίας. Η καταστροφή έφερε το ερώτημα - Πώς νιώθει ένας "σταθερός" χώρος; Φυσιολογικά και σωματικά. Πώς μπορεί ένας χώρος να ξαναζωντανεύει μετά από μια καταστροφή; Το εστιατόριο συνδυάζεται στο περιβάλλον του ενεργώντας ως άλλος βράχος στο τοπίο. Διακρίνεται από τον καπνό που προκύπτει από το κέντρο του, που δημιουργεί μια αίσθηση γοητείας και ίντριγκας. Είναι ένα θέαμα που προσελκύει τους ανθρώπους προς το κέντρο - αποκαθιστώντας τη βασική ουσία της Art Sella.
Η Αναγνώριση
Σχετικά με το Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award
Το σχέδιο Ter Εστιατόριο κέρδισε το Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award, μια διακεκριμένη αναγνώριση που απονέμεται σε καλά σχέδια που πληρούν τις επαγγελματικές και βιομηχανικές απαιτήσεις που αναμένονται από καλοσχεδιασμένες δημιουργίες. Οι νικητές του Σιδερένιου Βραβείου επιδεικνύουν μεγάλη δεξιοτεχνία, υψηλή εξειδίκευση, ειδική κατανόηση και δημιουργική ικανότητα των δημιουργών τους. Το σχέδιο Ter Εστιατόριο αναμένεται να είναι μια πολύ εκτιμημένη, θαυμαστή και αγαπημένη δημιουργία που είναι πρακτική και καινοτόμα. Αυτό το σχέδιο που βραβεύτηκε με το Σιδερένιο Βραβείο A' Design Award ενσωματώνει τις βέλτιστες πρακτικές του κλάδου και έχει επαρκή τεχνικά χαρακτηριστικά συνδεδεμένα με τεχνογνωσία και ταλέντο. Το σχέδιο Ter Εστιατόριο γίνεται σεβαστό για την επιμέλειά του και έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει βελτιώσεις στην ποιότητα ζωής που βοηθούν να γίνει ο κόσμος ένα καλύτερο μέρος.
Πίσω από τον Σχεδιασμό
Υλικό Τύπου
Συντελεστές, μέλη ομάδας και τεχνικές λεπτομέρειες που παρέχονται από τον σχεδιαστή.
- Μοναδικά Χαρακτηριστικά
- TER is a restaurant concept that was developed following the famous Art Sella forest calamity in Malga Costa, Italy. Different than most of the forest's artwork, TER looks like a massive boulder rearing in the forest. The stone exterior makes up the majority of the interior as well, acting as its base material.
The layout is designed in a circular motion around an open outdoor cooking space in order to fully commit to the campfire cooking concept. Everyone in the four areas of the restaurant can view and enjoy the chefs at work, creating a seemingly interactive dining experience.
The restaurant blends into its surroundings by acting as another rock in the landscape. It is differentiated by the smoke arising from its center, which creates a sense of allure and intrigue. It’s a sight that draws people in toward the center – reestablishing the core essence of Art Sella. - Διαστάσεις & Συσκευασία
- The restaurant is 200 mr2. Its circular layout is divided into sections, allowing each visitor to choose their preferred choice of seating. The sections include: lounge, bar, table dining area, stair seating and intimate seating area. All sections surround the outdoor cooking area allowing all the visitors to enjoy it at once.
- Ετικέτες
- Restaurant, Restaurant design, Forest restaurant, Restaurant concept, Campfire cooking
- Τεχνολογία Παραγωγής
- The conceptual idea of stability is translated through mass, shape and materials. The stone exterior makes up the majority of the interior as well, acting as its base material.
With the materials there is a clear balance of old and new. The old acts as the foundation and pays homage to the area’s roots whereas the new alludes to a burgeoning future. Together, they play a game of layering, and develop throughout the space.
In addition, natural light is a main factor that is used in each area in the restaurant. The outskirts of the circular ceiling allow light to flood the natural forms of the stone. This emphasizes the flow of the space along with the contrast against the "colder" materials, such as metals that are lit using artificial light. - Σχεδιαστική Πρόκληση
- The biggest creative obstacle was during the planning phase early on. I had reached the geometry and volume of the space but at first the layout wasn't fully committing to the concept of campfire cooking. It started out with smaller grill type cooking. At some point I realized that I was holding the space back from reaching its full potential, and that I just had to carve a hole in this thing to make a fire burn!
- Έρευνα
- My research was aimed to fully understand the location of the restaurant, which is the famous art forest, Art Sella. It was important for me to understand the type of land involved, the character of the forest, the view and nature. Most importantly, I researched what artwork was previously situated in the forest in order to naturally integrate with it and not take away from it.
Another aspect of research was the campfire cooking method that would be used in the restaurant, which I found to be most appropriate when paired with its surroundings. - Έμπνευση
- The inspiration that drove this concept was researching the question: What does a "stable" space feel like? Physiologically and physically. How can a space be brought back to life after experiencing a calamity?
This is how I approached the project in further thinking and developing this idea. I knew this space had to ensure its visitors stability, comfort, and a new experience.
Once addressing that, I searched for the link between the forest land and the food that would be served in the restaurant. The pastoral landscape was the canvas in which the function had to be linked to. After much research, I was very inspired by the chef Francis Mallmann. The simplicity in his cooking method was something I was striving for. I found that campfire cooking would be the perfect link between the two, and from there the concept continued to develop. - Διάρκεια Έργου
- This conceptual project is located in the forest of Art Sella in Malga Costa, Italy. It was exhibited while receiving an Honorary Mention from the competition in October 2019.
- Ροή Λειτουργίας
- This project can be operated as a free standing restaurant by any chef interested in committing to this concept and or with the Art Sella Organization.
- Μέλη Ομάδας
- Coral Mesika
- Πιστώσεις Εικόνων
- Renders by Yair Stein
Χορηγούμενο
Εξερευνήστε Πέρα από το Designers.org
Ανακαλύψτε προϊόντα, υπηρεσίες και ευκαιρίες από τους διαφημιστικούς μας συνεργάτες.
Περισσότερα για Εξερεύνηση
Σχετικοί Σχεδιασμοί
Εξερευνήστε περισσότερους βραβευμένους σχεδιασμούς από την ίδια κατηγορία, επιλεγμένους βάσει αξίας.
