Doaba Dhaba Daŭripova Manĝopakado de Akkshit Khattar

La dizajno Doaba Dhaba Daŭripova Manĝopakado de Akkshit Khattar estas tre estimata gajninto de la prestiĝa 2022 Bronza A' Design Award en la Konkursa Kategorio Daŭripovaj Produktoj, Projektoj kaj Verda Dezajno.

BronzoDaŭripova Produkto· 2022

Doaba Dhaba Daŭripova Manĝopakado

de Akkshit Khattar

Gajninto de Bronza A' Design Award en la Kategorio Daŭripova Produkto

29,220

Kontrolita Premiogajninto

Kontroli Premiostaton por #126449

Vidi ĉe A' Design Award Gazetara Komuniko Premia Insigno

Koloroj

La Dezajno

Pri Doaba Dhaba Daŭripova Manĝopakado

Doaba Dhaba estas daŭripova manĝopakada sistemo dizajnita por nuba kuirejo en Barato. Ĉefaj manĝaĵoj estas pakitaj en handioj, argilaj potoj mane faritaj de lokaj artistoj, fermitaj per argila kovrilo kaj etikedo ligita ĉirkaŭ la kolo. Platpanoj kiel rotioj kaj nanoj estas envolvitaj en freŝe tranĉitaj bananfolioj ligitaj per juta fadeno. Ambaŭ eroj estas poste metitaj en saketon faritan el ricikla papero. La materialoj estas biodegradeblaj kaj anstataŭigas plurfoje uzatan plastaĵon. Liverado okazas per elektraj veturiloj por redukti la karbonspuron.

La Agnosko

Pri la Bronza A' Design Award

Doaba Dhaba Daŭripova Manĝopakado estas gajninto de la Bronza A' Design Award, tre prestiĝa rekono donata al elstaraj dezajnoj distingitaj per kreemo, ingenieco kaj sagaco. La Bronzaj gajnintoj estas abunde lertaj kaj frape kreemaj artefaktoj, kiuj aŭtentikigas la vastan sperton, imagpovon kaj elturniĝemon de siaj dezajnistoj. Oni atendas, ke Doaba Dhaba Daŭripova Manĝopakado estu tre estimata, admirata kaj ŝatata objekto, kiu estas rimarkinde profesia kaj nova. Ĉi tiu dezajno gajninta la Bronzan A' Design Award enkorpigas plej bonajn praktikojn en arto, scienco, dezajno kaj teknologio, kaj estas bonega pro sia atento al detaloj. Doaba Dhaba Daŭripova Manĝopakado bonege kontentigas bezonojn, tuŝas dezirojn, ĉarmas sentojn kaj allogas scivolemon.

Malantaŭ la Dezajno

Gazetara Dosiero

Kreditoj, teamanoj kaj teknikaj detaloj provizitaj de la dezajnisto.

Unikaj Ecoj: The brand Identity and packaging of Doaba Dhaba is designed keeping in mind their values of authenticity and sustainability. The identity reflects the rustic and organic feel of the brand. The main dishes are packed in Handis (clay pots), handcrafted by local artisans. The rotis and naans (flat breads) are packed in banana leaves held together by jute threads. These go into a bag made of recycled paper. Finally, Electric Vehicles are used to deliver the food, to minimise carbon footprint.
Dimensioj kaj Pakado: 2000ml Pot - D:180mm by H:125mm
1000ml Pot - D:155mm by H:105mm
500ml Pot - D:110mm by H:95mm
250ml Pot - D:90mm by H:80mm

Banana leaf packaging is flexible and depends on the number and thickness of the bread.

100ml-
5cm*6.5cm
Etikedoj: Sustainable Packaging, Clay Pot Packaging, banana leaf, recycled paper, biodegradable packaging
Produkta Teknologio: Handcrafted clay pots, Banana leaf & Recycled Paper
Dizajna Defio: There were two major challenges during the design process.
The first being reducing the production cost of the packaging as the pots are handcrafted. This was resolved by connecting with the right vendor and increasing the production quantity.
The second challenge was to make sure that the pots don't break during transit. This was resolved by training the delivery boys and including a thicker foam padding inside their delivery bags.
Esplorado: Detailed ethnographic research was conducted to understand the local culture and food. An in-depth study of one-time-use plastic in food delivery packaging was done to find alternative packaging solutions.
I came towards the solution after studying the old Indian practice of serving food in clay pots and banana leaves which are still used in some parts of the country. These are completely bio-degradable and completely safe for serving food.
Inspiro: The brand identity of Doaba Dhaba was inspired from it very unique packaging style. The packaging style of using clay pots and banana leaves was used in the cloud kitchen delivery system for the very first time during this project.
Projekta Daŭro: The Project started in February 2021 and finished in April 2021 in India.
The brand was launched in April 2021
Funkcia Fluo: The dish is transferred in the clay pots which is then covered with butter paper and is closed using a clay top along with a label tied around its neck which specifies the dish and the curry. The roti/Naan breads are wrapped in freshly cut banana leaf which is then tied with a jute thread and a tag that specifies the type of bread. both of these thing go inside a recycled paper bag ready to be delivered.