IE Sushi and Teppanyaki طراحی داخلی رستوران by Vincent Chi-Wai Chiang is a highly esteemed winner of the very prestigious 2020 جایزه برنزی A' Design Award in طراحی فضای داخلی و نمایشگاه Competition Category.
برنزداخلی· 2020
IE Sushi and Teppanyaki طراحی داخلی رستوران
Client: In Cube Design Limited
جایزه برنزی A' Design Award Winner in داخلی Category
Verified Award Winner
Verify Award Status for #100473The Design
About IE Sushi and Teppanyaki طراحی داخلی رستوران
آی‌ای سوشی و تپانیاکی یک رستوران فاخر ژاپنی در هنگ‌کنگ است. فضای داخلی آن با ترکیب فرم‌های آر دکو و جزئیات ژاپنی، سبکی نوین از شرق را پدید می‌آورد. چوب ساپلی در سراسر فضا به کار رفته و هر اتاق با الگویی هندسی متفاوت و قاب‌بندی چوبی تزئینی مخصوص به خود، حدود منطقه‌ای‌اش را مشخص می‌کند. بار سوشی به شکل پنج‌ضلعی طراحی شده و دارای سقفی الماس‌تراش است که بازتاب نور آن اثر کوتاهی سقف را کاهش می‌دهد. جعبه‌نور فلزی به شکل سنجاقک، سامانه تهویه را در خود پنهان کرده و در عین حال نقش تزئینی نیز ایفا می‌کند. بالکن نیز مکانی آرام برای استراحت پس از صرف غذا فراهم می‌آورد.
The Recognition
About the جایزه برنزی A' Design Award
IE Sushi and Teppanyaki طراحی داخلی رستوران برنده جایزه برنزی A' Design Award است، شناختی بسیار معتبر که به طراحی‌های برجسته‌ای اعطا می‌شود که با خلاقیت، نبوغ و زیرکی متمایز می‌شوند. برندگان برنز مصنوعاتی بسیار ماهرانه و چشمگیر خلاق‌اند که تجربه گسترده، تخیل و ابتکار طراحان خود را تأیید می‌کنند. از IE Sushi and Teppanyaki طراحی داخلی رستوران انتظار می‌رود شیئی بسیار ارجمند، ستوده و دوست‌داشتنی باشد که به‌طور چشمگیری حرفه‌ای و نوآورانه است. این طراحی برنده جایزه برنزی A' Design Award بهترین رویه‌ها را در هنر، علم، طراحی و فناوری در خود جمع می‌کند و به سبب توجه به جزئیات برجسته است. IE Sushi and Teppanyaki طراحی داخلی رستوران نیازها را زیبا برآورده می‌کند، به خواسته‌ها دست می‌زند، احساسات را مجذوب می‌سازد و کنجکاوی را برمی‌انگیزد.
Behind the Design
Press Kit
Credits, team members and technical details provided by the designer.
- Unique Properties
- IE is a fine Japanese dining restaurant serving Sushi, Teppanyaki, also the after meal sake and cigar. Designer creates a comfortable with high privacy interior with limited space for customers to enjoy a fine and relax moment. The design is like a Western and Japanese mix baby, strong Art Deco at the first glance and the details of Japanese aesthetics in a closer look.
- Dimensions & Packaging
- The area is 2594 sq ft
Located at K11 MUSEA, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon in Hong Kong - Tags
- Fine dining, Japanese Restaurant, Teppanyaki, Sushi, Art Deco, Sapele wood
- Production Technology
- Massive use of sapele wood to enforce the luxury, different selection on the geometric pattern and decorative wood moulding each room to distinguish zoning or rooms. The metallic dragonfly lightbox beautifully hidden the ventilating system inside and serve as art decoration to echo the orient style. Balcony is a place for after meal relaxation and allows the use of solar Japanese floor lamps for eco friendly energy.
- Design Challenge
- To combine two different extreme styles in this restaurant is a challenge. The minimalism of Japanese culture and the larger than life style of Art Deco sounds contradict to each. Designer has to make smart selection on the two styles to make customer accept this new Japanese fine dining experience. On the technique, the ceiling height is low, the requirement of multi ventilation, and sound absorption are main challenge.
- Research
- The restaurant located in a trendy and art mall, which required the stores in it to meet its upbeat style. Designer has to come up with a new design trend, which is new orient, to think out of the boundary and well crossover the elements of Art Deco and Japanese minimalism.
- Inspiration
- Globalization influences the culinary not only on favour, but also the interior design. Japanese cuisine is the earliest Asian food whelming the world. Designer creates a new Orient style for IE, the Japanese restaurant, to breakthrough the traditional thinking on authentic cuisine should be decorated in traditional way.
- Project Duration
- The project started in March 2019 and finished in November 2019 in Hong Kong
- Operation Flow
- The exterior is a metallic screen and the auto door decorated as a flower pedal, all tasted as Art Deco. Sushi bar is in pentagon with diamond cutting bulkhead, reflection of light reduces the pressure from low ceiling. The wall behind the bar is a fusion of Japanese royal crest with art deco touch specially designed. The royal crest is a chrysanthemum, which applied as the chandelier in the VIP room as well. The room with grey painting scraping in 3 sides to highlight the huge teppanyaki table in the center.
- Patents
- Copyrights belong to In Cube Design Limited, 2020.
- Team Members
- Design Director: Vincent Chi-Wai Chiang
Designer: Sidney Tsz-Tung Lai - Image Credits
- In Cube Design Limited
Sponsored
Explore Beyond Designers.org
Discover products, services and opportunities from our advertising partners.
More to Explore
Related Designs
Explore more award-winning designs from the same category, selected by merit.
