Kasuga Mochi کافه شیرینی‌ ژاپنی by Shunsuke Ohe

Kasuga Mochi کافه شیرینی‌ ژاپنی by Shunsuke Ohe is a highly esteemed winner of the very prestigious 2026 جایزه برنزی A' Design Award in طراحی فضای داخلی و نمایشگاه Competition Category.

برنزداخلی· 2026

Kasuga Mochi کافه شیرینی‌ ژاپنی

by Shunsuke Ohe

Client: Shunsuke Ohe

جایزه برنزی A' Design Award Winner in داخلی Category

6,181
Verified Award Winner
Verify Award Status for #183560

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Kasuga Mochi کافه شیرینی‌ ژاپنی

کاسوگا موچی یک کافه شیرینی ژاپنی در اوساکای ژاپن است که برای شرکتی با بیش از ۸۰ سال سابقه طراحی شده است. این ساختمان شهری باریک با نمای بیرونی سفید و شبکه‌های چوبی عمودی هویتی روشن یافته است. در فضای داخلی، دیوارها و سقف‌ها بافت ظریف و افقی چوب را به نمایش می‌گذارند و رنگ سفید با تُن‌های چوبی، سبز ملایم و نارنجی مرجانی ترکیب شده است. تمام مبلمان ثابت، از جمله نیمکت‌ها، میزها و پیشخوان‌ها، به‌صورت سفارشی طراحی شده‌اند. چیدمان فضا، جریان حرکت و خطوط دید را کنترل می‌کند تا این فضای جمع‌وجور، آرام و دلپذیر باقی بماند.

The Recognition

About the جایزه برنزی A' Design Award

Kasuga Mochi کافه شیرینی‌ ژاپنی برنده جایزه برنزی A' Design Award است، شناختی بسیار معتبر که به طراحی‌های برجسته‌ای اعطا می‌شود که با خلاقیت، نبوغ و زیرکی متمایز می‌شوند. برندگان برنز مصنوعاتی بسیار ماهرانه و چشمگیر خلاق‌اند که تجربه گسترده، تخیل و ابتکار طراحان خود را تأیید می‌کنند. از Kasuga Mochi کافه شیرینی‌ ژاپنی انتظار می‌رود شیئی بسیار ارجمند، ستوده و دوست‌داشتنی باشد که به‌طور چشمگیری حرفه‌ای و نوآورانه است. این طراحی برنده جایزه برنزی A' Design Award بهترین رویه‌ها را در هنر، علم، طراحی و فناوری در خود جمع می‌کند و به سبب توجه به جزئیات برجسته است. Kasuga Mochi کافه شیرینی‌ ژاپنی نیازها را زیبا برآورده می‌کند، به خواسته‌ها دست می‌زند، احساسات را مجذوب می‌سازد و کنجکاوی را برمی‌انگیزد.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Whilst traditional Japanese confectionery is a delicate expression of Japanese culture, the image of formality and tradition can sometimes take precedence, creating a psychological barrier for younger generations, male customers and those visiting alone. This project sought to carefully break down these invisible barriers and explore a concept for an open and welcoming traditional Japanese confectionery cafe where anyone, regardless of age or gender, can drop in without feeling intimidated.
Dimensions & Packaging: Site area : 54.4 sqm / Total floor area : 102.6 sqm / Category : Japanese sweets cafe
Tags: wood , tile , flooring , eaves , white , cafe , coral pink , green , Japanese , LUSTYdesign , Shunsuke Ohe
Production Technology: Roof : galvalume steel plate / Eaves : silicate calcium board , metal panel / Exterior walls : ceramic siding, metal panel / Exterior flooring : porcelain tile / Interior ceiling : wood , wall paper / Interior wall : wall paper / Interior flooring : pvc tile
Design Challenge: Kasuga Mochi balances visual clarity with spatial comfort. Rather than maximising seating, the layout carefully controls circulation, sightlines, waiting areas, and spacing to reduce overlaps in movement and maintain a calm atmosphere within a compact footprint. By reinterpreting tradition through a contemporary lens, the project connects the history and future of a long established confectionery business while making wagashi culture feel more open, familiar, and accessible.
Research: The project reinterprets a narrow urban building with limited frontage as a vertical landmark with a clear identity. A predominantly white exterior creates a crisp facade, while vertical wooden latticework and warm materials bring softness and harmony to the streetscape. Inside, white is paired with wood tones, soft green, and coral orange to evoke the lightness and familiarity of Japanese confectionery. Rather than expressing tradition literally, the design presents it through an abstract language suited to contemporary urban life.
Inspiration: Kasuga Mochi is a Japanese confectionery cafe launched by a client company with a history spanning over 80 years. For this long established confectionery shop, the challenge lay in creating a new space that, whilst upholding tradition, would naturally appeal to generations who had previously had little connection with traditional Japanese confectionery, as well as to people with different motivations for visiting.
Project Duration: Project Duration : From August 2023 to July 2025 Project location : Osaka(Japan)
Operation Flow: One of the project’s defining features is the design of the walls and ceilings, which highlights the delicate horizontal grain of the wood. These elements create depth, rhythm, and a quiet sense of unity throughout the space. All built in furniture was custom designed for the project, and every element, including benches, tables, counters, and planting, was carefully coordinated to express the identity of Kasuga Mochi. The interior was conceived as an integrated whole, giving spatial form to the brand experience.
Image Credits: NANA TAJIMA by ToLoLo studio