Sho Ravintolan sisustussuunnittelu – tekijä Variety Enterprise Co., Ltd

Muotoilu Sho Ravintolan sisustussuunnittelu, tekijä Variety Enterprise Co., Ltd, on erittäin arvostettu voittaja kilpailukategoriassa Sisustusmuotoilu, palkinto 2021 Pronssipalkinto A' Design Award.

PronssiSisustus· 2021

Sho Ravintolan sisustussuunnittelu

Suunnittelija: Variety Enterprise Co., Ltd

Asiakas: Variety Enterprise Co., Ltd

Palkinnon Pronssipalkinto A' Design Award voittaja kategoriassa Sisustus

8,904

Vahvistettu palkintovoittaja

Vahvista palkinnon tila muotoilulle #119459

Näytä A' Design Award -sivustolla Lehdistötiedote Palkintomerkki

Värit

Muotoilu

Tietoa: Sho Ravintolan sisustussuunnittelu

Sho on japanilainen ravintolasisustus Kaohsiungissa, Taiwanissa, ja sen pinta-ala on 220 neliömetriä. Suunnittelu jatkaa Tokion Denin henkeä, joka ammentaa vaikutteita ryotei-perinteestä, perinteisestä japanilaisesta ruokailutalosta. Pääsisäänkäynnin muodostavat poltetut setrilankut ja metalliset kalusteosat. Liuskekivilattia tuo mieleen Denissä käytetyn kiven, ja polun varrella olevat ohuet ristikot hämärtävät valon ja varjon rajaa kuin sisätiloihin tuotu puutarha. Katto on tehty taiwanilaisesta bambusta, ja istuimet on valmistettu käsityöläisten toimesta Tainanissa. Avoin työskentelytila mahdollistaa useamman kokin samanaikaisen työskentelyn. Hanke valmistui joulukuussa 2020.

Tunnustus

Tietoa palkinnosta: Pronssipalkinto A' Design Award

Sho Ravintolan sisustussuunnittelu on Pronssipalkinnon A' Design Award -voittaja, erittäin arvostettu tunnustus, joka myönnetään erinomaisille designeille, joita luonnehtivat luovuus, nerokkuus ja oveluus. Pronssivoittajat ovat runsaan taitavia ja silmiinpistävän luovia taiteellisia tuotoksia, jotka todistavat suunnittelijoidensa laajaa kokemusta, mielikuvitusta ja kekseliäisyyttä. Sho Ravintolan sisustussuunnittelu:n odotetaan olevan korkeassa arvossa pidetty, ihailtu ja rakastettu esine, joka on huomattavan ammattimainen ja innovatiivinen. Tämä Pronssipalkinnon A' Design Award -voittajadesign sisällyttää itseensä parhaita käytäntöjä taiteessa, tieteessä, designissa ja teknologiassa ja on erinomainen huomiollaan yksityiskohtiin. Sho Ravintolan sisustussuunnittelu tyydyttää upeasti tarpeita, koskettaa haluja, viehättää tunteita ja vetoaa uteliaisuuteen.

Muotoilun taustalla

Lehdistöpaketti

Suunnittelijan toimittamat tekijätiedot, tiimin jäsenet ja tekniset yksityiskohdat.

Ainutlaatuiset ominaisuudet: The head restaurant Den in Tokyo is inspired by ryotie, a traditional Japanese style restaurant. Instead of being restricted by traditions, Den connects itself to the world with innovation and a sense of humor. Taiwan-based branch Sho carries on the elements.
Mitat ja pakkaus: The project is 220 square meter.
Tunnisteet: Restaurant, Commercial, Interior Design, Space, Design
Tuotantoteknologia: The yakisugi ban at the main entry may seem rough, but on the second look you’ll find that it connects with metal hardware beautifully, carving out a Japanese-garden-like entry in a modern architecture.
Muotoiluhaaste: Walking into the room, however, brightness and openness play strong contrast and tell a different narrative. At the ryotei a set of cypress counter lies, separating the space into dining area and working area. The whitewash lime wall and the niches show the essence of the space: simplicity. In a traditional ryotie, the working station is usually small and multilevel. Yet here in Sho, the station in opened up where chefs can work smoothly without bumping into each other. This also fits the new multiplex trend in Japanese cuisine.
Tutkimus: The celling is made of bamboos from Taiwan, reforming into a design that reminds the viewers not only subtle impressions of a wooden cabinet but also a sense of modern neatness. The seats with a Nordic style design are customized by craftsmen in Tainan. Different cultures blending in perfectly with each other in Sho, representing the exclusive spirit and the braveness to explore on this land.
Inspiraatio: True flavor is found in unseasoned food. Chinese writer Hong said in his book Vegetable Roots. However, this concept seems to be more practiced in Japanese cuisine.
Projektin kesto: The project finished in December 2020 in Kaohsiung, Taiwan.
Toimintaprosessi: The slate on floor in intended to remind people of the Oya slates used in Den. Going through the path and then upstairs, thin lattices on the side blur the line between light and shadow. The route from entry to the entrance is an indoor teien experience, which represents the faint ambience in a Japanese garden.
Tiimin jäsenet: Designer: Hsin-Feng Lin
Designer: Chia-Yen Wei
Designer: Wei-Lin Wu
Kuvalähteet: Image #1-5: Photographer Kevin Wu, Sho, 2020