Fuwa Fuwa Jälkiruokakahvila – tekijä Ryan Chung

Muotoilu Fuwa Fuwa Jälkiruokakahvila, tekijä Ryan Chung, on erittäin arvostettu voittaja kilpailukategoriassa Sisustusmuotoilu, palkinto 2023 Hopeapalkinto A' Design Award.

HopeaSisustus· 2023

Fuwa Fuwa Jälkiruokakahvila

Suunnittelija: Ryan Chung

Asiakas: Studio Yimu

Palkinnon Hopeapalkinto A' Design Award voittaja kategoriassa Sisustus

18,650

Vahvistettu palkintovoittaja

Vahvista palkinnon tila muotoilulle #141615

Näytä A' Design Award -sivustolla Lehdistötiedote Palkintomerkki

Värit

Muotoilu

Tietoa: Fuwa Fuwa Jälkiruokakahvila

Moderni kahvila tuo mukanaan nuorekasta energiaa ja tuoreita elementtejä perinteisen materiaalisuuden vankkumattomilla ominaisuuksilla. Tilajärjestely on kunnianosoitus Kioton perinteisille kujakaduille, ja se tarjoaa välähdyksiä siitä, mitä on vielä tutkimatta leikkisän keltavalkoisen katoksen alla. Koko ajan suunnittelussa on japanilaisen muotoilun visuaalisia piirteitä heijastaen japanilaistyylistä jälkiruokaa, jota se palvelee. Vierailijoita tervehtii korkean katoksen pehmeä kaari ja kirkkaan keltainen, koska se kehystää modernin temppelimäisen rakenteen.

Tunnustus

Tietoa palkinnosta: Hopeapalkinto A' Design Award

Fuwa Fuwa Jälkiruokakahvila on Hopeapalkinnon A' Design Award -voittaja, äärimmäisen arvostettu tunnustus, joka myönnetään huippuluokan, upeille ja vaikuttaville designeille. Hopeavoittajat ovat äärimmäisen loistavia ja erittäin luovia teoksia, jotka havainnollistavat suunnittelijoidensa erinomaista asiantuntemusta, lahjakkuutta ja terävyyttä. Fuwa Fuwa Jälkiruokakahvila:n odotetaan olevan ihana, esimerkillinen teos, joka on huomattavan ammattimainen ja syvästi innovatiivinen. Tämä Hopeapalkinnon A' Design Award -voittajadesign on erittäin merkittävä, ihailtu keksintö, joka hyödyttää taiteen, tieteen, designin ja teknologian rajojen laajentamista. Fuwa Fuwa Jälkiruokakahvila on laajalti kadehdittu luomus, joka herättää haluja, tuo myönteisiä tunteita ja sytyttää hämmästystä ja ihmetystä.

Muotoilun taustalla

Lehdistöpaketti

Suunnittelijan toimittamat tekijätiedot, tiimin jäsenet ja tekniset yksityiskohdat.

Ainutlaatuiset ominaisuudet: This modern café imbues the youthful energy of the desserts they serve, and the spirit of exploration and novelty found in the narrow walkways of old Kyoto streets. Seating is integrated on the side allowing for an unobstructed view and pathway down the length of the entire space, creating a unique focal point of depth, volume and curiosity.
Mitat ja pakkaus: Project area of 167 square meters.
Tunnisteet: Studio Yimu, Interior Design, Commercial Design, Modern, Cafe Design, Dessert Cafe, Toronto, Canada
Tuotantoteknologia: The placement of lighting and color were vital in achieving a warm ambience. Designer team worked closely with the lighting consultant to conclude a solution that can have even spread of lighting as it interacts with different material layers that softly lights up the café throughout, connecting adjacent areas.
Muotoiluhaaste: The narrow and long space needed to fulfill three key needs: a space for delivery workers to wait, privacy for in-store customers where they can converse and dine undisturbed, and an accessible and highly visible front of house.

The pandemic has made take-out and delivery more prevalent and it became essential to consider the distribution of space in relation to the flow of traffic. How can the travel of customers be minimized? How can this narrow space host distinct zones for different customers in an organic and passive fashion?

The solution highlights the length of the space to create the effect of a warm Japanese alley street. Additionally, by placing the sales counter in the front of the curved element, it effectively becomes the entrance, creating two zones hidden from one another. It is highly visible and is the first point of contact for everyone. For those who choose to take-out, they stand "outside" of the portal. For those who dine in, they progress "inside".
Tutkimus: The structure of the middle island references traditional temples found in Kyoto with its wooden posts, hanging menus, and visual proportions. The food prep counter is visible on the side and is reminiscent of watching food being prepared at street vendor stalls along a long stretch of road. Instead of covering the original flooring, the stripped back surface was kept, imperfections and all, to honor the imprint of time it reflects.
Inspiraatio: The goal is to introduce the cafe's warm and positive energy to an otherwise traditional plaza. It is neither a grab-and-go coffee place nor a sit-down restaurant. It exists in the intersection of the two, and cultivates the visual aesthetics of both; the vibrant brightness of the youth-led culture and the solid steadfast quality of a classic eatery. All the while infusing visual traits of Japanese design to reflect the Japanese style dessert that it serves.
Projektin kesto: Project start May 2020 and completed in November 2021. Located in Toronto, Canada.
Toimintaprosessi: Visitors are greeted by the soft curve and bright yellow of the high canopy. It frames the modern temple like structure below. Light emanates from it, bringing light to all corners of the space. The sides are unobstructed yet what lies behind is hidden from view and remains to be explored. By entering the side valleys, two experiences become available; the hustle and bustle of pancake flipping and the cozy feeling of being tucked away from view.
Tiimin jäsenet: Creative Director: Ryan Chung
Designer: Long Wu
Designer: Chelsea Chen
Lighting Designer: Peter Ma
Kuvalähteet: Image #1: Scott Norsworthy 2022
Image #2: Scott Norsworthy 2022
Image #3: Scott Norsworthy 2022
Image #4: Scott Norsworthy 2022
Image #5: Scott Norsworthy 2022