Le design Up Down Grill Four Portable par Takashi Sekimitsu est un lauréat très estimé du prestigieux 2024 A' Design Award de Bronze dans la catégorie Équipement de Camping.
BronzeÉquipement de Camping· 2024
Up Down Grill Four Portable
Client : Norinori Life
Lauréat du A' Design Award de Bronze dans la catégorie Équipement de Camping
Lauréat Vérifié
Vérifier le statut du prix pour le design #152929Le Design
À propos de Up Down Grill Four Portable
Four portable pouvant être utilisé avec une seule source de chaleur en haut et en bas pour le préchauffage et la cuisson de grillades, etc. Le cadre en bois le rend léger et sûr au toucher pendant l'utilisation. Les ouvertures de ventilation entre le cadre en bois et le four permettent de compléter le préchauffage en environ 20 minutes sans avoir besoin d'attiser avec un éventail grâce à l'effet de cheminée. Le couvercle, qui peut également servir de table, permet d'éteindre le feu en toute sécurité en recouvrant simplement les ouvertures de ventilation. Le corps principal et le cadre en bois peuvent être séparés afin que les parties métalliques puissent être lavées entièrement.
La Reconnaissance
À propos du A' Design Award de Bronze
Up Down Grill Four Portable est lauréat de l'A' Design Award de Bronze, une reconnaissance hautement prestigieuse décernée à des designs remarquables qui se distinguent par leur créativité, leur ingéniosité et leur sagacité. Les lauréats Bronze sont des artefacts amplement habiles et d'une créativité frappante, qui authentifient la vaste expérience, l'imagination et l'ingéniosité de leurs concepteurs. Up Down Grill Four Portable est censé être un objet très estimé, admiré et chéri, remarquablement professionnel et innovant. Ce design lauréat de l'A' Design Award de Bronze intègre les meilleures pratiques de l'art, de la science, du design et de la technologie, et est excellent par son souci du détail. Up Down Grill Four Portable satisfait admirablement les besoins, touche les désirs, charme les sentiments et attire la curiosité.
Les coulisses du design
Dossier de presse
Crédits, membres de l'équipe et détails techniques fournis par le designer.
- Propriétés Uniques
- This product has a special three-layer structure: an outer layer of air, insulation material, and wood. It effectively retains heat and prevents burns. There are no similar products available. The insulation design allows the oven to make the most of a single heat source, enabling users to cook in the lower section while enjoying BBQ or pot cooking in the upper section. The removable upper fire bed makes charcoal cleanup easy.
- Dimensions & Emballage
- size: 40cm x 40cm x 32 cm
weight: 16kg
material: Stainless steel (SUS304), aluminum, wood (white ash), pottery - Mots-Clés
- oven, grill, outdoor, camping, heatinsulation
- Technologie de Production
- To ensure that even family members can use the kiln safely, insulation and wood frame make it lightweight and safe to touch during use. The ventilation openings between the wood frame and the oven provide a chimney effect that allows the oven to reach a pizza baking temperature in about 20 minutes without fanning it with a fan. The wood frame is assembled in a way that allows expansion due to heat to escape, and is black in color, which is compatible with metal and does not show dirt. To reduce the burden of cleanup, the lid, which can also be used as a table, can be used as a fire extinguishing lid by closing the ventilation openings when it is covered. The main body and wood frame can be separated so that the metal part can be washed entirely for hygienic and long-lasting use.
- Défi de Conception
- Since the wood frame was adopted to make the oven lightweight and safe at the same time, it was necessary to prevent the wood from burning even under conditions where the oven section reaches 400 degrees Celsius or higher. In addition to the use of special heat-insulating materials, a structure was studied to prevent the hot metal parts from coming into direct contact with the wood.
- Recherche
- Interviews with Italian chefs defined the development requirements (oven over 350 degrees Celsius, under 20 kg, under 200,000 yen) because there were no safe ovens that could be carried around. In addition, a wood frame was adopted because user interviews indicated that they were concerned about the presence of children and pets at barbecues and other events. After creating a prototype and conducting user tests, some users expressed a desire to use the oven in home gardens and resorts, so a luxurious design with a black base that would fit in with such settings was created and commercialized.
- Inspiration
- Noridomi Ironworks is a company that makes handmade, custom-made sluice gates and industrial machinery. Taking advantage of their craftsmanship to create highly original metal products, they collaborated with local furniture designers to develop a grill that allows for easy barbecuing and oven cooking in home gardens and balconies.
- Durée du Projet
- This product was launched in Japan on June 1, 2022
- Flux Opérationnel
- The Up-down Grill is a portable oven grill with a unique insulated structure that uses heat from both above and below, enabling a variety of cooking in a single unit. 350-400 degrees Celsius, similar to a brick pizza oven, and the far-infrared effect of the Hasami-ware pizza stone enables authentic pizza to be cooked in 2 minutes. A griddle and heat-resistant plate can also be inserted, allowing you to enjoy various dishes other than pizza. The wood frame keeps the surface temperature from rising, making it safe for children and pets.
- Brevets
- This product is patent pending (Patent Application 2023-011315, filed 1/27/2023) by Noritomi Ironworks Co.
- Membres de l'Équipe
- Derector: Kenzo Noridomi
Assistant Director: Kentaro Kawakubo
Creator: Shigeru Yamada
Designer: Takashi Sekimitsu - Crédits Images
- Image #1: Photographer Tsuneharu Doi, Up Down Grill, 2023.
Image #2: Photographer Tsuneharu Doi, Up Down Grill, 2023.
Image #3: Director Kenzo Noridomi, Up Down Grill, 2023.
Image #4: Director Kenzo Noridomi, Up Down Grill, 2023.
Image #5: Director Kenzo Noridomi, Up Down Grill, 2023.
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