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Field Ode Design d'intérieur de restaurant par Wang Kuo-Chun and Hou Mei-Ju

Le design Field Ode Design d'intérieur de restaurant par Wang Kuo-Chun and Hou Mei-Ju est un lauréat très estimé du prestigieux 2024 A' Design Award de Bronze dans la catégorie Design d'Intérieur.


BronzeIntérieur· 2024

Field Ode Design d'intérieur de restaurant

par Wang Kuo-Chun and Hou Mei-Ju

Client : Dado Design

Lauréat du A' Design Award de Bronze dans la catégorie Intérieur

10,963

Couleurs

Le Design

À propos de Field Ode Design d'intérieur de restaurant

Field Ode est le projet d'aménagement intérieur d'un restaurant de fondue chinoise (hotpot) situé à Tainan, à Taïwan. L'espace, réparti sur plusieurs niveaux, couvre environ 212 mètres carrés et s'organise à la manière d'une galerie d'art contemporain. Trois éléments guident la conception : la lumière du soleil, l'air et l'eau. La lumière naturelle pénètre par des fenêtres à double orientation, des sphères végétales évoquent l'air, tandis que des panneaux ondulés revêtus de titane suggèrent une scène de repas sous-marine. Des auvents ondoyants, composés de panneaux perforés pliés, façonnent le deuxième niveau. Des matériaux écologiques instaurent une atmosphère apaisée aux nuances de gris.

La Reconnaissance

À propos du A' Design Award de Bronze

Field Ode Design d'intérieur de restaurant est lauréat de l'A' Design Award de Bronze, une reconnaissance hautement prestigieuse décernée à des designs remarquables qui se distinguent par leur créativité, leur ingéniosité et leur sagacité. Les lauréats Bronze sont des artefacts amplement habiles et d'une créativité frappante, qui authentifient la vaste expérience, l'imagination et l'ingéniosité de leurs concepteurs. Field Ode Design d'intérieur de restaurant est censé être un objet très estimé, admiré et chéri, remarquablement professionnel et innovant. Ce design lauréat de l'A' Design Award de Bronze intègre les meilleures pratiques de l'art, de la science, du design et de la technologie, et est excellent par son souci du détail. Field Ode Design d'intérieur de restaurant satisfait admirablement les besoins, touche les désirs, charme les sentiments et attire la curiosité.

Les coulisses du design

Dossier de presse

Crédits, membres de l'équipe et détails techniques fournis par le designer.

Propriétés Uniques
This project involves renovating a multi-level commercial space.The initial design capitalizes on the elevated layout and incorporates abundant natural light through double sided windows to create an open and bright ambiance. However, the existing building amenities aren't suitable for commercial needs. The new layout reimagines the space, aligning with the brand's philosophy and showcasing the three elements of life. Inspired by modern art gallery layouts.
Dimensions & Emballage
The property is about 212 square meters.
Mots-Clés
Interior Design, Restaurant, Eco-friendly, Commercial space
Technologie de Production
The entire residence is designed with eco-friendly materials, creating a serene grayscale watercolor ambiance. This design combines three elements: Sunlight guides light into the rooms based on the layout, Air is represented by plant spheres symbolizing life, and these elements dance with the romantically textured wood surfaces. This creates a dynamic effect, reminiscent of a gentle breeze. The concept of Water reimagines floating ingredients in a hot pot. Titanium coated ripple panels are used to simulate an underwater dining experience, where water patterns and lighting come together to evoke the beauty of shimmering water. The second floor also embraces a water-themed setting, featuring wave-like canopies made of folded perforated panels, complemented by illuminated plant boxes that depict a tranquil dining scene in a lush garden.
Défi de Conception
The initial challenges at the project site included shortcomings in the building's common facilities for commercial use. These issues encompassed poor plumbing, the absence of a kitchen, and low ceilings on the second floor, which felt cramped. The design team tackled these problems by reworking the plumbing, raising the floor to install a kitchen, and meeting regulatory requirements for the staircase and handrails. The construction of the intricate second-floor canopy was also challenging, requiring precise measurements, lighting, and mirrors to create an open and soothing atmosphere with a touch of greenery.
Recherche
The establishment has hidden surprises throughout, like a signature photo wall showing mature rice bending, a counter with circular ripple patterns resembling countryside moonlight, and a wooden lattice exterior wall adding a serene touch. On the first floor, glass partition walls bring a stream like feel, and when viewed together, they look like stacked pebbles, adding a playful element to the peaceful dining environment.
Inspiration
Inspired by the client's original brand idea for the hotpot restaurant
Lianren shabu which emphasizes chefs valuing natural flavors and carefully selecting organic ingredients to create delicious dishes. The design captures the essence of life-giving elements like sunlight, air, and water. The stylish commercial space and the chef's gourmet creations, influenced by Michelin restaurant experience, complement each other. This fusion reflects the balance between sophistication and simplicity.
Durée du Projet
The project finished in 2023, in Tainan City, Taiwan.
Flux Opérationnel
To maintain the expansive view of the mezzanine, materials like perforated panels and glass are used. Considering food delivery and foot traffic, a branching layout is adopted to create distinct functional areas. On the ground floor, a terraced visual wall showcases photos of agricultural activities, symbolizing the natural ingredient production process. Customers can take photos by the image wall and planters for social media. Going up the staircase to the second floor, the Sky, Earth, and Wall exhibition features green plants for an open feel. The image wall communicates the company's philosophy, recreating the gallery tour experience, inviting visitors to experience beauty and intellect in the space.
Membres de l'Équipe
Wang Kuo-Chun
Hou Mei-Ju
Crédits Images
Tseng Hsiang-Tse

Sponsorisé

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