Hik 9 રેસ્ટોરન્ટ by Jeffrey Zee is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 A' Design Award સુવર્ણ પુરસ્કાર in આંતરિક જગ્યા અને પ્રદર્શન ડિઝાઇન Competition Category.
સુવર્ણઇન્ટિરિયર· 2021
Hik 9 રેસ્ટોરન્ટ
by Jeffrey Zee
Client: Jeffrey Zee
A' Design Award સુવર્ણ પુરસ્કાર Winner in ઇન્ટિરિયર Category
- 26,287
- Verified Award Winner
- Verify Award Status for #119209
The Design
About Hik 9 રેસ્ટોરન્ટ
આ પ્રોજેક્ટ શાંઘાઈમાં સ્થિત છે. આ રેસ્ટોરન્ટમાં હિમાલયન ખડક મીઠાથી બનેલો ડ્રાય-એજિંગ રૂમ, ખુલ્લો ખાદ્ય સંગ્રહ વિસ્તાર અને સામગ્રીના સહજ દર્શન અને પસંદગી માટે વ્યાવસાયિક વાઇન સેલર છે. તેમજ, ખુલ્લું રસોડું મહેમાનોને વિવિધ રસોઈ તકનીકોના પ્રદર્શનનો આનંદ માણવા દે છે, જે પરસ્પર વિશ્વાસનું સ્વસ્થ વાતાવરણ બનાવે છે અને બહુવિધ કાર્યાત્મક ભોજન જગ્યા સર્જે છે જ્યાં લોકોની લાગણીઓ અને જગ્યાની શૈલી સંપૂર્ણપણે વ્યક્ત થાય છે.
The Recognition
About the A' Design Award સુવર્ણ પુરસ્કાર
Hik 9 રેસ્ટોરન્ટ A' Design Award સુવર્ણ પુરસ્કારના વિજેતા છે, પ્રથમ કક્ષાની, અદ્ભુત અને ઉત્કૃષ્ટ ડિઝાઇનને અપાતું અત્યંત પ્રતિષ્ઠિત સન્માન. સુવર્ણ વિજેતાઓ અત્યંત નવીન, દૂરદર્શી અને તેજસ્વી કૃતિઓ છે જે ડિઝાઇનરોની પ્રતિભા, જ્ઞાન અને કૌશલ્ય પ્રતિબિંબિત કરે છે. Hik 9 રેસ્ટોરન્ટ સૌથી વધુ વખાણાયેલી, વલણ સર્જનારી, સ્મારક સમાન શોધ બનીને અભૂતપૂર્વ મૂલ્ય આપશે એવી અપેક્ષા છે. Hik 9 રેસ્ટોરન્ટ તીવ્ર ઇચ્છા જગાડે છે, ઉત્કટતા પ્રગટાવે છે, સર્જનાત્મકતાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને મોહિત કરે છે.
Behind the Design
Press Kit
Credits, team members and technical details provided by the designer.
- Unique Properties
- The project is a private kitchen of a Black Pearl restaurant on the list. It is designed to customize private banquet for important guests of the restaurant, creating a private place for them to enjoy food and communicate with family and friends.
- Dimensions & Packaging
- The project covers a total of 160 square meters.
- Tags
- Interior, Restaurant, Fashion, Modern, Classic
- Production Technology
- For the materials, we chose bronze and black walnut to match the floodlit lighting to give people a warm and natural feeling.The fair-faced concrete wall highlights the architectural essence, while the white oak is used in the wine cellar to create a professional wine cabinet for storing high-end wine.
- Design Challenge
- In addition to using bicycles from the original building to transform the ramps into wine cellars, the designer also layered the sloping upper part of the terrace space, using the second floor as another storage and display space for food and wine.
So that the original small area, low utilization of space limitations have become HIK9 can be displayed in all aspects of the advantage. - Research
- The owners of the restaurant and designers at JFR Studio have agreed to provide friends and regulars with an intimate and comfortable place to enjoy food in this rapid iteration of the stresses of urban life.
- Inspiration
- The original building was a bicycle parking garage for the building, which was cleverly divided into two parts: a parking deck that now serves as a dining area and starting kitchen;The ramps are designed as wine cellars.
- Project Duration
- The project began in Shanghai in October 2020 and be completed in Shanghai in December 2020.
- Operation Flow
- Compared to a normal restaurant, Hik9's dry-aged room, open storage area and professional wine cellar allow you to visually appreciate and select ingredients.The open kitchen allows guests to enjoy the display of different cooking techniques and creates an atmosphere of health and trust.
- Patents
- Copyrights belong to Jeffrey Zee, 2020.
- Team Members
- Jeffrey Zee
- Image Credits
- Image #1: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #2: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #3: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #4: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #5: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Sponsored
Explore Beyond Designers.org
Discover products, services and opportunities from our advertising partners.
More to Explore
Related Designs
Explore more award-winning designs from the same category, selected by merit.
