Skip to content
Ito Japanese રેસ્ટોરન્ટ by Monique Lee

Ito Japanese રેસ્ટોરન્ટ by Monique Lee is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 A' Design Award કાંસ્ય પુરસ્કાર in આંતરિક જગ્યા અને પ્રદર્શન ડિઝાઇન Competition Category.


કાંસ્યઇન્ટિરિયર· 2023

Ito Japanese રેસ્ટોરન્ટ

by Monique Lee

Client: Parkview Green

A' Design Award કાંસ્ય પુરસ્કાર Winner in ઇન્ટિરિયર Category

Colors

The Design

About Ito Japanese રેસ્ટોરન્ટ

ઇટોની શોપફ્રન્ટ કારેસાંસુઇ લેન્ડસ્કેપથી શરૂ થાય છે જે બોલ્ડ પાણીની વર્તમાન છબીઓ અને વાંસના વૃક્ષો દર્શાવે છે. પ્રવેશદ્વાર પર ધાતુ અને કુદરતી સામગ્રીથી ડિઝાઇન કરાયેલ સ્વાગત વિસ્તાર છે. અંદરના ભાગમાં ચાલવું, તે શિહેયાન લેઆઉટ છે. મધ્યમાં એક કર્ણક જગ્યા છે અને તેના દક્ષિણ, પૂર્વ, ઉત્તર અને પશ્ચિમ ખૂણા પર માટીના સ્વરમાં ખાનગી ઓરડાઓ છે. રોબટાયક અને ટેપ્પન્યાકી રાંધણકળા માટે આરક્ષિત બે ખુલ્લા રસોડા પાછળના ભાગમાં છે. તેઓ પરંપરાગત જાપાની ઘરોની છાલ નીચે ખુલ્લી જગ્યા જેવા છે જ્યાં પરિવારો અને મિત્રો નવરાશના સમયે ભેગા થાય છે અને ગપસપ કરે છે.

The Recognition

About the A' Design Award કાંસ્ય પુરસ્કાર

Ito Japanese રેસ્ટોરન્ટ A' Design Award કાંસ્ય પુરસ્કારના વિજેતા છે, સર્જનાત્મકતા, ચતુરાઈ અને કુનેહથી વિશિષ્ટ ઉત્કૃષ્ટ ડિઝાઇનને અપાતું ઉચ્ચ પ્રતિષ્ઠાનું સન્માન. કાંસ્ય વિજેતાઓ કુશળ અને નોંધપાત્ર રીતે સર્જનાત્મક કૃતિઓ છે, જે ડિઝાઇનરોનો વિશાળ અનુભવ, કલ્પનાશક્તિ અને સાધનસંપન્નતા સાબિત કરે છે. Ito Japanese રેસ્ટોરન્ટ ખૂબ આદરપાત્ર, પ્રશંસનીય અને પ્રિય વસ્તુ, નોંધપાત્ર રીતે વ્યાવસાયિક અને નવીન, બનશે એવી અપેક્ષા છે. Ito Japanese રેસ્ટોરન્ટ જરૂરિયાતો ઉત્તમ રીતે સંતોષે છે, ઇચ્છાઓને સ્પર્શે છે અને કુતૂહલ જગાડે છે.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties
Design combines Chinese and Japanese garden philosophies. It blends Chinese patterns and Japanese Karesansui landscape. To present traditional concepts in a modern way, decorations combine natural and metallic materials. Interior consists of three sections – The Atrium, Mystery of Nature and the Periphery. The atrium is a courtyard surrounded by several compartments for sensing four seasons. The rear part is a Japanese periphery space for signature Robatayaki and Teppanyaki cuisines.
Dimensions & Packaging
Floor area: 375 square meters.
Tags
Chinese and Japanese garden, Karesansui, Shiheyan, Robatayak, Teppanyaki. Asia Restaurant.
Production Technology
Design emphasizes a balanced form that combines Karesansui landscape techniques with Chinese Siheyuan layout. It also incorporates the idea of artful ceiling designs in ancient architecture, yet reinvent it in modern 3D style. Instead of Japanese washi paper, metals and glasses are used to make screens. Steel, embossed glass, marble stones become key construction materials. Meanwhile, Engineer Wood Flooring technique reduces the use of original hardwood.
Design Challenge
Several independent dining sections are needed within limited interior space. To keep a spacious feeling, corridors and glass screens, instead of solid walls, perform the partitioning function. The pressing feeling resulting from a low roof is overcome by a feature ceiling built with reflective rippled mirror-polished steel which is also a focal point. Metal bars of the feature wall at the shopfront had to be linked and set at specific angles manually which was a process requiring much skill and labor.
Research
Information is mainly provided by clients. Meanwhile, we also make use of our experience got from previous design projects executed in Mainland China.
Inspiration
Considering the brand’s feature of serving original Japanese cuisine in Beijing’s Parkview Green renowned as a hub of innovative thinking, design focuses on going beyond traditional Japanese design norms. It presents a distinct Japanese Karesansui - dry landscape. Various shapes are deployed to present a dynamic nature. Chinese garden elements are assimilated to create a different aesthetic appeal. Artful ceilings and metal bamboo screens, instead of washi paper, are products of this concept.
Project Duration
The project started in Dec. 2020 in Beijing, China, and finished in Nov 2021. The Restaurant’s location is at Parkview Green FangCaoDi, Chaoyang Dist., Beijing, China.
Operation Flow
To facilitate restaurant’s operation to serve various gathering purposes, interior space is divided into sections with different vibes. Instead of solid partitions, corridors are paved to run through the whole venue to form dining sections. Translucent glass screens are installed to keep privacy of each section while maintaining visual comfort. For quick access, private rooms are located next to the entrance, so visitors could enter the rooms directly without crossing other dining sections.
Patents
Copyright belongs to Monique Lee, 2020.
Team Members
Designer: Monique Lee
Image Credits
All images: Parkview Green, ITO Restaurant, 2021

Sponsored

Explore Beyond Designers.org

Discover products, services and opportunities from our advertising partners.

Good Design Deserves Great Recognition

Nominate Your Work for the A' Design Award.

Nominate