Doaba Dhaba Fenntartható Élelmiszer-csomagolás – tervező: Akkshit Khattar

Doaba Dhaba Fenntartható Élelmiszer-csomagolás – tervező: Akkshit Khattar – a rendkívül rangos 2022 Bronzdíj A' Design Award díjazottja a Fenntartható termékek, projektek és zöld tervezés versenykategóriában.

BronzFenntartható termék· 2022

Doaba Dhaba Fenntartható Élelmiszer-csomagolás

tervezte: Akkshit Khattar

Bronzdíj A' Design Award díjazott a Fenntartható termék kategóriában

29,220

Hitelesített díjazott

Díj státusz ellenőrzése: #126449

Megtekintés az A' Design Awardnál Sajtóközlemény Díjjelvény

Színek

A Dizájn

A Doaba Dhaba Fenntartható Élelmiszer-csomagolás bemutatása

A Doaba Dhaba egy fenntartható élelmiszer-csomagolási rendszer, amelyet egy indiai felhőkonyha számára terveztek. A főételeket handikban, helyi kézművesek által kézzel készített agyagedényekben csomagolják, amelyeket agyagfedéllel zárnak le, a nyakuk köré pedig egy címkét kötnek. A lapos kenyereket, mint a rotit és a naant, frissen vágott banánlevélbe csomagolják, amelyet juta zsinórral kötnek át. Mindkét terméket egy újrahasznosított papírból készült táskába helyezik. Az anyagok biológiailag lebomlók, és kiváltják az eldobható műanyagokat. A kiszállítás elektromos járművekkel történik, csökkentve ezzel a szén-lábnyomot.

Az Elismerés

A Bronzdíj A' Design Award díjról

Doaba Dhaba Fenntartható Élelmiszer-csomagolás a Bronzdíj A' Design Award győztese, rendkívül rangos elismerés a kreativitással, találékonysággal és éleselméjűséggel kitűnő kiemelkedő dizájnoknak. A bronzgyőztesek bőven ügyes és feltűnően kreatív alkotások, amelyek hitelesítik tervezőik hatalmas tapasztalatát, képzelőerejét és leleményességét. Doaba Dhaba Fenntartható Élelmiszer-csomagolás-tól azt várják, hogy nagyra becsült, csodált és kedvelt tárgy legyen, amely figyelemre méltóan professzionális és innovatív. Ez a Bronzdíj A' Design Award kitüntetést elnyert dizájn magába foglalja a művészet, a tudomány, a dizájn és a technológia legjobb gyakorlatait, és kiváló a részletekre fordított figyelmében. Doaba Dhaba Fenntartható Élelmiszer-csomagolás remekül kielégíti a szükségleteket, megérinti a vágyakat, elbűvöli az érzéseket, és vonzza a kíváncsiságot.

A Dizájn Mögött

Sajtóanyag

A tervező által megadott közreműködők, csapattagok és technikai részletek.

Egyedi tulajdonságok: The brand Identity and packaging of Doaba Dhaba is designed keeping in mind their values of authenticity and sustainability. The identity reflects the rustic and organic feel of the brand. The main dishes are packed in Handis (clay pots), handcrafted by local artisans. The rotis and naans (flat breads) are packed in banana leaves held together by jute threads. These go into a bag made of recycled paper. Finally, Electric Vehicles are used to deliver the food, to minimise carbon footprint.
Méretek és csomagolás: 2000ml Pot - D:180mm by H:125mm
1000ml Pot - D:155mm by H:105mm
500ml Pot - D:110mm by H:95mm
250ml Pot - D:90mm by H:80mm

Banana leaf packaging is flexible and depends on the number and thickness of the bread.

100ml-
5cm*6.5cm
Címkék: Sustainable Packaging, Clay Pot Packaging, banana leaf, recycled paper, biodegradable packaging
Gyártástechnológia: Handcrafted clay pots, Banana leaf & Recycled Paper
Design kihívás: There were two major challenges during the design process.
The first being reducing the production cost of the packaging as the pots are handcrafted. This was resolved by connecting with the right vendor and increasing the production quantity.
The second challenge was to make sure that the pots don't break during transit. This was resolved by training the delivery boys and including a thicker foam padding inside their delivery bags.
Kutatás: Detailed ethnographic research was conducted to understand the local culture and food. An in-depth study of one-time-use plastic in food delivery packaging was done to find alternative packaging solutions.
I came towards the solution after studying the old Indian practice of serving food in clay pots and banana leaves which are still used in some parts of the country. These are completely bio-degradable and completely safe for serving food.
Inspiráció: The brand identity of Doaba Dhaba was inspired from it very unique packaging style. The packaging style of using clay pots and banana leaves was used in the cloud kitchen delivery system for the very first time during this project.
Projekt időtartama: The Project started in February 2021 and finished in April 2021 in India.
The brand was launched in April 2021
Működési folyamat: The dish is transferred in the clay pots which is then covered with butter paper and is closed using a clay top along with a label tied around its neck which specifies the dish and the curry. The roti/Naan breads are wrapped in freshly cut banana leaf which is then tied with a jute thread and a tag that specifies the type of bread. both of these thing go inside a recycled paper bag ready to be delivered.