Ecru Étterem – tervező: Chia Yu Chan – a rendkívül rangos 2024 Ezüstdíj A' Design Award díjazottja a Belső tér és kiállítástervezés versenykategóriában.

EzüstEnteriőr· 2024

Ecru Étterem

tervezte: Chia Yu Chan

Megbízó: MI Interior Design

Ezüstdíj A' Design Award díjazott a Enteriőr kategóriában

25,024

Hitelesített díjazott

Díj státusz ellenőrzése: #157019

Weboldal megtekintése Megtekintés az A' Design Awardnál Sajtóközlemény Díjjelvény

Színek

A Dizájn

A Ecru Étterem bemutatása

Az Ecru név a francia écru szóból származik, amely a fehérítetlen vászon színét jelöli. A tajpeji Keleti Negyedben található Ecru Étterem célja nyugodt étkezési élmény nyújtása. A tervezés a bejárati folyosót használja átmenetként a városi nyüzsgésből a nyugalomba, amely egy nyitott térbe vezet központi nyitott konyhával. Ez az elrendezés a főzést integrálja az étkezési élménybe, bevonva a vendégeket a hangok és aromák által.

Az Elismerés

A Ezüstdíj A' Design Award díjról

Ecru Étterem az Ezüstdíj A' Design Award győztese, óriási presztízsű elismerés a csúcskategóriás, lenyűgöző és impozáns dizájnoknak. Az ezüstgyőztesek rendkívül ragyogó és nagyon kreatív művek, amelyek szemléltetik tervezőik kiemelkedő szakértelmét, tehetségét és éleslátását. Ecru Étterem-tól azt várják, hogy csodálatos, mintaszerű mű legyen, amely figyelemre méltóan professzionális és mélyen innovatív. Ez az Ezüstdíj A' Design Award kitüntetést elnyert dizájn igen figyelemre méltó, csodált találmány, amely szolgálja, és előre viszi a művészet, a tudomány, a dizájn és a technológia határait. Ecru Étterem széles körben irigyelt alkotás, amely felkelti a vágyakat, pozitív érzéseket hoz, és csodálatot és ámulatot gyújt.

A Dizájn Mögött

Sajtóanyag

A tervező által megadott közreműködők, csapattagok és technikai részletek.

Egyedi tulajdonságok: The space retains the original cement texture, using stones and weathered wood for a connection with nature. Beige walls with textured paint, reminiscent of French plating art, create a warm ambiance. The tableware tells stories of the chef's memories with French cuisine.
Méretek és csomagolás: This project has a total area of 244 square meters, with a kitchen space of 40 square meters. The seating capacity is 30 people, including an 8-person private dining room and an underground wine cellar where guests can select wines to complement their meals. Additionally, there are two restrooms, three toilets, a staff office, and two storage rooms. Outdoors, there is a front courtyard occupying 34 square meters.
Címkék: Natural，Ecru，Organic，Serene，Wood
Gyártástechnológia: In crafting a serene environment, we minimize artificial lighting and harness natural light through porch wall gaps and louvered curtains. Most light sources emanate from the ground, accentuating textures and enhancing the tranquil atmosphere. Stone elements combine marble with lightweight, eco-friendly biophilic PU stone for easy installation. Tables and tableware details showcase irregular shapes, embracing the organic concept.
Design kihívás: To create a calm and relaxed ambiance in the dining space, we've chosen a large area of beige paint with a mottled texture, giving a sense of tranquility and time settling. The texture resembles ceramic dishes' surface patterns, enhancing the visual appeal. The front of the open kitchen serves as the best viewing area, with recycled railway sleepers fixed without nails. The structures on both sides enhance stability and define the dining area in this open space.
Kutatás: The concept of French cuisine sets the tone for our space. Rooted in selecting fresh, local ingredients based on region and season, French cooking emphasizes pure flavors through simple methods. It embodies the essence of Slow Food culture, where "slow" goes beyond savoring delicious meals. It's about taking time to genuinely appreciate the interrelation of food, land, and culture. This lifestyle prioritizes communication and interaction during meals.
Inspiráció: French cuisine is all about fresh ingredients, simple cooking, and the chef's artistic presentation, reflecting an elegant and slow-paced lifestyle. Our brand is inspired by French dining culture, focusing on nature, simplicity, and organic elements. We use pure and tranquil materials, keeping things simple and allowing the true essence of the dishes to stand out.
Projekt időtartama: This project was completed in September 2023 in Taipei, Taiwan, and officially opened in October 2023.
Működési folyamat: Our goal is to create a relaxed and serene dining experience. The design incorporates a corridor at the entrance, initiating a transition in spatial perception from the city's hustle to tranquility. Following a path, the open area unfolds, with the focal point being the open kitchen at the bottom. This core area transforms the cooking process into part of the dining experience, with sounds of ingredient preparation and the aroma of dishes engaging diners from inside to out.