Mou Mou Club Étterem – tervező: Monique Lee of Mas Studio Ltd.

Mou Mou Club Étterem – tervező: Monique Lee of Mas Studio Ltd. – a rendkívül rangos 2017 Ezüstdíj A' Design Award díjazottja a Belső tér és kiállítástervezés versenykategóriában.

EzüstEnteriőr· 2017

Mou Mou Club Étterem

tervezte: Monique Lee of Mas Studio Ltd.

Megbízó: Mou Mou Club

Ezüstdíj A' Design Award díjazott a Enteriőr kategóriában

37,638

Hitelesített díjazott

Díj státusz ellenőrzése: #48915

Fedezze fel most Weboldal megtekintése Megtekintés az A' Design Awardnál Sajtóközlemény Díjjelvény

Színek

A Dizájn

A Mou Mou Club Étterem bemutatása

Shabu Shabuként az étterem dizájnja fa-, vörös- és fehér színűvé teszi a hagyományos érzést. Az egyszerű kontúrvonalak használata fenntartja az ügyfelek látványos figyelmét az ábrázolt ételekkel és diétákkal kapcsolatos üzenetekre. Mivel az ételek minősége elsődleges szempont, az étterem elrendezése friss élelmiszer-piaci elemekkel van kialakítva. Építőanyagokat, például cementfalakat és padlókat használnak egy nagy friss élelmiszer-pult piaci hátterének felépítéséhez. Ez a beállítás szimulálja a valós piaci vásárlási tevékenységeket, ahol az ügyfelek láthatják az élelmiszer minőségét, mielőtt döntést hoznak.

Az Elismerés

A Ezüstdíj A' Design Award díjról

Mou Mou Club Étterem az Ezüstdíj A' Design Award győztese, óriási presztízsű elismerés a csúcskategóriás, lenyűgöző és impozáns dizájnoknak. Az ezüstgyőztesek rendkívül ragyogó és nagyon kreatív művek, amelyek szemléltetik tervezőik kiemelkedő szakértelmét, tehetségét és éleslátását. Mou Mou Club Étterem-tól azt várják, hogy csodálatos, mintaszerű mű legyen, amely figyelemre méltóan professzionális és mélyen innovatív. Ez az Ezüstdíj A' Design Award kitüntetést elnyert dizájn igen figyelemre méltó, csodált találmány, amely szolgálja, és előre viszi a művészet, a tudomány, a dizájn és a technológia határait. Mou Mou Club Étterem széles körben irigyelt alkotás, amely felkelti a vágyakat, pozitív érzéseket hoz, és csodálatot és ámulatot gyújt.

A Dizájn Mögött

Sajtóanyag

A tervező által megadott közreműködők, csapattagok és technikai részletek.

Egyedi tulajdonságok: Be basic and genuine is the gist of the design. An exposure approach is used to taste, feel and see nature. A fresh food display corner is built, and sources of food are illuminated in milk cans and fresh vegetables. Behind the scene objects used in the food processing chain like wooden crates, food ingredients are brought out and shown. Then, a full scale linear lighting system is adopted to highlight the motif of dispatching raw materials from nature to dining tables in a flash.
Méretek és csomagolás: The site area is 241 sq.m where is a corner of Amoy Plaza.
Címkék: Shabu Shabu, Wagyu, Japanese cuisine, Casual dining restaurant, A restaurant offering as much as one can eat for a standard charge.
Gyártástechnológia: Designing a linear layout of florescent light and brass pipes of different sizes poses a big challenge. While considering the aesthetic side, we are constrained by pipe sizes available in the market and actual dimensions of the ceiling. Regarding the glass cylinders, it took long time to get a supplier to tailor-make and produce small number of pieces while facing a tight project schedule for the opening of the restaurant.
Design kihívás: We face substantial challenge on Conservation and design. Located at a dim corner of the mall, there is vital concern on how to draw customers to the restaurant. We avoid using extra devices contrary to our idea of Conservation and being basic. A glass wall is adopted to magnify the effect of lighting system inside, which is then extended to the entrance to link up the illuminated milk cans and vegetable displays. This enhances overall visibility of the site.
Kutatás: Our research is on collection of data from books, internet and magazines for understanding Japanese philosophy on life, art. Key findings are that Buddhism, Tea ceremony, Flower arrangements have strong impacts on different aspects of life. Space and Simple shapes are distinctive features. Buddhist philosophy of Void is realized in their pursuit for minimalism. Likewise, simple colours preferred by minimalists are also seen in the Tea ceremony and Flower arrangements cultures. These elements are kin to Conservation and are important attributes of the design.
Inspiráció: Source of inspiration is from the Japanese Be True and Honest code of business conduct and fresh food market. In the market, all food is displayed clean and tidy for selection and buyers are given detailed information on quality of food being sold. No packaging, no marketing gimmicks. Quality of food is the sole concern.
Projekt időtartama: The project started in May 2014 and finished in December 2014. Grand opening on Jan 2015 in Hong Kong.
Működési folyamat: A flow chart from source to delivery of food is painted on the cement wall where customers can see clearly what the restaurant is serving. Concerns on Eat Healthy are mindfully conveyed in the display of vegetables on the walls. As an added value service, a hidden USB mobile phone charger is built under each table.
Szabadalmak: Copyrights belong to Mas Studio Ltd.
Csapattagok: Design Director: Monique, Sum Wing LEE
Designer: Thomas, Ho Ting CHU
Képek forrása: Image #1, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #2, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #3, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #4, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.
Image #5, Photographer Ray Chow, MouMou Club, 2015.