Ito Japanese Ռեստորանը by Monique Lee is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 Բրոնզե մրցանակ A' Design Award in Ինտերիերային տարածքների և ցուցահանդեսների դիզայն Competition Category.

ԲրոնզԻնտերիեր· 2023

Ito Japanese Ռեստորանը

by Monique Lee

Client: Parkview Green

Բրոնզե մրցանակ A' Design Award Winner in Ինտերիեր Category

12,471

Verified Award Winner

Verify Award Status for #144170

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Ito Japanese Ռեստորանը

Իտոյի խանութի ցուցափեղկը սկսվում է Կարեսանսուի լանդշաֆտով, որը ցույց է տալիս ջրի հոյակապ պատկերներ և բամբուկի ծառեր: Մուտքի մոտ մետաղական և բնական նյութերով նախագծված ընդունարան է։ Քայլելով ինտերիերի միջով՝ դա շիհեյան դասավորություն է։ Կենտրոնում կա ատրիումի տարածք, որի հարավային, արևելյան, հյուսիսային և արևմտյան անկյուններում հողեղեն տոնով առանձնասենյակներ կան: Հետևի մասում կան երկու բաց խոհանոց, որոնք նախատեսված են Robatayak և Teppanyaki խոհանոցների համար։ Դրանք նման են ճապոնական ավանդական տների քիվերի տակ գտնվող բաց տարածությանը, որտեղ ընտանիքներն ու ընկերները հավաքվում և զրուցում են հանգստի ժամանակ:

The Recognition

About the Բրոնզե մրցանակ A' Design Award

Ito Japanese Ռեստորանը Բրոնզե մրցանակ A' Design Award-ի հաղթող է՝ խիստ հեղինակավոր ճանաչում, որը շնորհվում է ակնառու դիզայններին, որոնք աչքի են ընկնում ստեղծարարությամբ, հնարամտությամբ և սրամտությամբ։ Բրոնզե հաղթողները առատորեն հմուտ և ցայտուն ստեղծագործ արտեֆակտներ են, որոնք հավաստում են իրենց դիզայներների հարուստ փորձը, երևակայությունը և հնարամտությունը։ Սպասվում է, որ Ito Japanese Ռեստորանը կլինի բարձր գնահատվող, հիացմունք առաջացնող և սիրելի առարկա, որը ուշագրավ պրոֆեսիոնալ է և նորարար։ Բրոնզե մրցանակ A' Design Award-ը շահած այս դիզայնը ներառում է արվեստի, գիտության, դիզայնի և տեխնոլոգիայի լավագույն փորձը և գերազանց է մանրամասների նկատմամբ իր ուշադրության շնորհիվ։ Ito Japanese Ռեստորանը հիասքանչ կերպով բավարարում է կարիքները, շոշափում է ցանկությունները, հմայում է զգացմունքները և գրավում է հետաքրքրասիրությունը։

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Design combines Chinese and Japanese garden philosophies. It blends Chinese patterns and Japanese Karesansui landscape. To present traditional concepts in a modern way, decorations combine natural and metallic materials. Interior consists of three sections – The Atrium, Mystery of Nature and the Periphery. The atrium is a courtyard surrounded by several compartments for sensing four seasons. The rear part is a Japanese periphery space for signature Robatayaki and Teppanyaki cuisines.
Dimensions & Packaging: Floor area: 375 square meters.
Tags: Chinese and Japanese garden, Karesansui, Shiheyan, Robatayak, Teppanyaki. Asia Restaurant.
Production Technology: Design emphasizes a balanced form that combines Karesansui landscape techniques with Chinese Siheyuan layout. It also incorporates the idea of artful ceiling designs in ancient architecture, yet reinvent it in modern 3D style. Instead of Japanese washi paper, metals and glasses are used to make screens. Steel, embossed glass, marble stones become key construction materials. Meanwhile, Engineer Wood Flooring technique reduces the use of original hardwood.
Design Challenge: Several independent dining sections are needed within limited interior space. To keep a spacious feeling, corridors and glass screens, instead of solid walls, perform the partitioning function. The pressing feeling resulting from a low roof is overcome by a feature ceiling built with reflective rippled mirror-polished steel which is also a focal point. Metal bars of the feature wall at the shopfront had to be linked and set at specific angles manually which was a process requiring much skill and labor.
Research: Information is mainly provided by clients. Meanwhile, we also make use of our experience got from previous design projects executed in Mainland China.
Inspiration: Considering the brand’s feature of serving original Japanese cuisine in Beijing’s Parkview Green renowned as a hub of innovative thinking, design focuses on going beyond traditional Japanese design norms. It presents a distinct Japanese Karesansui - dry landscape. Various shapes are deployed to present a dynamic nature. Chinese garden elements are assimilated to create a different aesthetic appeal. Artful ceilings and metal bamboo screens, instead of washi paper, are products of this concept.
Project Duration: The project started in Dec. 2020 in Beijing, China, and finished in Nov 2021. The Restaurant’s location is at Parkview Green FangCaoDi, Chaoyang Dist., Beijing, China.
Operation Flow: To facilitate restaurant’s operation to serve various gathering purposes, interior space is divided into sections with different vibes. Instead of solid partitions, corridors are paved to run through the whole venue to form dining sections. Translucent glass screens are installed to keep privacy of each section while maintaining visual comfort. For quick access, private rooms are located next to the entrance, so visitors could enter the rooms directly without crossing other dining sections.
Team Members: Designer: Monique Lee
Image Credits: All images: Parkview Green, ITO Restaurant, 2021