Jeffrey Zee հեղինակի Stonesal Ռեստորան աշխատանքը 2023 թվականի չափազանց հեղինակավոր Արծաթե մրցանակ A' Design Award մրցանակի բարձր գնահատված հաղթող է Ինտերիերային տարածքների և ցուցահանդեսների դիզայն մրցութային անվանակարգում։

ԱրծաթԻնտերիեր· 2023

Stonesal Ռեստորան

Հեղինակ՝ Jeffrey Zee

Հաճախորդ: JFR Studio

Արծաթե մրցանակ A' Design Award հաղթող՝ Ինտերիեր անվանակարգում

17,956

Հաստատված մրցանակակիր

Ստուգել #148887 համարի մրցանակի կարգավիճակը

Այցելել կայք Դիտել A' Design Award կայքում Մամուլի հաղորդագրություն Մրցանակի կրծքանշան

Գույներ

Դիզայնը

Stonesal Ռեստորան դիզայնի մասին

Տեղակայված Շենժենի արդիական Նանշան թաղամասում, որը նաև հայտնի է որպես Չինաստանի Սիլիկոնյան հովիտ, Stonesal-ը ռեստորան է, որը բաղկացած է 850 քառակուսի մետր ինտերիեր տարածքից և առատ կանաչապատված 450 քառակուսի մետր բացօթյա պատիո տարածքից՝ ընդհանուր մոտ 140 նստատեղի տարողությամբ: Հիմնական դիզայնային առանձնահատկությունները ներառում են կրկնակի բարձրության չոր ծերացման սենյակը, ութոտնուկաձև կիսաթափանցիկ կենտրոնական բարը, ընդարձակ բաց խոհանոցը, միջհարկի գինու ցուցասարքը, 5 մասնավոր VIP սենյակ և հիմնական ճաշասրահը՝ 5 մետր առաստաղի բարձրությամբ:

Պարգևը

Արծաթե մրցանակ A' Design Award վերաբերյալ

Stonesal Ռեստորան Արծաթե մրցանակ A' Design Award-ի հաղթող է՝ արտակարգ հեղինակավոր ճանաչում, որը շնորհվում է բարձրագույն կարգի, հոյակապ և տպավորիչ դիզայններին։ Արծաթե հաղթողները չափազանց փայլուն և խիստ ստեղծագործ աշխատանքներ են, որոնք ցուցադրում են իրենց դիզայներների ակնառու փորձառությունը, տաղանդը և սրամտությունը։ Սպասվում է, որ Stonesal Ռեստորան կլինի հիանալի, ցուցադրական աշխատանք, որը ուշագրավ պրոֆեսիոնալ է և խորապես նորարար։ Արծաթե մրցանակ A' Design Award-ը շահած այս դիզայնը խիստ նշանավոր, հիացմունք առաջացնող գյուտ է, որը օգուտ է բերում և ընդլայնում է արվեստի, գիտության, դիզայնի և տեխնոլոգիայի սահմանները։ Stonesal Ռեստորան լայնորեն նախանձելի ստեղծագործություն է, որն արթնացնում է ցանկություններ, ներմուծում է դրական զգացումներ և բորբոքում է զարմանք ու հիացմունք։

Դիզայնի կուլիսներում

Մամուլի փաթեթ

Դիզայների կողմից տրամադրված հեղինակային տվյալներ, թիմի անդամներ և տեխնիկական մանրամասներ.

Յուրահատուկ հատկություններ: Located in the trendy Nanshan district of Shenzhen, also known as the Silicon Valley of China, Stonesal is a restaurant composed of an interior space of 850 square meters and a lush outdoor patio area of 450 square meters with a total capacity of around 140 seats. Main design features include the double height dry-aging room, the octopus translucent central bar, a generous open kitchen, a mezzanine wine showcase, 5 private VIP rooms and the main dining area with a ceiling height of 5 meters.
Չափսեր և փաթեթավորում: 850 square meters
Պիտակներ: Restaurant, steakhouse, sculpture, octopus, retro, bar, art, marble, interior, fine dining
Արտադրության տեխնոլոգիա: The exterior facade composes a collage of textures with copper, marble, and glass. Main interior materials include translucent marble, Himalayan salt blocks, metal mesh, antique wood planks, vintage mirror, perforated metal panels, textured paint, cowhide leather, rough dark stone, and textured copper panels, etc. Measuring over 2.6 meters in diameter and weighing around 1 ton, the upside-down hanging octopus sculpture was 3D modeled, printed and revised before it was finally casted in copper.
Մարտահրավեր: To achieve the customized, genuine expression of various installations and materials, numerous pieces and sculptures require specialized manufacturing techniques at various factories all over the country. However, travel restrictions and lockdowns had caused delays for all manufacturing and transportation processes. While online video calls during construction supervision were conducted on a weekly basis, on-site progress was also substantially affected throughout its 7 months of construction.
Հետազոտություն: As Shenzhen has been known for southern Chinese cuisine, extensive research went into the population’s understanding of western culinary habits and stylistic preferences. New enterprises, especially in the tech industry, have attracted young and trendy crowds demanding more diverse establishments in the city. The Stonesal concept was then created where both the chef’s ingenious culinary creations and avant-garde design aesthetics come together for a mesmerizing experience for all senses.
Ոգեշնչում: In contrast to the fast-paced, tech-overload lifestyle of our modern generation, as perceptible by the surrounding monotonous glass-cladded building blocks, Stonesal is inspired to create a refreshing yet nostalgic, authentic yet precise, audacious yet playful sanctuary experience for its guests. Through combining textures and customized installations, the design reinterprets the traditional decadent steakhouse with dramatic materials, artistic expressions, and manufacturing methodologies.
Նախագծի տևողություն: The design phase in Shanghai began in November 2021, while construction in Shenzhen began in April 2022. The project was completed and opened to public in November 2022.
Գործարկման ընթացք: The design and client teams went through numerous design iterations during all phases of the project to ensure overall functionality and flexibility. Due to restricted site conditions in back of house areas, all ducts and equipment were modeled in BIM software to ensure exhaust and fire requirements were executed correctly for maximum clearance. Other consultants, such as lighting, landscape and local artists, also participated on-site and online meetings regularly during the year-long process.