Pasteur Yogurtiera intelligente di Fatih Saruhan

Il progetto Pasteur Yogurtiera intelligente di Fatih Saruhan è un vincitore molto stimato del prestigioso 2024 A' Design Award di Bronzo nella categoria Design degli Elettrodomestici.

BronzoElettrodomestico· 2024

Pasteur Yogurtiera intelligente

di Fatih Saruhan

Cliente: HSVO Design and Software

Vincitore del premio A' Design Award di Bronzo nella categoria Elettrodomestico

22,100

Vincitore del Premio Verificato

Verifica lo Stato del Premio per #158277

Vedi su A' Design Award Comunicato stampa Badge del premio

Colori

Il Design

Informazioni su Pasteur Yogurtiera intelligente

Pasteur è una yogurtiera intelligente progettata per l'uso domestico. L'elettrodomestico riscalda il latte crudo per una pastorizzazione delicata e lo mantiene poi alla temperatura necessaria per la fermentazione. Il controllo automatico sostituisce la bollitura manuale, che può distruggere i batteri utili e provocare attaccature sul fondo o fuoriuscite. Il contenitore del latte è realizzato in alluminio con rivestimento ceramico e può essere lavato a mano o in lavastoviglie. La capacità utile è di tre litri. Un'applicazione mobile consente di impostare e condividere programmi personalizzati, mentre le luci LED guidano l'utente in ogni fase.

Il Riconoscimento

Informazioni sul A' Design Award di Bronzo

Pasteur Yogurtiera intelligente ha vinto l'A' Design Award di Bronzo, un riconoscimento altamente prestigioso conferito a design eccezionali che si distinguono per creatività, ingegno e astuzia. I vincitori di Bronzo sono manufatti ampiamente abili e sorprendentemente creativi che autenticano la vasta esperienza, l'immaginazione e l'intraprendenza dei loro designer. Ci si aspetta che Pasteur Yogurtiera intelligente sia un oggetto molto apprezzato, ammirato e amato, notevolmente professionale e innovativo. Questo design vincitore dell'A' Design Award di Bronzo incorpora le migliori pratiche dell'arte, della scienza, del design e della tecnologia, ed è eccellente per l'attenzione al dettaglio. Pasteur Yogurtiera intelligente soddisfa splendidamente i bisogni, tocca i desideri, affascina i sentimenti e attira la curiosità.

Dietro il Design

Press Kit

Crediti, membri del team e dettagli tecnici forniti dal designer.

Proprietà Uniche: Experience the perfect blend of tradition and new age with Fakir Pasteur. This revolutionary yoghurt-making product preserves essential bacteria and facilitates fermentation through gentle pasteurization. Thanks to the design, it ensures that all processes work flawlessly. Personalize your yoghurt with the Pasteur mobile app, while LED guidance adds a modern touch. Celebrate the Turkish yoghurt tradition that every spoonful tells a delicious story with Fakir Pasteur.
Dimensioni e Confezionamento: Technical Specs:

Power :860W
Container capacity : 4L
Usable Container Capacity : 3L
Voltage / Frequency : 220-240V~ 50Hz

Product sizes;

Height: 209 mm
Width: 292 mm
Depth: 313 mm
Tag: Healthy cooking, yoghurt, IoT, Kitchen Appliances, Social Impacts
Tecnologia di Produzione: The ceramic coating used in the milk container prevents sticking during milk pasteurization and yogurt making processes. The aluminum container with ceramic coating can be easily washed by hand or in the dishwasher.
Sfida Progettuale: Since it offers the possibility of customization, the user can obtain fruit yogurts and probiotic yogurts. Turkey is a big market for yogurt and people often share their yogurt starter with each other. Even someone who has never made yogurt before can easily achieve the same result if they also share the program for the yogurt they share the yeast with the Pasteur app. The user can make as much yogurt as they need and avoid food waste.
Ricerca: Based on our research on home-made yogurt production, consumption, and habits of the Turkish population, we have concluded that a 3-liter container will support the culture of large families and sharing.
The aim is to make yogurt in the easiest and healthiest way possible without deviating from the traditional yogurt-making culture.
Ispirazione: A home appliance design that allows you to prepare yogurt, which is very trendy in local consumption and DIY culture, in the most natural and healthy way. Making yogurt at home in the traditional way results in uncontrolled boiling, which kills beneficial bacteria. Personalized programs can be set through the Pasteur app. Offering customization gives the user experience and allows them to achieve the desired taste and consistency when pasteurizing raw milk in a controlled manner.
Durata del Progetto: 2020 September - 2022 March - Istanbul/Turkiye
Flusso Operativo: The process of making healthy yogurt begins with heating natural raw milk to the appropriate temperature in a pot, a step crucial for pasteurization. However, this can lead to overflow and sticking if not monitored carefully. After ensuring the milk is pasteurized, it is left to cool, which can take a long time if covered to prevent dusting. This extended cooling period may cause the milk to sour depending on room temperature. Pasteur make all of them automatically and healtier way! Additionally, the product supports experimentation, allowing users to try yogurt or recipes using different milk types such as goat or buffalo.
Brevetti: 2021/020928
Membri del Team: Latif Mahmudoğlu, Osman Cihan Demirel, Mert Gürsoy
Crediti Immagini: Latif Mahmudoğlu