Dabpa-Shatin რესტორნის ინტერიერის დიზაინი by Minus Workshop is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 ბრინჯაოს ჯილდო A' Design Award in ინტერიერის სივრცისა და საგამოფენო დიზაინი Competition Category.
ბრინჯაოინტერიერი· 2021
Dabpa-Shatin რესტორნის ინტერიერის დიზაინი
Client: Taste • Gourmet Group Limited
ბრინჯაოს ჯილდო A' Design Award Winner in ინტერიერი Category
Verified Award Winner
Verify Award Status for #119449The Design
About Dabpa-Shatin რესტორნის ინტერიერის დიზაინი
დაბპა-შატინი არის რესტორნის ინტერიერი, რომელიც მდებარეობს ჰონგ კონგის სავაჭრო ცენტრის პირველ სართულზე. გეგმა მიჰყვება უჯრედისებურ ფორმას 360 გრადუსიანი ცირკულაციით, რაც პერსონალს საშუალებას აძლევს სამზარეულოდან ყოველ მაგიდას სიმარტივით მიაღწიოს. სასადილო ზონის ფართობი შეადგენს 2233 კვადრატულ ფუტს. თითოეული ლანჩა-ადგილი განთავსებულია დიდი სარკმლის სცენის გვერდით, საიდანაც იშლება ქოთნის ლანდშაფტის ხედი, რაც სტუმრებს განმარტოებას და პირად ხედს სთავაზობს. ზედაპირებზე ჩაშენებულია ხავსის ფირფიტები. დიზაინი აკავშირებს შიდა და გარე სივრცეს და უფრო ბაღივით აღიქმება, ვიდრე მაღაზიად.
The Recognition
About the ბრინჯაოს ჯილდო A' Design Award
დიზაინმა Dabpa-Shatin რესტორნის ინტერიერის დიზაინი მოიპოვა ბრინჯაოს ჯილდო A' Design Award, უაღრესად პრესტიჟული აღიარება, რომელიც ენიჭებათ გამორჩეულ დიზაინებს, რომლებიც გამოირჩევიან შემოქმედებითობით, მოხერხებულობითა და გონიერებით. ბრინჯაოს გამარჯვებულები არიან მდიდრულად მოხერხებული და თვალშისაცემად შემოქმედებითი ნიმუშები, რომლებიც ადასტურებენ თავიანთი დიზაინერების უზარმაზარ გამოცდილებას, წარმოსახვასა და საზრიანობას. დიზაინისგან Dabpa-Shatin რესტორნის ინტერიერის დიზაინი მოსალოდნელია, რომ იქნება მაღალად დაფასებული, აღტაცების ღირსი და საყვარელი ობიექტი, აღსანიშნავად პროფესიონალური და ინოვაციური. ეს ბრინჯაოს ჯილდოთი A' Design Award დაჯილდოებული დიზაინი აერთიანებს საუკეთესო პრაქტიკას ხელოვნებაში, მეცნიერებაში, დიზაინსა და ტექნოლოგიაში და არის შესანიშნავი დეტალებისადმი ყურადღებით. დიზაინი Dabpa-Shatin რესტორნის ინტერიერის დიზაინი შესანიშნავად აკმაყოფილებს საჭიროებებს, ეხება სურვილებს, ხიბლავს გრძნობებს და იზიდავს ცნობისმოყვარეობას.
Behind the Design
Press Kit
Credits, team members and technical details provided by the designer.
- Unique Properties
- The shop is shaped like a cell form and it’s located at the ground floor, an unbright corner of the mall. However, owning the special characteristic that sited near the communal passage with a blast of daylight and garden decor. This makes Kevin Yiu – founder of Minus Workshop to brought up the concept story of “a surprise journey to the oriental garden”, targeted to create interconnectivity between the outdoor and indoor, style it to look like a garden from the outside rather than a shop from the inside. Approached to let the passersby to discover surprises under a sense of understated timelessness.
- Dimensions & Packaging
- The shop area is shaped like a cell form with a 360 traffic circulation and the area size is 2233sq.ft.
- Tags
- minusworkshop, hkinteriordesigner, restaurantinterior, interiordesign, greenery, moss, botanicunion
- Production Technology
- each set of the banquette seater is designed next to a large window scene with a unique piece of potted landscape to provide extra privacy to customers. So people are able to enjoy their own piece of landscape while enjoying their dining. Additionally, each piece of the moss plate you found in the design were inlays and they were installed base on our design intuition, we first worked out certain modules of the mosses to create more than 100 foam plates and test fitted each of them on site for best visuality combination.
- Design Challenge
- The project required to provide a welcoming restaurant design that is attractive to the passersby inside this busy mall. Client wanted it all age orientated to make the stereotyped Sichuan cuisine more hospitable. Privacy was one great concern too, client wanted an unconventional space that able to encourage private conversation, so small groups of customers from the hustle city can liberate there longer. Occasional private event was also another guideline.
- Research
- The shop name "Dapab" is named after a beautiful scenic area in Chengdu, China. We studied the geographical character of the location first and begin to draw conceptual story out of it.
- Inspiration
- Dab-pa is named after a beautiful scenic area in Chengdu. this restaurant is missioned to land on the busiest (statistic-wise) shopping arcade in Hong Kong- New Town Plaza, intended to provide their unique recipe of Sichuan cuisine to its customer. Designed by Minus Workshop, their concept story leads this quiet corner of the mall to become a popular topic of the town.
- Project Duration
- The shop is located in the busiest (statistic-wise) shopping arcade in Hong Kong- New Town Plaza. The project started on June 2020 and ended on December, 2020
- Operation Flow
- Their signature hot dish serves in a large pot for this shop, that’s why the space is planned in a 360 circulation, staffs can access the traffic from the kitchen to all tables effortlessly. Each set of the banquette seater is designed next to a large window scene with a unique piece of potted landscape to provide unique dining experience to customers.
- Patents
- Copyright © 2021 MINUS WORKSHOP LIMITED
- Team Members
- Dan Wong
- Image Credits
- #1-5: Photographer Edmon Leong Photography, Variations, 2021
Sponsored
Explore Beyond Designers.org
Discover products, services and opportunities from our advertising partners.
More to Explore
Related Designs
Explore more award-winning designs from the same category, selected by merit.
