Gilsang 7days სახლში დაყენების ნაკრები by Geumpung Brewery Co., Ltd is a highly esteemed winner of the very prestigious 2026 ბრინჯაოს ჯილდო A' Design Award in საკვების, სასმელისა და კულინარიული ხელოვნების დიზაინი Competition Category.
ბრინჯაოკულინარიული ხელოვნება· 2026
Gilsang 7days სახლში დაყენების ნაკრები
Client: Geumpung Brewery
ბრინჯაოს ჯილდო A' Design Award Winner in კულინარიული ხელოვნება Category
- 23,880
- Verified Award Winner
- Verify Award Status for #176872
The Design
About Gilsang 7days სახლში დაყენების ნაკრები
Gilsang 7days არის სახლში დაყენების ნაკრები მაკოლისთვის — ტრადიციული კორეული ბრინჯის სასმელისთვის. ნაკრები მე-15 საუკუნის კორეული კულინარიული ტექსტიდან, Sanga Yorok-იდან, აღებულ რეცეპტს გარდაქმნის მარტივ შვიდდღიან პროცესად. წინასწარ მოხარშული ფაფა და ორთქლზე მომზადებული ბრინჯი მოწოდებულია ჰერმეტულ კონტეინერებში, ნურუკთან და გასაწური ქსოვილთან ერთად, ამიტომ მომზადება თითქმის აღარ არის საჭირო. მაღალტემპერატურული სტერილიზაცია უზრუნველყოფს უსაფრთხოებას და ხანგრძლივ შენახვის ვადას. შეფუთვა დამზადებულია ეკოლოგიურად სუფთა ქაღალდისგან, რომელსაც ძველი ხელნაწერების ტექსტურა აქვს, ხოლო დაბეჭდილი კოდი აკავშირებს ვიდეო-ინსტრუქციებთან რამდენიმე ენაზე.
The Recognition
About the ბრინჯაოს ჯილდო A' Design Award
დიზაინმა Gilsang 7days სახლში დაყენების ნაკრები მოიპოვა ბრინჯაოს ჯილდო A' Design Award, უაღრესად პრესტიჟული აღიარება, რომელიც ენიჭებათ გამორჩეულ დიზაინებს, რომლებიც გამოირჩევიან შემოქმედებითობით, მოხერხებულობითა და გონიერებით. ბრინჯაოს გამარჯვებულები არიან მდიდრულად მოხერხებული და თვალშისაცემად შემოქმედებითი ნიმუშები, რომლებიც ადასტურებენ თავიანთი დიზაინერების უზარმაზარ გამოცდილებას, წარმოსახვასა და საზრიანობას. დიზაინისგან Gilsang 7days სახლში დაყენების ნაკრები მოსალოდნელია, რომ იქნება მაღალად დაფასებული, აღტაცების ღირსი და საყვარელი ობიექტი, აღსანიშნავად პროფესიონალური და ინოვაციური. ეს ბრინჯაოს ჯილდოთი A' Design Award დაჯილდოებული დიზაინი აერთიანებს საუკეთესო პრაქტიკას ხელოვნებაში, მეცნიერებაში, დიზაინსა და ტექნოლოგიაში და არის შესანიშნავი დეტალებისადმი ყურადღებით. დიზაინი Gilsang 7days სახლში დაყენების ნაკრები შესანიშნავად აკმაყოფილებს საჭიროებებს, ეხება სურვილებს, ხიბლავს გრძნობებს და იზიდავს ცნობისმოყვარეობას.
Behind the Design
Press Kit
Credits, team members and technical details provided by the designer.
- Unique Properties
- The Gilsang 7days Kit reinterprets the traditional recipe from Sanga Yorok into a modern home-brewing experience. Pre-cooked porridge and rice are provided in sealed containers, accompanied by nuruk and a straining cloth to minimize preparation. The packaging, crafted from eco-friendly paper with textures reminiscent of old manuscripts, incorporates a QR code offering multilingual guidance, reducing printed materials and supporting sustainability.
- Dimensions & Packaging
- Package Size: 213mm × 92mm × 290mm
Package Material: Eco-friendly paper
Container Material: Polypropylene (PP)
Technical Features: High-temperature sterilization, long-term preservation - Tags
- Korean Heritage, DIY Makgeolli, Traditional Recipe, Food Kit, Cultural Experience
- Production Technology
- The packaging uses eco-friendly paper materials with minimal printing processes, replicating the tactile aesthetics of ancient manuscripts. High-temperature sterilization and sealed packaging ensure safety and long shelf life. A QR code links to multilingual video guides, reducing the need for printed manuals and supporting sustainability.
- Design Challenge
- The main challenge was to preserve authenticity while adapting the brewing process for modern consumers. By simplifying ingredient preparation and introducing sterilized sealed packaging along with QR-based guidance, the kit balances tradition with modern practicality, laying the foundation for wider cultural adoption of Makgeolli.
- Research
- The Gilsang 7days Kit simplifies traditional brewing, connecting cultural heritage with modern lifestyles. Pre-packaged ingredients and guided video tutorials allow anyone to craft Makgeolli with ease, fostering accessibility to Korean traditional liquor and contributing to cultural preservation.
- Inspiration
- This project draws inspiration from Sanga Yorok, a 15th-century Korean culinary text. It seeks to inherit the wisdom and craftsmanship of the past in a modern context, transforming the seemingly complex process of traditional liquor brewing into an accessible hobby. The aesthetics of ancient manuscripts are reflected in the design, while modern conveniences such as pre-prepared ingredients create a unique brewing experience that bridges past and present.
- Project Duration
- The project began at Geumpung Brewery in Ganghwa, Incheon, in March 2025, completed development in August 2025, and was first launched in September 2025. All production and operations take place at Geumpung Brewery.
- Operation Flow
- Over seven days, users complete simple steps to brew their own Makgeolli:
Day 1: Mix porridge and nuruk to begin fermentation
Day 2: Add steamed rice to accelerate fermentation
Day 7: Strain with cloth, dilute with water, and enjoy
Step-by-step video guides accessible via QR code ensure even beginners can enjoy an authentic brewing experience. - Image Credits
- Image: Photographer White, Gilsang 7days, 2025.
Sponsored
Explore Beyond Designers.org
Discover products, services and opportunities from our advertising partners.
More to Explore
Related Designs
Explore more award-winning designs from the same category, selected by merit.
