Kasuga Mochi იაპონური საკონდიტრო კაფე by Shunsuke Ohe is a highly esteemed winner of the very prestigious 2026 ბრინჯაოს ჯილდო A' Design Award in ინტერიერის სივრცისა და საგამოფენო დიზაინი Competition Category.
ბრინჯაოინტერიერი· 2026
Kasuga Mochi იაპონური საკონდიტრო კაფე
by Shunsuke Ohe
Client: Shunsuke Ohe
ბრინჯაოს ჯილდო A' Design Award Winner in ინტერიერი Category
Verified Award Winner
Verify Award Status for #183560The Design
About Kasuga Mochi იაპონური საკონდიტრო კაფე
კასუგა მოჩი არის იაპონური საკონდიტრო კაფე ოსაკაში, იაპონია, შექმნილი კომპანიისთვის, რომელსაც 80 წელზე მეტი ისტორია აქვს. ვიწრო ურბანულ შენობას მკაფიო იდენტობას ანიჭებს თეთრი ფასადი ვერტიკალური ხის გისოსებით. ინტერიერში კედლები და ჭერი ხის დახვეწილ ჰორიზონტალურ ტექსტურას წარმოაჩენს, ხოლო თეთრი ფერი შერწყმულია ხის ტონებთან, ნაზ მწვანესთან და მარჯნისფერ ნარინჯისფერთან. ყველა ჩაშენებული ავეჯი, მათ შორის სკამები, მაგიდები და დახლები, ინდივიდუალური დიზაინითაა შექმნილი. განლაგება არეგულირებს გადაადგილებას და ხედვის ხაზებს, რათა კომპაქტური სივრცე მშვიდი და მიმზიდველი დარჩეს.
The Recognition
About the ბრინჯაოს ჯილდო A' Design Award
დიზაინმა Kasuga Mochi იაპონური საკონდიტრო კაფე მოიპოვა ბრინჯაოს ჯილდო A' Design Award, უაღრესად პრესტიჟული აღიარება, რომელიც ენიჭებათ გამორჩეულ დიზაინებს, რომლებიც გამოირჩევიან შემოქმედებითობით, მოხერხებულობითა და გონიერებით. ბრინჯაოს გამარჯვებულები არიან მდიდრულად მოხერხებული და თვალშისაცემად შემოქმედებითი ნიმუშები, რომლებიც ადასტურებენ თავიანთი დიზაინერების უზარმაზარ გამოცდილებას, წარმოსახვასა და საზრიანობას. დიზაინისგან Kasuga Mochi იაპონური საკონდიტრო კაფე მოსალოდნელია, რომ იქნება მაღალად დაფასებული, აღტაცების ღირსი და საყვარელი ობიექტი, აღსანიშნავად პროფესიონალური და ინოვაციური. ეს ბრინჯაოს ჯილდოთი A' Design Award დაჯილდოებული დიზაინი აერთიანებს საუკეთესო პრაქტიკას ხელოვნებაში, მეცნიერებაში, დიზაინსა და ტექნოლოგიაში და არის შესანიშნავი დეტალებისადმი ყურადღებით. დიზაინი Kasuga Mochi იაპონური საკონდიტრო კაფე შესანიშნავად აკმაყოფილებს საჭიროებებს, ეხება სურვილებს, ხიბლავს გრძნობებს და იზიდავს ცნობისმოყვარეობას.
Behind the Design
Press Kit
Credits, team members and technical details provided by the designer.
- Unique Properties
- Whilst traditional Japanese confectionery is a delicate expression of Japanese culture, the image of formality and tradition can sometimes take precedence, creating a psychological barrier for younger generations, male customers and those visiting alone. This project sought to carefully break down these invisible barriers and explore a concept for an open and welcoming traditional Japanese confectionery cafe where anyone, regardless of age or gender, can drop in without feeling intimidated.
- Dimensions & Packaging
- Site area : 54.4 sqm / Total floor area : 102.6 sqm / Category : Japanese sweets cafe
- Tags
- wood , tile , flooring , eaves , white , cafe , coral pink , green , Japanese , LUSTYdesign , Shunsuke Ohe
- Production Technology
- Roof : galvalume steel plate / Eaves : silicate calcium board , metal panel / Exterior walls : ceramic siding, metal panel / Exterior flooring : porcelain tile / Interior ceiling : wood , wall paper / Interior wall : wall paper / Interior flooring : pvc tile
- Design Challenge
- Kasuga Mochi balances visual clarity with spatial comfort. Rather than maximising seating, the layout carefully controls circulation, sightlines, waiting areas, and spacing to reduce overlaps in movement and maintain a calm atmosphere within a compact footprint. By reinterpreting tradition through a contemporary lens, the project connects the history and future of a long established confectionery business while making wagashi culture feel more open, familiar, and accessible.
- Research
- The project reinterprets a narrow urban building with limited frontage as a vertical landmark with a clear identity. A predominantly white exterior creates a crisp facade, while vertical wooden latticework and warm materials bring softness and harmony to the streetscape. Inside, white is paired with wood tones, soft green, and coral orange to evoke the lightness and familiarity of Japanese confectionery. Rather than expressing tradition literally, the design presents it through an abstract language suited to contemporary urban life.
- Inspiration
- Kasuga Mochi is a Japanese confectionery cafe launched by a client company with a history spanning over 80 years. For this long established confectionery shop, the challenge lay in creating a new space that, whilst upholding tradition, would naturally appeal to generations who had previously had little connection with traditional Japanese confectionery, as well as to people with different motivations for visiting.
- Project Duration
- Project Duration : From August 2023 to July 2025 Project location : Osaka(Japan)
- Operation Flow
- One of the project’s defining features is the design of the walls and ceilings, which highlights the delicate horizontal grain of the wood. These elements create depth, rhythm, and a quiet sense of unity throughout the space. All built in furniture was custom designed for the project, and every element, including benches, tables, counters, and planting, was carefully coordinated to express the identity of Kasuga Mochi. The interior was conceived as an integrated whole, giving spatial form to the brand experience.
- Image Credits
- NANA TAJIMA by ToLoLo studio
Sponsored
Explore Beyond Designers.org
Discover products, services and opportunities from our advertising partners.
More to Explore
Related Designs
Explore more award-winning designs from the same category, selected by merit.
