Ryuji Kojo and Toshihiro Obata авторлығымен Sushi Koji Мейрамхана

Ryuji Kojo and Toshihiro Obata авторлығымен Sushi Koji Мейрамхана — Интерьер кеңістігі және көрме дизайны байқау санатындағы 2024 A' Design Award Қола жүлдесі марапатының жоғары бағаланған жеңімпазы.

ҚолаИнтерьер· 2024

Sushi Koji Мейрамхана

Дизайнер: Ryuji Kojo and Toshihiro Obata

Тапсырыс беруші: Sushi koji

Интерьер санатындағы A' Design Award Қола жүлдесі жеңімпазы

12,885

Расталған марапат жеңімпазы

#152864 марапат мәртебесін тексеру

Сайтқа кіру A' Design Award сайтында қарау Баспасөз релизі Марапат белгісі

Түстер

Дизайн

Sushi Koji Мейрамхана туралы

Бұл суши мейрамханасында табиғи материалдар молынан қолданылған. Дизайн иесінің жылы мінезі мен шебер ретіндегі көзқарасынан шабыт алған. Үстел гинкго және падук ағашынан жасалып, арнайы пышақпен кесіліп, жиектері тегіс өңделген, ал қалдықтары суши тақтасы үшін пайдаланылған. Жергілікті кипарис ағашынан жасалған орындықтар ағаш текстурасын көрсету үшін арнайы жобаланған. Қабырғадағы васи өңделген тұттан жасалған, ал органикалық өрнектер қағаз жасау процесінде қағазға гофун құю арқылы жасалған. Бұл элементтер тек осы жерде ғана сезінуге болатын атмосфера жасайды.

Мойындау

A' Design Award Қола жүлдесі туралы

Sushi Koji Мейрамхана – A' Design Award Қола жүлдесінің жеңімпазы, шығармашылығымен, тапқырлығымен және зеректігімен ерекшеленетін көрнекті дизайндарға берілетін жоғары беделді мойындау. Қола жеңімпаздар – шебер әрі таңғаларлықтай шығармашыл туындылар, олар авторларының мол тәжірибесін, қиялын және тапқырлығын растайды. Sushi Koji Мейрамхана жоғары бағаланатын, сүйсіне қарайтын, қадірлі, айтарлықтай кәсіби әрі жаңашыл зат болады деп күтіледі. Бұл Қола жүлдеге ие дизайн өнер, ғылым, дизайн және технологиядағы үздік тәжірибелерді қамтиды және егжей-тегжейге мән беруімен ерекшеленеді. Sushi Koji Мейрамхана қажеттілікті тамаша қанағаттандырады, тілекке әсер етеді, сезімді баурап алады және қызығушылықты оятады.

Дизайн сыры

Баспасөз жиынтығы

Дизайнер ұсынған авторлық құқықтар, топ мүшелері және техникалық мәліметтер.

Бірегей қасиеттер: The sushi restaurant was designed using natural materials. There is only an 8-seat counter where guests can enjoy the sushi while watching the chef's work. The scrap ginkgo wood used for the countertop was utilized for the sushi board and cutting board. Chairs designed with the grain of the wood in mind, walls covered with original Washi, and signboards made of maple plates dyed by iron mordant not only reduce the waste of resources, but also create a healing effect with the use of solid wood.
Өлшемдер және орауыш: Floor space 24 m2
Тегтер: Interior, Restaurant, Sushi, Material, Japan, Fukuoka
Өндіріс технологиясы: Avoiding the use of industrial products as much as possible, original handmade Washi and solid wood were used as the main materials. Washi on the walls was made by processing mulberry, and organic patterns were created by pouring gofun (Japanese powdered pigment) during the papermaking process. The countertops were cut with a custom blade to smooth the edges, and the chairs made of local cypress were joined with double mortise and tenon to ensure high strength and durability.
Дизайн сын-тегеурін: The challenge was to efficiently arrange the seats without making it feel cramped. We placed great importance on the design of "ma", a uniquely Japanese aesthetic that is expressed in Japanese architecture and art. The fan-shaped counters and ceiling design give the impression of spreading endlessly. On the walls with minimal decoration, a single-flower vase is placed, creating a relationship in which the flowers and the blank space enhance each other. People can feel more expansive than area.
Зерттеу: In working on the project, we considered "design as a brand". We extended the owner's worldview and spatial experience by directing a wide range of tools to communicate the store (brand), such as signage, business cards, and thank-you letters, using a space design approach and some of the materials used.
Шабыт: Client is a sushi chef who has worked at many famous restaurants. In designing a sushi restaurant that would open when he became independent, we were inspired by him. To embody his warm personality and his attitude as a craftsman who brings out the flavor of ingredients, we created a space that gently envelops guests with soft materials. The space, created while taking advantage of the original characteristics of materials, will grow in depth with time, fostering an atmosphere only felt here.
Жоба ұзақтығы: Completed in December 2022, Fukuoka city, Japan
Жұмыс процесі: In order to create the maximum number of seats, the counter is designed fan-shaped. By doing this, creating a space around the entrance that separates it from the seating area, and also creating a gently changing scene in a space of only 24 m2. Guests pass through the door covered with cedar planks, change their minds at the entrance, and arrive at the seating area as if guided by the curved wall. They can enjoy sushi without worrying about the outside or the comings and goings of people.
Патенттер: Copyrights belong to STUDIO MOUN, 2023
Топ мүшелері: Creative Director : STUDIO MOUN
Architect : Ryuji Kojo + Toshihiro Obata / STUDIO MOUN
Constructor : Yasutsunegumi
Branding Director : Hanae Yoshizaki / H Branding Works
Graphic Designer : Natsuko Saka / TSUTO
Calligrapher : Mikiko Kayama
Lighting Designer : Ryohei Koyama / ModuleX
Washi : Kamisukishikoushitsu
Bespoke Chair : Wataru Sakai
Сурет авторлары: Image #1-4 : Photographer Toshihisa Ishii / Blitz Studio
Image #5 : Photographer Airi Inoue