Patisserie Мейрамхана интерьерінің дизайны by Cengiz Durmus

Patisserie Мейрамхана интерьерінің дизайны by Cengiz Durmus is a highly esteemed winner of the very prestigious 2026 A' Design Award Қола жүлдесі in Интерьер кеңістігі және көрме дизайны Competition Category.

ҚолаИнтерьер· 2026

Patisserie Мейрамхана интерьерінің дизайны

by Cengiz Durmus

Client: Cengiz Durmus

A' Design Award Қола жүлдесі Winner in Интерьер Category

7,708

Verified Award Winner

Verify Award Status for #174301

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Patisserie Мейрамхана интерьерінің дизайны

Patisserie — Бавария мұрасынан шабыт алған мейрамхана интерьерінің дизайны. Тас қабырғалар, ағаш жиһаз және табиғи материалдар жылы атмосфера қалыптастырса, сызықтық элементтер мен пастель түстер палитрасы заманауи сипат қосады. Ортадағы пеш ауаны жаңа піскен нанның хош иісіне толтырады. Фактуралы беттер, жұмсақ дәстүрлі әуендер және сол тақырыппен қалыптасқан мәзір бірнеше сезім мүшесін бірден баурап алады. Жоспар 200 шаршы метр функционалды кеңістік пен өндіріске арналған шамамен 150 шаршы метрді қамтиды. Мақсат — дәстүрді заманауи өмір салтымен байланыстыру.

The Recognition

About the A' Design Award Қола жүлдесі

Patisserie Мейрамхана интерьерінің дизайны – A' Design Award Қола жүлдесінің жеңімпазы, шығармашылығымен, тапқырлығымен және зеректігімен ерекшеленетін көрнекті дизайндарға берілетін жоғары беделді мойындау. Қола жеңімпаздар – шебер әрі таңғаларлықтай шығармашыл туындылар, олар авторларының мол тәжірибесін, қиялын және тапқырлығын растайды. Patisserie Мейрамхана интерьерінің дизайны жоғары бағаланатын, сүйсіне қарайтын, қадірлі, айтарлықтай кәсіби әрі жаңашыл зат болады деп күтіледі. Бұл Қола жүлдеге ие дизайн өнер, ғылым, дизайн және технологиядағы үздік тәжірибелерді қамтиды және егжей-тегжейге мән беруімен ерекшеленеді. Patisserie Мейрамхана интерьерінің дизайны қажеттілікті тамаша қанағаттандырады, тілекке әсер етеді, сезімді баурап алады және қызығушылықты оятады.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: From the very beginning, the goal was not just to design a space but to create a story. This restaurant had to be more than a building it needed to transport visitors from a concrete world to a past defined by stone walls, wooden furniture, and natural materials. This journey blends nostalgia with modern living, interpreting tradition through a contemporary lens. Striking this balance is the project’s core philosophy.
Dimensions & Packaging: The project has been designed to include 200 square meters of active functional space and approximately 150 square meters allocated for manufacturing operations.
Tags: Bavaria, Nostalgia, Modernity, Stone walls, Natural materials, Interior Design, Sensory experience, Nostalgic melodies, Patisserie, Peaceful ambiance
Production Technology: Sensory Experience: The Five Senses
The design emphasizes more than visuals, creating a full sensory journey:
Smell: The central oven fills the air with fresh bread aromas, evoking childhood memories.
Touch: Warm wooden furniture and textured stone walls invite physical connection.
Sight: A pastel color palette creates a calm atmosphere.
Sound: Soft traditional German melodies set the mood.
Taste: The menu complements the design, with dishes carefully crafted to tell the story.
Design Challenge: While creating this project, significant effort was dedicated to integrating the temporal differences of the materials and achieving cultural and textural harmony between the region that inspired the design and the area where the project would be implemented, guided by the connection between past and future.
Research: This text is the result of a qualitative study within design research. The main goal is to create a rich, meaningful restaurant experience engaging both physical and emotional senses. The project used qualitative methods, including visual and sensory analysis, cultural research, and a holistic design approach. Data collection combined field observations and internal design discussions, employing mixed methods with visual, sensory, and narrative tools.
Inspiration: Inspired by Bavaria's heritage, this restaurant seamlessly combines nostalgia with modernity. The stone walls and natural materials establish a warm and inviting atmosphere, while the carefully selected color palette reflects the region's cultural identity. Linear elements bring modern sophistication to the design. Sensory details, including the aroma of fresh bread, tactile wood textures, and nostalgic melodies, create a serene space that rekindles memories and tells captivating stories.
Project Duration: The design project started in the summer of 2024 and was completed in the spring of 2025. The implementation phase has not yet commenced
Operation Flow: Operation: Integrates sensory elements (smell, touch, visuals, sound, taste) harmoniously, creating a special visitor experience.
Transformation: Combines traditional European aesthetics with modern designs, blending nostalgia and elegance.
Interaction: Visitors engage through textures, aromas, tones, melodies, and flavors.
Key Frames: Fresh bread aroma, pastel colors, wooden textures, melodies, and visual harmony.
Performance: Creates emotional connections, offering a memorable experience.
Team Members: Cengiz Durmus
Image Credits: Interior Designer, Cengiz Durmus, Patisserie, 2025.