Patrick Sarran ಅವರ Guinguet ಪೀಠ ಸೇವಾ ಮೇಜು ಎಂಬ ಕೃತಿಯು ಪೀಠೋಪಕರಣ ವಿನ್ಯಾಸ ಸ್ಪರ್ಧಾ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ 2021 A' Design Award ಕಂಚಿನ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ವಿಜೇತವಾಗಿದೆ.
ಕಂಚುಪೀಠೋಪಕರಣ· 2021
Guinguet ಪೀಠ ಸೇವಾ ಮೇಜು
ವಿನ್ಯಾಸಕರು Patrick Sarran
ಗ್ರಾಹಕ: Quiso Sarl
ಪೀಠೋಪಕರಣ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ A' Design Award ಕಂಚಿನ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ
ಪರಿಶೀಲಿತ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ
#122879 ಗಾಗಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿವಿನ್ಯಾಸ
Guinguet ಪೀಠ ಸೇವಾ ಮೇಜು ಕುರಿತು
ಗಿಂಗುಯೆ ಎಂಬುದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಊಟದ ಮೇಜುಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಪೀಠ ಸೇವಾ ಮೇಜಾಗಿದೆ. ಈ ಮೇಜು ಅತಿಥಿಗಳ ಎದುರಿನಲ್ಲಿಯೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಜೋಡಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಗಿದ ಮುಂಭಾಗದ ಕಾಲು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಗುಂಡಾದ ಮೇಜುಗಳ ಜೊತೆಗೂ ಎರಡರ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಅಂತರ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಈ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಆಕಾರವು ಪ್ರಾಣಿಯಂತಹ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೇವಾ ಎತ್ತರವು ನಿಂತುಕೊಂಡು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗಿಂಗುಯೆ ಅನ್ನು ಓಕ್ ಮರದಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಡಿಜಿಟಲ್ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಪಾಟಿನ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಡ್ರಾಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಚ್ ಮರದ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಮನ್ನಣೆ
A' Design Award ಕಂಚಿನ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಕುರಿತು
Guinguet ಪೀಠ ಸೇವಾ ಮೇಜು A' Design Award ಕಂಚಿನ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯ ವಿಜೇತ; ಸೃಜನಶೀಲತೆ, ಚಾತುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಮತಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುವ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಮನ್ನಣೆ ಇದು. ಕಂಚಿನ ವಿಜೇತರು ಕೌಶಲಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೃಜನಶೀಲ ಕೃತಿಗಳು; ಅವು ತಮ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸಕರ ವಿಶಾಲ ಅನುಭವ, ಕಲ್ಪನಾಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚತುರತೆಯನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತವೆ. Guinguet ಪೀಠ ಸೇವಾ ಮೇಜು ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಿತ, ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರ ವಸ್ತುವಾಗಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಮತ್ತು ನವೀನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಂಚಿನ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕಲೆ, ವಿಜ್ಞಾನ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ವಿವರಗಳ ಮೇಲಿನ ಗಮನದಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. Guinguet ಪೀಠ ಸೇವಾ ಮೇಜು ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಮೋಹಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ವಿನ್ಯಾಸದ ಹಿಂದೆ
ಪ್ರೆಸ್ ಕಿಟ್
ವಿನ್ಯಾಸಕರು ಒದಗಿಸಿದ ಕ್ರೆಡಿಟ್‌ಗಳು, ತಂಡದ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿವರಗಳು.
- ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
- Form follows function, said Luis Sullivan. This pedestal table comes above the table it fits into, in a real or simply suggested way. This interpenetration induces the front foot shape. The tabletop design still shows this projection and the form then takes on an animal-like appearance.
Like stage valets, different in colour, they are sculptures in dialogue. - ಆಯಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
- Overall dimensions: W x D x H = 550 x 472 x 820 mm
Shelf height 760 mm for bridging tables up to 750 mm high
Under-shelf drawer 300 x 300 x 50 mm useful
Optional beech cutting board 600 x 290, 22 mm thick - ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳು
- Table de service, guéridon, table de découpe, cutting board, pedestal table, desserte
- ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
- This product is made of oak wood, according to a traditional technique revisited by digital technologies. Although very simple, it required a fine tuning to obtain rigidity and stability. As all our furniture, it is made to last. It has to withstand the important constraints of a mobile object intended for restoration. It must be easily repaired using techniques available anywhere in the world.
- ವಿನ್ಯಾಸ ಸವಾಲು
- The main difficulty was technical. The prototype lacked rigidity due to the overhang of the table top and the connection with the bent foot.
- ಸಂಶೋಧನೆ
- The restaurant is a high-risk performance around a table. Waiters must have absolute confidence in the accessories they use. These only have interest in the service quality and gesture they provide. Today's restaurant tables are often round. As the circle shape is not inclusive, there is no simple form to enlarge it. Going over it creates continuity.
The serving height gives better posture. The stage effect brings more attention to the show. - ಸ್ಫೂರ್ತಿ
- The Odette restaurant in Singapore is renowned for its French cuisine. It practises Service au Gueridon, an expert way to prepare plates in front of the guests, with its codes and good manners.
Working this way is a form of intimate show at close range with a small dedicated serving table where one cuts and sets up with virtuosity under the guests' eyes.
I had the idea to interpret this as a tiny theatre stage, placed on a level slightly above the table, so as to bring the show even closer, regardless of the shape of the restaurant tables. - ಯೋಜನಾ ಅವಧಿ
- This project was carried out in Toulouse France in February 2019, especially for the Odette restaurant.
- ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಹರಿವು
- There is no discontinuity between the table and the pedestal table, no empty space between the two. In this way, the show becomes a performance in great intimacy between the waiter and the guests. They can detail the perfection of the gesture which must be perfect. If a cutting board is used, the plate is placed right at the front.
They can see the texture of the food, smell it. - ಪೇಟೆಂಟ್‌ಗಳು
- Copyrights belong to Patrick Sarran
- ಚಿತ್ರ ಕ್ರೆಡಿಟ್‌ಗಳು
- Patrick Sarran
ಪ್ರಾಯೋಜಿತ
Designers.org ಆಚೆಗೆ ಅನ್ವೇಷಿಸಿ
ನಮ್ಮ ಜಾಹೀರಾತು ಪಾಲುದಾರರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸೇವೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ
ಸಂಬಂಧಿತ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು
ಅದೇ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಅರ್ಹತೆಯ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.
