ຜົນງານ Ito Japanese ຮ້ານອາຫານ ໂດຍ Monique Lee ເປັນຜູ້ຊະນະທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນັບຖືສູງຂອງລາງວັນ 2023 A' Design Award ລະດັບທອງສຳລິດ ອັນຊົງກຽດໃນໝວດການແຂ່ງຂັນ ການອອກແບບພື້ນທີ່ພາຍໃນ ແລະ ນິທັດສະການ.
ທອງສຳລິດພາຍໃນ· 2023
Ito Japanese ຮ້ານອາຫານ
ໂດຍ Monique Lee
ລູກຄ້າ: Parkview Green
ຜູ້ຊະນະ A' Design Award ລະດັບທອງສຳລິດ ໃນໝວດ ພາຍໃນ
ຜູ້ຊະນະລາງວັນທີ່ຢັ້ງຢືນແລ້ວ
ຢັ້ງຢືນສະຖານະລາງວັນສຳລັບ #144170ການອອກແບບ
ກ່ຽວກັບ Ito Japanese ຮ້ານອາຫານ
ໜ້າຮ້ານຂອງ Ito ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍທິວທັດ Karesansui ທີ່ສະແດງຮູບພາບກະແສນ້ຳອັນກ້າຫານ ແລະ ຕົ້ນໄຜ່. ຢູ່ທາງເຂົ້າແມ່ນຫ້ອງຮັບແຂກທີ່ຖືກອອກແບບດ້ວຍໂລຫະແລະວັດສະດຸທໍາມະຊາດ. ຍ່າງຜ່ານພາຍໃນ, ມັນເປັນຮູບແບບ Shiheyan. ມີພື້ນທີ່ atrium ຢູ່ໃຈກາງທີ່ມີຫ້ອງສ່ວນຕົວໃນໂຕນຂອງແຜ່ນດິນໂລກຢູ່ມຸມໃຕ້, ຕາເວັນອອກ, ເຫນືອ, ແລະທິດຕາເວັນຕົກ. ເຮືອນຄົວເປີດສອງຫ້ອງທີ່ສະຫງວນໄວ້ສໍາລັບອາຫານ Robatayak ແລະ Teppanyaki ແມ່ນຢູ່ໃນສ່ວນຫລັງ. ເຂົາເຈົ້າເປັນຄືກັບບ່ອນເປີດຢູ່ໃຕ້ຮົ່ມຂອງເຮືອນແບບດັ້ງເດີມຂອງຍີ່ປຸ່ນ ທີ່ຄອບຄົວ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນມາເຕົ້າໂຮມກັນ ແລະ ສົນທະນາໃນເວລາພັກຜ່ອນ.
ການຮັບຮູ້
ກ່ຽວກັບ A' Design Award ລະດັບທອງສຳລິດ
Ito Japanese ຮ້ານອາຫານ ແມ່ນຜູ້ຊະນະ A' Design Award ລະດັບທອງສຳລິດ ເຊິ່ງເປັນການຍອມຮັບທີ່ມີກຽດສູງສຳລັບການອອກແບບທີ່ໂດດເດັ່ນ ເຊິ່ງມີລັກສະນະເດັ່ນດ້ວຍຄວາມຄິດສ້າງສັນ ຄວາມຫຼັກແຫຼມ ແລະ ຄວາມຄົມຄາຍ. ຜູ້ຊະນະລະດັບທອງສຳລິດແມ່ນຜົນງານທີ່ມີທັກສະພຽງພໍ ແລະ ສ້າງສັນຢ່າງໂດດເດັ່ນ ທີ່ຢືນຢັນປະສົບການອັນກວ້າງຂວາງ ຈິນຕະນາການ ແລະ ຄວາມສາມາດຂອງຜູ້ອອກແບບ. Ito Japanese ຮ້ານອາຫານ ຖືກຄາດວ່າຈະເປັນສິ່ງຂອງທີ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສູງ ໜ້າຊົມເຊີຍ ແລະ ເປັນທີ່ຮັກແພງ ທີ່ເປັນມືອາຊີບ ແລະ ມີນະວັດຕະກຳຢ່າງໂດດເດັ່ນ. ການອອກແບບທີ່ຊະນະລະດັບທອງສຳລິດນີ້ນຳໃຊ້ວິທີປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນດ້ານສິລະປະ ວິທະຍາສາດ ການອອກແບບ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ດີເລີດໃນການເອົາໃຈໃສ່ລາຍລະອຽດ. Ito Japanese ຮ້ານອາຫານ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຢ່າງດີເລີດ ສຳຜັດຄວາມປາດຖະໜາ ດຶງດູດຄວາມຮູ້ສຶກ ແລະ ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ.
ເບື້ອງຫຼັງການອອກແບບ
ຊຸດຂ່າວ
ຂໍ້ມູນ, ສະມາຊິກທີມ ແລະ ລາຍລະອຽດທາງເຕັກນິກທີ່ສະໜອງໂດຍນັກອອກແບບ.
- ຄຸນສົມບັດພິເສດ
- Design combines Chinese and Japanese garden philosophies. It blends Chinese patterns and Japanese Karesansui landscape. To present traditional concepts in a modern way, decorations combine natural and metallic materials. Interior consists of three sections – The Atrium, Mystery of Nature and the Periphery. The atrium is a courtyard surrounded by several compartments for sensing four seasons. The rear part is a Japanese periphery space for signature Robatayaki and Teppanyaki cuisines.
- ຂະໜາດ ແລະ ບັນຈຸພັນ
- Floor area: 375 square meters.
- ແທັກ
- Chinese and Japanese garden, Karesansui, Shiheyan, Robatayak, Teppanyaki. Asia Restaurant.
- ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ
- Design emphasizes a balanced form that combines Karesansui landscape techniques with Chinese Siheyuan layout. It also incorporates the idea of artful ceiling designs in ancient architecture, yet reinvent it in modern 3D style. Instead of Japanese washi paper, metals and glasses are used to make screens. Steel, embossed glass, marble stones become key construction materials. Meanwhile, Engineer Wood Flooring technique reduces the use of original hardwood.
- ສິ່ງທ້າທາຍດ້ານການອອກແບບ
- Several independent dining sections are needed within limited interior space. To keep a spacious feeling, corridors and glass screens, instead of solid walls, perform the partitioning function. The pressing feeling resulting from a low roof is overcome by a feature ceiling built with reflective rippled mirror-polished steel which is also a focal point. Metal bars of the feature wall at the shopfront had to be linked and set at specific angles manually which was a process requiring much skill and labor.
- ການຄົ້ນຄວ້າ
- Information is mainly provided by clients. Meanwhile, we also make use of our experience got from previous design projects executed in Mainland China.
- ແຮງບັນດານໃຈ
- Considering the brand’s feature of serving original Japanese cuisine in Beijing’s Parkview Green renowned as a hub of innovative thinking, design focuses on going beyond traditional Japanese design norms. It presents a distinct Japanese Karesansui - dry landscape. Various shapes are deployed to present a dynamic nature. Chinese garden elements are assimilated to create a different aesthetic appeal. Artful ceilings and metal bamboo screens, instead of washi paper, are products of this concept.
- ໄລຍະເວລາໂຄງການ
- The project started in Dec. 2020 in Beijing, China, and finished in Nov 2021. The Restaurant’s location is at Parkview Green FangCaoDi, Chaoyang Dist., Beijing, China.
- ຂັ້ນຕອນການດຳເນີນງານ
- To facilitate restaurant’s operation to serve various gathering purposes, interior space is divided into sections with different vibes. Instead of solid partitions, corridors are paved to run through the whole venue to form dining sections. Translucent glass screens are installed to keep privacy of each section while maintaining visual comfort. For quick access, private rooms are located next to the entrance, so visitors could enter the rooms directly without crossing other dining sections.
- ສິດທິບັດ
- Copyright belongs to Monique Lee, 2020.
- ສະມາຊິກທີມ
- Designer: Monique Lee
- ເຄຣດິດຮູບພາບ
- All images: Parkview Green, ITO Restaurant, 2021
ໂຄສະນາ
ສຳຫຼວດນອກເໜືອຈາກ Designers.org
ຄົ້ນພົບຜະລິດຕະພັນ, ບໍລິການ ແລະ ໂອກາດຈາກຄູ່ຮ່ວມໂຄສະນາຂອງພວກເຮົາ.
ສຳຫຼວດເພີ່ມເຕີມ
ການອອກແບບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
ສຳຫຼວດການອອກແບບທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນເພີ່ມເຕີມຈາກໝວດໝູ່ດຽວກັນ, ຄັດເລືອກຕາມຄຸນນະພາບ.
