ຜົນງານ Saikai Izakaya ການອອກແບບພາຍໃນຮ້ານອາຫານ ໂດຍ Pang Ka I ເປັນຜູ້ຊະນະທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນັບຖືສູງຂອງລາງວັນ 2026 A' Design Award ລະດັບທອງສຳລິດ ອັນຊົງກຽດໃນໝວດການແຂ່ງຂັນ ການອອກແບບພື້ນທີ່ພາຍໃນ ແລະ ນິທັດສະການ.
ທອງສຳລິດພາຍໃນ· 2026
Saikai Izakaya ການອອກແບບພາຍໃນຮ້ານອາຫານ
ໂດຍ Pang Ka I
ລູກຄ້າ: Decologics Stuido
ຜູ້ຊະນະ A' Design Award ລະດັບທອງສຳລິດ ໃນໝວດ ພາຍໃນ
ຜູ້ຊະນະລາງວັນທີ່ຢັ້ງຢືນແລ້ວ
ຢັ້ງຢືນສະຖານະລາງວັນສຳລັບ #177234ການອອກແບບ
ກ່ຽວກັບ Saikai Izakaya ການອອກແບບພາຍໃນຮ້ານອາຫານ
Saikai Izakaya ແມ່ນການອອກແບບພາຍໃນຮ້ານອາຫານໃນເມືອງລິສບອນ ປະເທດປອກຕຸຍການ. ພື້ນທີ່ຂະໜາດກະທັດຮັດ 263.57 ຕາແມັດ ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 23 ສາກທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນ ໂດຍໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກໝູ່ບ້ານຊາວປະມົງຍີ່ປຸ່ນ. ແຂກເຂົ້າມາຜ່ານໜ້າຕາອາຄານແບບຕະຫຼາດທີ່ຫຸ້ມດ້ວຍເຟືອງ ແລະ ເຄື່ອນຍ້າຍຜ່ານບາ, ຊຸ້ມຮັບປະທານອາຫານ, ເຂດຮັບປະທານອາຫານທີ່ເປັນເຮືອປະມົງຂະໜາດເທົ່າຈິງ ແລະ ຂັ້ນໄດໂຄມໄຟຄວາມສູງສອງຊັ້ນ. ຊຸດແບບໂມດູລາ, ຝາເຊລາມິກອ່ອນນຸ້ມ, ໄມ້ເຮືອບູຮານ ແລະ ພື້ນຊີມັງຍ້ອມສີກາເຟ ສ້າງພື້ນຜິວທີ່ມີຮ່ອງຮອຍຄວາມເກົ່າແກ່ໂດຍໃຊ້ຕົ້ນທຶນຕໍ່າ. ການຈັດວາງແບບໂມດູລາຊີ້ນຳການໄຫຼວຽນຂອງຄົນ ແລະ ເຄົາລົບຕໍ່ອາຄານທີ່ເປັນມໍລະດົກ.
ການຮັບຮູ້
ກ່ຽວກັບ A' Design Award ລະດັບທອງສຳລິດ
Saikai Izakaya ການອອກແບບພາຍໃນຮ້ານອາຫານ ແມ່ນຜູ້ຊະນະ A' Design Award ລະດັບທອງສຳລິດ ເຊິ່ງເປັນການຍອມຮັບທີ່ມີກຽດສູງສຳລັບການອອກແບບທີ່ໂດດເດັ່ນ ເຊິ່ງມີລັກສະນະເດັ່ນດ້ວຍຄວາມຄິດສ້າງສັນ ຄວາມຫຼັກແຫຼມ ແລະ ຄວາມຄົມຄາຍ. ຜູ້ຊະນະລະດັບທອງສຳລິດແມ່ນຜົນງານທີ່ມີທັກສະພຽງພໍ ແລະ ສ້າງສັນຢ່າງໂດດເດັ່ນ ທີ່ຢືນຢັນປະສົບການອັນກວ້າງຂວາງ ຈິນຕະນາການ ແລະ ຄວາມສາມາດຂອງຜູ້ອອກແບບ. Saikai Izakaya ການອອກແບບພາຍໃນຮ້ານອາຫານ ຖືກຄາດວ່າຈະເປັນສິ່ງຂອງທີ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສູງ ໜ້າຊົມເຊີຍ ແລະ ເປັນທີ່ຮັກແພງ ທີ່ເປັນມືອາຊີບ ແລະ ມີນະວັດຕະກຳຢ່າງໂດດເດັ່ນ. ການອອກແບບທີ່ຊະນະລະດັບທອງສຳລິດນີ້ນຳໃຊ້ວິທີປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນດ້ານສິລະປະ ວິທະຍາສາດ ການອອກແບບ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ດີເລີດໃນການເອົາໃຈໃສ່ລາຍລະອຽດ. Saikai Izakaya ການອອກແບບພາຍໃນຮ້ານອາຫານ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຢ່າງດີເລີດ ສຳຜັດຄວາມປາດຖະໜາ ດຶງດູດຄວາມຮູ້ສຶກ ແລະ ກະຕຸ້ນຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ.
ເບື້ອງຫຼັງການອອກແບບ
ຊຸດຂ່າວ
ຂໍ້ມູນ, ສະມາຊິກທີມ ແລະ ລາຍລະອຽດທາງເຕັກນິກທີ່ສະໜອງໂດຍນັກອອກແບບ.
- ຄຸນສົມບັດພິເສດ
- Saikai lzakaya transforms a compact restaurant on Lisbon's busiest food street into a cinematic "time-travel" journey of 23 immersive scenes. Using modular sets, soft ceramic walls, fire-treated straw, and a life-size fishing boat, the design optimizes space, creates storytelling flow, and balances immersive experience with sustainability on a limited budget.
- ຂະໜາດ ແລະ ບັນຈຸພັນ
- Area: 263.57 square meters. The project integrates modular displays, a double-height lantern stairwell, market-style facade with straw and tiles, bar counter, flexible dining trellises, and a 1:1 scale fishing boat dining zone. Designed for immersive storytelling flow, the technical properties emphasize modularity, sustainability, and heritage compliance.
- ແທັກ
- Saikai Izakaya, Immersive Dining, Cinematic Design, Japanese Fishing Village, Soft Ceramic, Modular Furniture, Sustainable Restaurant, Lisbon, Time-Travel Experience, Spatial Storytelling
- ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ
- The project employed modular construction, soft ceramic faux walls, straw facades, antique boat wood, and coffee-stained cement flooring. Budget limits required reconfigurable props, detachable furniture, and low-cost aging techniques, achieving authentic textures while ensuring safety, sustainability, and immersive effect within a heritage-protected building.
- ສິ່ງທ້າທາຍດ້ານການອອກແບບ
- The main challenges were tight budget fifty-five thousand euros, heritage facade restrictions, and limited material supply. To overcome this, the team developed modular, reconfigurable sets, used soft ceramic and coffee-stained cement for low-cost authentic aging, and created slim facade lightboxes. These solutions balanced historical context, technical constraints, and immersive design goals.
- ການຄົ້ນຄວ້າ
- This project explores how narrative-driven design can transform the limitations of a small restaurant into an immersive cultural journey. With a budget of fifty-five thousand euros, the team created 23 cinematic scenes using modular sets and sustainable materials. Research confirms that spatial storytelling enhances customer engagement, strengthens brand identity, and delivers measurable cultural and commercial value.
- ແຮງບັນດານໃຈ
- Inspired by an imagined Japanese fishing village where a samurai and geisha meet and reunite, the design translates this cinematic narrative into space. Drawing from Eastern philosophy on the fleeting nature of time, it invites diners to briefly escape daily life and become participants in a living story, turning a meal into an unforgettable journey.
- ໄລຍະເວລາໂຄງການ
- The project started in February 2024 and finished in April, 2025 in Portugal.
- ຂັ້ນຕອນການດຳເນີນງານ
- Guests enter through a straw-clad market facade and move seamlessly through eight immersive scenes: market foyer, bar, dining trellises, boat dining, and lantern tunnel. Each step reveals a new story chapter. Modular sets guide circulation, allowing diners to interact with the space, engage with narrative elements, and experience dining as participatory storytelling.
- ເຄຣດິດຮູບພາບ
- Image #1: Photographer Huijie Zhao, Saikai Izakaya, 2025.
Image #2: Photographer Huijie Zhao, Saikai Izakaya, 2025.
Image #3: Photographer Huijie Zhao, Saikai Izakaya, 2025.
Image #4: Photographer Huijie Zhao, Saikai Izakaya, 2025.
Image #5: Photographer Huijie Zhao, Saikai Izakaya, 2025.
ໂຄສະນາ
ສຳຫຼວດນອກເໜືອຈາກ Designers.org
ຄົ້ນພົບຜະລິດຕະພັນ, ບໍລິການ ແລະ ໂອກາດຈາກຄູ່ຮ່ວມໂຄສະນາຂອງພວກເຮົາ.
ສຳຫຼວດເພີ່ມເຕີມ
ການອອກແບບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
ສຳຫຼວດການອອກແບບທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນເພີ່ມເຕີມຈາກໝວດໝູ່ດຽວກັນ, ຄັດເລືອກຕາມຄຸນນະພາບ.
